同行是冤家。
這是一句放之四海而皆準的話。
在商業領域,因同行競爭而引發的戰爭隨處可見。
在某一個行業內,若是有一個愣頭青冒然闖入,並且還很高調的話,很容易就引起行業大佬們的聯手打壓。
現在吳大廚食府就是那個愣頭青。
剛到長市開飯店,規模弄這麼大就算了。
可一開業就整這麼火,還很高調地又是雞又是蝦只來的,一個勁地吹噓自家的味道最正,這就太不懂規矩了一點。
儘管這還只是在市場經濟剛起步的92年,儘管後世的很多商戰套路都還沒廣泛流傳開來,但國人對於耍陰謀詭計,是有極深的文化傳承的,商場三十六計之類的書到處都可見。
在長市這邊,其它餐飲行業的大佬有沒有行動暫時還不知道,但康有道卻是動了,而且還很是花了一些心思。
對他而言,既然李燦儒的文章給了他一個整事的契機,那他就沒理由輕輕放過,匿名打電話投訴還只是他最開始的小打小鬧而已。
這注定是一場大風波。
當這場風波剛起時,吳小正是沒這麼快趕回來的。
因此,接下來的這一波磨難,需要熊國平來擋,畢竟他既是股東又是地頭蛇。
沈默倒是趕回來了,但面對這樣的困局,他也是一點辦法都沒有。
李燦儒不愧是能妙筆生花的名記。
他的文章很快就有了效果。
對於這一點,感受最深的是吳大廚食府省城第一分店的所有人,在文章出來後的當天晚上,很多原本訂位了的客戶,突然消失不見。
自試開業以來,吳大廚食府首次出現了不用排隊等位就能吃飯的情況。
就算是那些禁不住美味的誘惑、冒着風險進了吳大廚食府吃飯的,在吃的時候還在向服務員詢問:“聽說你們的菜裡放了罌粟殼粉,是真的嗎?”
服務員笑着問道:“請問您吃上癮了嗎?”
“還真吃上癮了,老是惦記着來吃。”
服務員:“……”
還好,見勢不妙,沈默趕緊安排統一了說辭。
“請放心,如果真有這麼回事,我們吳大廚是會承擔一切後果的,包括對顧客的賠償責任。” ωωω¸ ttκá n¸ ℃ O
“那是謠言,我們吳大廚是正規註冊的連鎖餐飲起來,我們所有產品都已經過了政府相關部門的技術檢測,如果真有問題,是會被政府查封的。”
……
幾條標準應對一出來,食府內的非議算是勉強平息了。
可到了第二天,新的麻煩來了。
因爲有人投訴舉報,又因爲有長市赫赫有名、影響力很大的《長市晚報》報道,因此地方政府必須有所反應。
只是這反應稍稍有點大。
在這個年代,還沒有專門的食品藥品監督管理局,國內對於食品安全監管的工作,主要由衛生、農業、質檢、經貿、工商等部門負責,其基本的特徵是一個部門負責食品鏈一個或者幾個環節的監管。
所以這次來的是聯合檢查組。
根據吳大廚食府的經營性質,衛生、質檢、工商等三個部門聯合來了。
來了就來了,吳大廚是正規經營,心中無鬼,不怕檢查。
可沈默感覺出了一些不對。
首先,聯合檢查組來就來,爲啥後面還會跟着一些記者呢?
如果只是一次普通檢查的話,有必要帶記者來嗎?
這明顯很有針對性啊!
還有,檢查組裡面有人說,要把吳大廚食府後廚裡的所有食材都搬回去進行檢測。
這很不合規矩啊!
這是要讓吳大廚關門停業的節奏啊!
沈默立即安排店長去交涉以拖延時間,自己第一時間給不在店裡的熊國平打了個電話,又立即給吳小正去了電話。
吳小正立即就明白了大概是怎麼回事。
這絕對是有人在背後煽風點火。
如果是正規的檢查,吳大廚食府還真不怕查,怕就怕有人從中故意刁難。
在國內,這是很正常的事。
俗話說,閻王易見,小鬼難纏。
級別越高的部門,監管越嚴,執法也越規範,越往下面,就越容易亂來。
吳小正知道,在這波聯合檢查組裡面,就有人想亂來,只是他不知道背後指使的人是誰。
如果吳大廚食府真的一點背景都沒有,那這次真的會被人整得很慘。
好在吳大廚還有那麼一兩塊擋箭牌可用。
吳大廚冷靜地對沈默吩咐了一番。
第一塊擋箭牌被推出來了,那就是一直跟在沈默身邊,等待吳小正指示的鬱俊。
鬱俊早就怒火沖天了。
要不是他自己對於處理這種事情還沒啥經驗,他早就發飆了。
現在好了,吳小正告訴了他怎麼做。
鬱俊現在要乾的事,就是發揮他二世祖的英雄本色。
他往廚房門口一站,指着進了廚房的聯合檢查組就開罵。
“馬勒戈壁,誰讓你們亂來的?”
“你們要檢查就檢查,要抽樣質檢就抽樣質檢,誰讓你們把所有食材全部搬走的?”
“是誰,快說,誰做出這個決定的,信不信老子扒了他這身皮?”
“媽個蛋,你們膽子真是逆天了,竟然敢這麼亂來,要不要我把易洪江給叫過來,看看你們是怎麼執法的?”
……
對於鬱俊來說,當一個氣焰很囂張的二世祖,對他來說根本沒難度,因爲那是他的真實身份。
而他的發飆是有效的。
之所以有效,一來是他的氣勢,二來,他剛纔指名道姓的易洪江,恰恰是這幫人的頂頭上司,這個區的區高官。
聯合檢查組被鎮住了。
柿子只能撿軟的捏。
眼前這人看氣勢就不是一般的囂張,敢對區高官指名道姓的,一般人沒這個膽子。
很明顯,這裡不是軟柿子。
而在聯合檢查小組裡面,大部分人都僅是帶着按章辦事的目的來的,只有個別人才動機不純,其他人只是看在經常聯合執法的份上,纔沒有出言阻止。
在沒有弄清楚這家店的背景之前,動機不純的人不敢出聲了,聯合檢查小組消停了下來,開始按章辦事。
因爲鬱俊的發飆,一場危機暫時算是躲過了。
但好戲纔剛剛開鑼。
對於吳大廚食府省城第一分店來說,外面還擋着一波媒體記者,等着沈默去應付。