這時虎哉宗乙已經把朝山日乘拋在一邊，自己慢悠悠的走進這個叫白川村的普通村莊裡，這時村子裡的男丁幾乎沒有，全都被叫到河堤上幹活去了，給吉良家幹活的好處是管飯，在農民樸素的思想裡這不算普請役而是善政，比德政令還要好。
這年頭吃飯都是個問題，農民能吃飽飯就是頭等大事，男人是家裡的頂樑柱，他能掙回多少就事關這一年家裡一羣老弱婦孺能吃多少，同時男人又是家裡最能吃，遇到災年壯勞力一定要吃飽纔有力氣幹活，所以往往要捨棄老弱婦孺換取勞力活命的機會。
今年年初響應國主的號召弄什麼勞什子堆肥法，後來又播種從沒種過的糧食，還好有吉良家的奉行衆帶着一干人手，還有近江的農民手把手教他們翻土、除草、施肥，稻田裡養鴨子，說是爲了捉田裡的蟲子。
“這位女檀越有禮了！”虎哉宗乙對一名婦人行禮，把年輕婦人嚇的手足無措，乍一看到眉清目秀的年輕小僧，小婦人被鬧出一個大紅臉，一旁的衆多婦人跟着哈哈大笑。
虎哉宗乙尷尬的向後退了幾步又合十道：“叨擾諸位女檀越，貧僧十分惶恐！抱歉抱歉！”
婦人們還從沒見過這麼好看的僧人，於是好奇的多看幾眼，其中一名潑辣婦人攆着這些大姑娘小媳婦去一邊坐着，走過來雙手合十道：“這位小禪師從哪裡來啊？聽您的口音不像我越後人呢！”
“貧僧自京都而來，前往越後傳法講經……”
潑辣婦人也不怕他，僧人不同於武士，平時在越後山間街道上經常路過山伏僧人，沒事就來乞點吃食。還能講一段經文，所以這婦人旋即捂嘴笑道：“咯咯咯……小禪師還真會傳法呀？那您會傳什麼法呢？”
“呃……這位女檀越說笑了。”虎哉宗乙又後退幾步，雙手合十道：“不知女檀越在做什麼？”
他遠遠的就看到一羣婦人在清理一大堆落成小山一樣的物什，去掉上面的泥巴就看到圓滾滾金燦燦的東西，只是不知這叫什麼東西。
“你說這個啊！這是土豆。一反能產出八石多的糧食，可以煮着吃、烤着吃，一隻土豆能管一頓不餓，而且武士老爺們說這個切成塊還能燉着吃，放些辣椒真的很好吃。”
“土豆？八石？”虎哉宗乙搖搖頭，沒聽說還有這種作物。語氣之中帶着不信。
“是真的！我們可不會騙人的！”一位小婦人看到虎哉宗乙還是不信，不滿的嚷嚷道：“小禪師不信可以去問問，走遍十里八鄉也只有我們村有這麼高的糧產量，其他的村子都種不過我們村呢！”
虎哉宗乙又後退一步，合十一禮道：“這位女檀越的意思是其他村也在種新糧？”
“是啊！小禪師若是不信就去多走走，多看看吧！”一羣婦人異口同聲的說道：“一反產糧八石絕對不打誑語！”
一反產糧八石是什麼概念。虎哉宗乙還是十分清楚的，這個產糧等於再說越後將立刻擺脫飢餓與貧困，幾萬農民不用在缺糧時到山上刨食野菜，不用在饑荒時拋棄年邁的父母、溺死剛出生的嬰兒，這是一件造福萬千生靈的大善事。
“南無本師釋迦摩尼佛！”虎哉宗乙默默合十，爲蒼生祈禱：“但願萬千子民因此脫離苦海。”
越後不過四十萬石上下的表高，就算內高也不會超過四十五萬石。因爲境內大量沼澤、湖泊、幹潟無法利用，目前最高產的作物都差不多，主流的大米、非主流的小麥、大豆一反產量都在一石上下，多也多不出幾分，如果真有畝產八石的糧食會是多麼誇張的一件事，以越後目前的土地面積，表高豈不是要超過三百二十萬石！
當然這絕不可能，無論是朝廷的公卿還是幕府的武家都不可能放棄稻米一起去啃土豆、玉米這等作物爲生，只要繼續種植大米像達到反產十石簡直是癡人說夢，土地再多兩倍也不太可能。
一名婦人見虎哉宗乙雙手合十不語。以爲他還是不信，就忙不迭的說道：“真是有八石呀！不信您去村頭看看那些玉米，還有這些土豆，村子那頭還有南瓜都是一反產八石，最多的一反地裡出產十石多！
種這新糧只是唯一不好的地方就是需要的肥料太多。一反土地一年要施十幾石肥料，爲了這肥料我們家那位還跑到河溝裡挖淤泥，在山邊放養牛羊取糞漚肥，聽說現在就有人在賣牲畜糞便也不知道多少錢一石……對了，還要挖溝槽、夜裡追肥，施肥的時候我們一家子全部出動，從早忙到晚一臉忙了幾天，想想那日子可真是夠苦的！”
“辛苦一點終歸是有收穫的啊！咱們村兩百町步的莊稼種出十多倍的糧食，算算繳納的年貢還能剩下六千四百石糧食，聽說這幾日中越、下越各村莊的宿老地下人都會來咱們這觀摩新糧，到時候咱們用不了的種子還可以賣給他們。”
一羣婦人你一言我一語的收效這，那潑辣婦人掐着腰輕斥道：“哎呀！說什麼賣啊！那叫換！我們要用等重的玉米、南瓜、土豆去換他們的玄米，小麥，大豆！這可是奉行老爺教過咱們的！可別到時候說漏嘴了，小心家裡那位打爛你們的屁股。”
“咯咯咯！”
待這羣婦人轉過身來，才發現那眉清目秀的小僧人已經不見蹤影，一羣婦人懊惱的嘆着氣，旋即又埋怨起來：“要不是你們叨叨個不停，那位小禪師一定不會走那麼快！”
“還不是你，說的比誰都快，一通話嘰裡咕嚕念出去，連我都沒聽明白，人家小禪師可是京都人。哪裡聽得懂你這一口越後腔的土音啊！”
“就你不是越後腔，就你不嘰裡咕嚕！”兩名婦人互相撓起癢癢來。
在村莊宿老的殷勤挽留下，兩位僧人在這裡用了一頓齋飯，甜甜的南瓜飯配上玉米粒確實很好吃，還有烤熟的土豆和味噌湯。比起往日裡吃的糙米醃蘿蔔要有滋有味的多。
有宿老的指引，這二位僧人又走訪了幾齣晾曬場，看着堆積如山的糧食起碼有一兩萬石，小小的一個村莊就有如此誇張的糧產數字，若是將越後的土地全部種上這些作物，又會是怎樣一種驚人的變化。
“南無本師釋迦牟尼佛！”兩人的表情雖然平淡無奇。但雙眸中的震撼卻怎麼也掩飾不住，兩僧同一時刻作出同樣的動作，也不知是在爲衆生祈禱，又或是掩飾心中的激動之情呢？
接下來兩人又沿着關川一路向南拜訪幾個村莊，心中的疑問漸漸消散，震驚和激動逐漸爬滿兩人的臉上。他們已經從誇張的數字中走出來，現在更關心的是這些糧食爲什麼會這麼高產，8倍產量到底是什麼原因。
帶着這個疑問，二僧的足跡很快就遍佈關川東西兩岸，很快他們發現只有長尾家的直領纔有新式糧種種植，其他地區則一概沒有，聯繫各村莊宿老村民們衆口一詞對國主的稱讚。他們也漸漸瞭解到其中的原因。
站在直江津附近的一處村莊外，眺望莊子裡黑壓壓一片人頭攢動的景象，那是中越、下越各莊的宿老地下人，他們是被引來接受參觀的，人羣裡不時發出的驚呼聲和興奮的叫嚷聲。
可以想象這些心懷疑問的地侍驟然看到新式作物，新式耕作方式會有多麼大的衝擊，完全打破這些莊稼漢千百年來的固有傳統認知，或許還是有人不太相信，但這已經無關大局，頑固不化的人遲早會被事實征服。集體的意志不可阻攔。
“原來這些農人口中所說的國主竟然是武衛公！真是出乎貧僧的預料呀！”虎哉宗乙長出一口氣，又恢復往日淡定從容的神情。
朝山日乘憊懶的哈欠連天，看到虎哉宗乙在看他，又變會嚴肅的表情道：“貧僧到以爲這沒什麼大不了的！武衛公匡扶功勳卓著，今日又找出這麼多救人性命的糧種。真是菩薩轉世……或許就是那天定之人吧！”
“天定之人？”虎哉宗乙眉頭糾成一團，旋即展顏笑道：“日乘法師又在妄言！法師這妄言的性子要改一改，武衛公可不喜歡法師這種脾氣的高僧呀！”
“貧僧也就是一說，姑妄言之姑妄聽之！呵呵呵……”朝山日乘打起了馬虎眼，讓虎哉宗乙頗爲無奈。
入冬前越後各郡的秋收統計被綜合上來，刨去上越關川流域長尾家的試驗田及開發的新田之外，越後七郡總石高四十一萬五千石，也就是說在原本三十九萬五千石裡，刨除上越三萬五千石試驗田，還剩下三十六萬石的基礎上，增產糧食五萬五千石糧食。
這個產量讓越後全體國人領主感到十分滿意，在有意無意的帶領下，越後七郡國人時隔二十幾年第一次爽快的繳納段錢、棟別錢，同時吉良義時又下達政令，考慮到越後缺錢比較嚴重，所以特許本年度繳納稅賦全部折算爲米糧統一徵收。
這樣一來雖然少收了許多銅錢，但徵來一萬一千石米糧也很不錯，同時奧信濃幾郡也主動越後遞交段錢、棟別錢，雖然只有區區三千石糧食，但這片心意卻是讓人感動的。
另外一邊，上越新田開發出五百町步土地，大約相當於三個稍大的村莊，這是因爲年初時間不夠用，趕在春播前只能開出這麼多荒地，要知道長尾家在上越關川、直江津流域的土地一共也就三千餘町步，大大小小十幾個村莊而已。
一町步約等於一公頃，五百町步大約在四百九十六、七公頃左右，比起某些領國那些財大氣粗的大號國人，動輒有五千町步的土地知行，長尾家真心的弱爆了。
看到新田開發，以及上越荒地可以用微小成本開發的土地量，吉良義時咂咂嘴自言自語道：“明明有大片荒地閒置着卻不開墾簡直是浪費，哪怕沒有我吉良家的財力，他也可以一點點擴張呀，真是浪費啊！”
經過畿內幾年的摸索，漸漸摸索出授粉施肥的基本經驗，這還是依靠九州僑居的明國的農人指導下做到的，就吉良義時那兩把刷子還不夠出去丟人的。
上越新田及試驗田種植玉米、土豆、南瓜、甜菜等主要作物的產量被統計出來，這四樣作物平均產量都在八石左右，其中甜菜最高平均每反收穫十一石果實，但它不算糧食作物，所以種植的最少。
葡萄、辣椒、苜蓿等作物因爲不需要在平原上種植，只是簡單的載入山上也沒佔耕地，這三種都不是糧食作物，所以只在山上試種幾反地，辣椒每反產量高達十石沒什麼問題，苜蓿畝產鮮草十一石左右，曬乾之後最多也就四石的樣子，葡萄需要兩年掛果，目前的產量暫時沒統計出來。
這幾種作物看產量很喜人，但種起來真是麻煩的要死，每一種作物對肥料的要求都不一樣，而且如玉米這種根本不能直接留種繼續栽種，必須要培養專門育種的特殊田地用以授粉培植，好在這些事情都不用來煩他，那是近江的一干留守奉行以及細川藤孝等人要苦惱的事。
他只需要知道，在這三千五百町步耕地裡，一共出產二十八萬石糧食，他們需要上繳年貢十六萬八千石，同時繳納別棟錢在內的各項稅賦折成糧食大約五千石。。)