“相公，我們快出去吧！”她收斂目光，催促着，七天，太好了，她可以出去玩七天，甚至可以……她心裡嘶嘶笑着，那笑讓慕容炫心裡疙瘩着，如果他讓她記住那些賬冊，那些流程，她還會笑的起來嗎？
他既擔憂她看見那些連他都頭痛的賬冊會不會當衆撕毀，可又擔心一直把她關起弄出個病來。
雖然她失去記憶，可是她那天性整人的小把戲也是層出不窮的。
他本可以穿破，卻不有着不忍心，他很少見到她笑。
無奈之下，慕容炫只能選擇依順其自然。
慕容世家的產業數不勝數，唯一最有特色就是酒樓和當鋪，其他產業慕容世家都是佔據最大的股東，所以慕容老爺的考驗只是抽查酒樓和當鋪。
慕容世家酒樓，位於京城籠絡人口最密集的地段，這裡不是達官選人就是一般富貴人家。所以裝潢上也是特顯身份，只要在慕容世家酒樓吃過飯的人，都會覺得高人一等。
菜餚和服務就不用說，畢竟是望族，專選一流的。
“哇，好漂亮。”慕容炫把簡憐兒帶到酒樓中，簡憐兒發出驚歎，這裡好富貴，好堂皇。
“憐兒。”簡憐兒像初來匝道的小斯，邊跑邊跳左看右看，慕容炫就一直拉着她的手，免得她有失地位。
客滿又喧鬧的酒樓因爲慕容炫和簡憐兒的來到頓時變得安靜下來，大家都用奇怪的眼神一直打量着簡憐兒那一身怪異的打扮，慕容炫他們多少是認識的，至於這個讓慕容炫一直不避嫌的挽着手的女人，他們比較感興趣。
“少東家您來了。”店掌櫃在見慕容炫的來道，立刻衝出去迎接，眼神不忘記打量他身旁的女人，他感到奇怪是，工作中從不帶女人來的少東家怎麼會帶人來，他猜想這名女人的身份，日後方便照料。
簡憐兒感覺那麼多的人用異樣的眼光一直打量着自己，有點害怕躲在慕容炫的背後，慕容炫對着店掌櫃道：“把鑰匙給我。”店掌櫃當然明白他指的是什麼，恭敬對着慕容炫道：“少東家，這邊請。”
慕容炫拉着簡憐兒跟着店掌櫃去，他要的是一間可以遠離酒樓喧鬧，又可以辦公的地方，而那個地方是他讓人在酒樓背後建造的，原本是等連雪兒嫁給他和他一起共事的地方，現在，已經換成簡憐兒。
爹要的流程其實很簡單，就是酒樓的進出和支出，每個月甚至每天進多少出多少的食物，銀兩，都要記牢，查點，統計，以免有人渾水摸魚。
還有就是客人固定的口味，固定來的時間，還有其他個別的要求，這些都是酒樓每個人必須深記的，最主要就是嘗新的菜餚，這樣才能抓牢客人的胃口。
至於當鋪的流程大致相同，除了慧眼外，就是穩掙錢算準純利潤。
第一關的題目已經很寬限了，所以他這七天時間就是讓簡憐兒學會記賬，算賬，理賬，甚至出一些新奇的點子爲酒樓和當鋪儘可能掙得長遠的利潤。
（本章完）