第58章 花色傾人且言歡

左熙蓉愕然地問了句,驚訝無比的時候,卻不料更驚訝的事來了,父親旁邊坐着的雷大鵬貌似大家點評着:“這菜玩得是刀工和花樣,花架子擺足了,口味可不那麼足。”

這一點評,左熙蓉又笑了,言多必失,說這話,那這吃貨的功底就不夠足了,肯定沒有吃過。笑了笑看看看父親,似乎這笑裡很有深意。

左南下倒沒介意雷大鵬這麼說,笑着道:“大鵬,不是誰的胃口都有你這麼好……傳說這是根據西太后幼年時候常玩地方、常用的食譜做出來的,所選都是潞州當地的食材,所以除了潞州市也絕無僅有,此次凱萊悅酒店也是下了番功夫啊……謝謝熙蓉啊。”

左南下笑着說着,妹妹左熙穎也趁着謝了姐姐,老頭話鋒一轉,再問已經挾筷嘗着的雷大鵬道:“大鵬,這太后十三花,你都能說上名堂來麼?”

“說不全,這玩意不常見……嗯,這是菊花牛百葉、這是雞心牡丹花、這是芝麻拌腰花,這是黃花拌涼皮……這什麼來着蛋哥?”

雷大鵬指着一盤青綠紅潤相間的菜問,單勇笑着道:“椿葉紅參絲,還有那道是柳絮拌槐花。每道帶花,即便沒有花類食材,也用刀工彌補了。”

確實漂亮,光居中的寶塔彩盤就夠奪目了,更何況圍着六盤切成花色各樣的菜餚。左熙穎卻是最喜歡單勇解釋的那兩道素菜,綠綠的椿味、紅潤的參絲、青綠柳絮和雪白的槐花,菜形處理得很好,參絲和椿葉挽成了紅花綠葉的形象,柳絮和槐花堆成了出水芙蓉的菜形,美得讓人有點不忍下蓍破壞形狀的感覺。

說話間左熙蓉邀着各位動筷,特意關照着妹妹,要挾菜時,卻不料單勇早搶先一步給妹妹挾上了,似乎也知道點什麼,審視了幾眼單勇,又一次莫名地笑了。

輕聲謝了句單勇,左熙穎小心翼翼地挾着青綠鮮嫩的柳絮,父親卻在和司慕賢說着野蔬藥食同源的情調,不經意再看單勇時,他正直勾勾地看着自己,左熙穎倒不吃了,做勢欲放下筷子,生氣了。單勇趕緊地臉側過一邊,不過一側時,又偷偷地瞥眼瞧着,左熙穎又偷笑了,僅僅是作勢而已。

聽着父親說着山村土味已成當今老饕美食的主流,左熙穎聽得興起,挾着柳絮輕咬着,一口之下微微有點苦味,直撇嘴巴。單勇卻是小聲道着,不吃三個不知其中三味,前味帶苦、後味留香,唆導着左熙穎饒有興致地又嘗一個,慢慢地點着頭,這青綠鮮嫩的柳絮越嘗才越有味道。單勇此時倒沒心思品嚐美食了,直看着左熙穎脣紅齒白小心翼翼輕嘗的樣子,時不時地笑笑,喜歡清淡、雅緻素食的女人,性格也多爲恬靜,這菜,卻是和師姐本人相得益彰了。

不是誰都吃着美食舒坦的,最起碼雷哥就不舒服,嚐了幾口就放下筷子了,喜歡大塊朵頤的胃口,實在受不了這能淡出鳥來的花菜,一放筷,左南下笑着道:“大鵬,有美食之好不是壞事,不過你得避免美食的副作用啊,未必是大魚、大肉、大補和稀罕的東西才能稱之爲美食,素食在美食裡佔的成份並不低。”

這估計是勸雷大鵬該注意注意體型了,從來不忌口的雷哥看樣副作用着實不小,嘿嘿笑着撫撫挺着快擦住桌邊的肚子,回了句道:“老爺子,要是自個吃着不美,還叫什麼美食嘛。”

嗯?有點意思,左南下兩眼一亮,反倒被雷大鵬說服了一般,笑着點點頭:“有道理,話說茶無尚品,適口爲珍,放到美食上也說得通。”

說話間,又饒有興致地看了單勇一眼,卻恰恰看到了單勇也放下筷子了,左南下又問着道:“怎麼,單勇,也不入你的法眼尊口?”

“左老,這是開胃小菜,好的還在後面呢,我得留下肚子啊。”單勇笑道。這一聽左熙蓉似乎也有興趣了,隨口問了句:“單勇,早聽我爸和我小妹都說你對美食很有心得……這十三花做得如何呢?”

“當然好了,一般飯店都沒有這刀工,還有這選材,柳絮和椿葉都不是季節,能保存這麼好,不是誰也有這種實力的。”單勇道。所謂食材用的柳絮是柳樹返綠時的花蕾,變成白色以後就無法食用了,而保存到現在這個季節,除非是一些有保鮮設備的大酒店才辦得到。這話裡不無恭維,左熙蓉笑了笑又問着:“六朵花了,剩下的花,可不一定都在刀工上。”

看來也頗受美食家父親的感染,左熙蓉一問,左南下卻是笑着接口道:“你問其他的可能問住單勇,要問潞州的特產,那應該如數家珍吧?”

“還有分別是太后豆花雞、荷花燉甲魚、珍珠扒肘花、雪花燴海蔘、南瓜百合花再加一份冬瓜燉菜花……所選都是潞州當地的食材。每道都帶花,每道花都有來歷……”單勇道,細細解釋着幾樣,左熙穎聽得入迷,插進來問了句:“這好像還差一樣啊。”

是啊,差一樣,十二花,最後一道左南下笑了笑,把解釋的機會留給單勇了,單勇道着:“最後一道是紫參地花湯,已經成絕響了,原來潞州當地產一種特別的人蔘叫紫團參,後來絕跡了,不光紫團參絕跡,就地花也不容易找了。”

“什麼是地花?”左熙穎問,很好奇。

“就是雨後在潮溼地方生長出來的一種菌類食材,我們當地人叫地耳、地花的都有,一般是暗橄欖色,潞州特產的是藍綠色,很罕見。每年第一次春雨的時候纔有。”單勇道。

這其中的秘辛卻是被左家兩位女兒都聽得詫異了,簡單的一味菜,倒能說出這許多來,不僅這麼多,左南下貌似嘉許地笑笑,補充着:“這個有很多名字,地軟、地木耳、地皮菜、地錢、巖衣等等不一而足,不過最好聽的叫天仙菜、《本草綱目》上叫地踏菰,《養生錄》中稱地踏菜,《野菜博錄》還有個富於詩意的名字,叫葛仙米。世界上分佈很廣,不過潞州的特殊,呈藍綠色,所以就罕見了,被納到太后十三花裡,成爲壓軸的一道花,可惜的是紫團參也絕跡了,這道菜恐怕要成爲絕響了。”

這話說得,好有那種老饕對美味不得而嘗的挽惜,看得兩位女兒微笑着,左熙蓉笑着指指單勇和父親對妹妹說道:“看見沒,熙穎,爸終於找到知音了。”

一桌皆笑,酒過三杯,熱菜也跟着上來了,聽得說這麼玄乎,雷大鵬也注意上了,不過再上來了,連上單勇所說的六花,個個都貌不其揚,燉雞、甲魚、肘花、海蔘和他不喜歡的南瓜百合、冬瓜菜花,挾了塊大肘子嚐了嚐,發着感慨道:“蛋哥哎,沒你說得那麼玄乎吧?就這樣嘛。比其他地方好吃點而已,還沒咱們烤得那一爐麻雀過癮呢。”

“那也不一定啊,大鵬,這裡面就有麻雀。”左南下童心大起,逗着大鵬道,雷大鵬瞅了瞅,指指豆花雞道着:“這麼大的麻雀?”

衆人呵呵一笑,連司慕賢也不太清楚這其中的奧秘,單勇嘗着個菜花嚥了下去,指指豆花雞道:“你們沒發現,豆花雞裡連豆花也沒有嗎?”

“哎對呀,這太名不副實了,大飯店都愛蒙人。”雷大鵬省悟了。

左熙蓉現在看清了,這哥幾個能吃、會吃都分着呢,笑着眼光投向單勇,三位裡面,這纔是位貨真價實的吃家。

就聽單勇笑着道:“奧妙在裡面,要沒點噱頭,就不叫太后十三花了。”

裡面!?左熙穎興致來時,筷子輕拔着,一翻,猛地眼一亮,雷大鵬湊上來也看到了,驚訝地喊着:“喲?乳鴿,這敢情做得好啊。”

雞腹裡有小乳鴿,這功夫難了。

“再往裡。”單勇笑道。

再往裡一層,鴿子的肚子裡,還真有兩隻小麻雀,滷過的還保持着原形,左熙穎兩眼放光,驚訝地道着:“呀,還真有麻雀。”

“嗯,好玩……蛋哥這水平比你的高多了。”雷大鵬不吝讚揚着,司慕賢也興致來了,出聲問着:“那豆花呢?”

“再往裡。”單勇笑而不語。

左熙穎興致更高了,小心翼翼地筷子拔開麻雀,一下子豁然開朗,麻雀的肚子裡纔是豆花,這層層裹着滷煮,豆花吸收幾樣禽類的味道,可不知能美味成什麼樣子,笑吟吟地舀了半調羹隔桌給父親遞着道:“爸,您先嚐嘗,這味道肯定很好。”

“那當然了,大家都嚐嚐,這纔是豆花雞的精髓。過去可是御廚的手藝。”左南下笑着,在座各人輕舀一點點,本來就不多,只夠抿嘴嚐嚐了,不過味道着實不錯,滷味的濃郁、禽肉的香醇、混合在一起的味道,卻是讓嘗者悵然若失的味道。

爲什麼呢?此香不復有、就這一小口。

雷大鵬也嚐出這味道稀罕了,本來豆花進味就難,要能吃出燉雞、乳鴿和雀兒的味道卻是更難,遺憾的是太少了,還不夠添牙縫,好在左南下很照顧這位貪嘴的,把一大隻乳鴿全給大鵬嚐鮮了。

這吃得可是漸入佳境了,慢慢地話頭放開,左熙蓉的話也多起來了,聽着父親說的美食掌故,偶而這哥仨中誰插科打諢一句,總是逗得滿座笑聲,再聽到這相識的過程時,雷大鵬卻爆料道着,咱們見您比單勇還早,當時偷魚就躲在草叢裡看着呢,這倒讓左教授好不訝異,連話不太多的左熙穎也笑意盈然了。

嗯?正說着,單勇的鼻子一擰,全身一振,凜然正襟危坐,一俟這表情,肯定是蛋哥這靈敏鼻子嗅到什麼讓他感興趣的味道了,雷大鵬和司慕賢趕緊地往門口看,進來的尚有一菜,可剛剛好像說紫團參和地花都不容易找,再看左南下時,左老笑笑道着:“不容易找,未必找不着。”

這倒是,對於普通人是難事,可以左家的身份,蒐羅些稀罕食材倒不是什麼難事。眨眼湯盆上桌,卻是一盆清澈淡紫的湯色,稍有不同的是,湯中飄着藍綠色、幾簇完整形狀的、狀似花狀的………單勇驚訝地眼睜圓了,下意識地道着:

“無根之花、無葉之花……地花。”

驚着了,同時見到了絕跡的兩味,單勇真有點受寵若驚了。

“嚐嚐,這是地耳中的極品……只有成簇的藍綠色地耳才稱得上地花,呵呵,不瞞你們說啊,紫團參現在可能找不到了,不過巧合的是,我七十年代回鄉的時候,買了一根,當時才三十塊錢……呵呵,我拿出來的時候啊,把這兒的大廚師都看傻啦,說不定這道紫參地花湯自咱們一品之後,永成絕響了。”

左南下說着,好不開懷,這童心大起感染到了全場,服務員要舀湯也被拒絕,各舀着湯,進碗單勇細辨湯色,果真是傳說中的綠中帶紫。細觀之,彷彿這紫色是渾然天成;深嗅之,馥郁的香味直入肺腑,幾乎要張開全身毛孔;清紫的湯色漂着藍綠的地花,像有某種神秘的暗示一般,讓全場安靜了,都是細品着這最後一道絕響。

雷大鵬咕嘟一聲,小半碗下肚了,激得眼皮直擡,脖子直梗,帶着熱力的湯,彷彿比大塊朵頤的乳鴿還要舒爽,讓他咂吧咂吧幾下嘴,又舀了一碗。司慕賢伸勺嘗着,一瞬間臉色變得肅穆了,這味道一入口,不管是豆花雞還是滿桌的花菜,盡皆失色,紫團蔘湯的滑潤鮮美、地花嚼着的味佳甘香,一下子鮮透齒頰,滿口生香。有一種舒服得想呻吟的衝動。

單勇沒有吭聲,很仔細的抿着湯、嚼着地花,忍不住想起初吻的味道,是那種說不出的美好,瞥眼看身側的左師姐時,她正小口抿着湯,喝得很愜意,潤潤的紅紅的脣,潤潤地在燈光下泛着一種誘惑的光澤,單勇沒來由地覺得又是一種悵然的感覺襲過心頭,彷彿這絕響不再的那種悵然。

美到的極致,都有帶上點遺憾的味道,好長一段時間沒說話了,此時的心裡或許都有奇香難再的遺憾。

直到紫湯漸淺,最後一點被雷大鵬舀走了,左南下和大女兒卻是已經早放下碗筷,笑着看着諸人,似乎很享受這美味給大家帶來的歡樂和震憾,最起碼那位自詡不食素的喝得最多,而且喝得一言不發了。

“怎麼樣大鵬,素食不比葷食差吧?”左南下饒有興致地問着剛放下碗的雷大鵬,雷大鵬不迭地點點頭:“嗯,好喝,實在是喝得人心裡癢癢。這以後喝不上了,可咋辦呀?”

這麼個另類的讚揚倒讓人左南下受用不已,呵呵笑着問道:“單勇,怎麼樣,能趕上你請我們的金玉滿堂吧。”

“沒法比呀,這是大宴,我們那可是自己瞎鼓搗出來的。”單勇有點不好意思了,在絕對的美食和廚藝面前,自己那點三腳貓的把式就不上臺面了,最起碼這刀工差了幾條街。卻不料左南下鼓勵着道着:“差矣,要我評價的話,旗鼓相當,凱萊悅酒店勝在精緻的作工,而你們的做法,就大巧不工了,石鍋烹鱉、壘火烤魚,那復古情趣可是沒法比的啊。熙蓉,有時間,我帶你去響馬寨嚐嚐去。”

左熙蓉偌大的身份,也笑意盈然地應了句,又喝了三五盅,這一餐卻是吃得差不多接近尾聲了,大女兒勸着父親別貪杯,起座時,左老興致頗好,喝了些許,詩興大發,剛說了句“古來將相皆寂寞”,雷大鵬嘴快,直接了句“唯有吃貨留其名”,然後呵呵傻笑着對左南下道着:“老爺子,咱們真是知音吶,我們在響馬寨喝高了,都這麼喊。”

這把兩位女兒逗得,直笑得花枝亂顫,左南下毫無架子,直搭着雷大鵬和單勇的肩膀,開着玩笑,要送幾人回去,這哥仨那擔待得起,勸了半晌,先送着左老回房間,攙着左老進屋,安頓睡下,姐妹倆送着這哥仨下樓,半路直叫着車送客人,單勇幾次想搭訕,卻不料這姐妹倆離得頗近,直到酒店樓下也沒找到機會,上車時,依依不捨地看了眼,看得師姐還是那麼矜持、那麼清爽地在笑,笑着招手再見。

這次弟,怎一個愁悵了得。單獨搭訕的機會都沒有。上車直看着師姐翩翩身影,讓單勇憑空多生了許多的感概。

雷大鵬要回家,先送的他。回頭司慕賢和單勇卻是回學校了,學校的左近下了車,直看着車影的方向,單勇好一陣哎聲嘆氣,箇中原委,司慕賢怕是猜了個八九不離十,笑着問單勇道着:“老大,左熙穎不一定對你就有那層意思,別把自己個陷進去啊。”

“好像你猜得透似的。切。”單勇不樂意了,鼻子哼了哼,回頭走着,無聊的踢着腿,空蕩蕩的大學路,時間已經不早了,行人不多,司慕賢跟着,又是小心翼翼地問着單勇道着:“老大,別怪兄弟多嘴啊,有些事你別想得太美好了,我覺得左老請咱們,有點酒逢知己、食遇知音的意思,不至於吃頓飯還把女兒搭給你吧?我估摸着,興許是無意中看到了咱們在婚宴吹嗩吶的錄像臨時起意,否則都未想得起咱們來。。”

沒說話,又走幾步,司慕賢放低了聲音問着:“再說了,咱們支書可對你真有意思,你們都鑽麥秸堆了,不能左大小姐一來,你就把支書扔一邊了吧?”

一停,單勇斜瞪着司慕賢,還以爲老大要發飈,卻不料單勇哈哈一笑,攬着賢弟的肩膀邊走邊道着:“其實呀,兩個人一樣的,對我來說,一個是鏡中月、一個是水中花。”

“不能吧,那你還癡迷成這樣。別以爲我看不出來啊。”司慕賢道。

“我癡迷的女人多了,比大菜還多,這女人呀,就如同各不相同的美味……啊,所以纔有了男人好色的通病,你沒發現嗎,比如王華婷和左熙穎,是完全不同的兩個類型,一個強勢、一個溫柔;一個賢靜、一個潑辣;一個柔情似水、一個熱情如火……就像把地花紫蔘湯和紅湯鮑汁燴金錢放一塊,它們對人食慾的誘惑力,難分高下。”單勇道,很嚴肅地評價着。

司慕賢吃吃地笑着,直斥着道:“少來你那套美女美食的理論了,雷哥的志向本就很簡單,吃遍天下;自打你開始薰陶,他的志向裡又加了四個字,叫日遍全球。”

單勇放聲大笑了,直說雷大鵬好歹今天沒出醜,表現得不錯。話題茬開了,兩人又是評價了一番今天嚐到的美味,當然味道最絕的還是那份紫參地花湯了,單勇感嘆着佳餚難得嘗、佳人難得見,自然又是把美女和美味放一塊了,司慕賢笑着拉回了話問着:“老大,你剛纔都說了,一個鏡中月、一個水中花,那你還愁悵挽惜什麼?”

“這個不難理解吧,比如這一道大菜,你在品嚐之前肯定是,聞其名、觀其色、賞其形、嗅其香,這之前這個漫長的過程,相比你品嚐它的幾秒鐘,你覺得那一種更讓你陶醉?”單勇問。

嗯,這倒是個有點哲理的東西,司慕賢想了想道着:“應該是過程吧,對,是過程,相對於這個讓人陶醉的過程,結果反而不重要了,真正一進肚子,感覺一過,什麼都一樣了。”

“對嘛,過程比結果重要,其實我很清醒,比你想像的要清醒,我清醒地知道無論是那一位,應該都不是我的菜,可是我還是忍不住喜歡,就像沉醉於傳說中那道美味的香色絕佳一樣,即便嘗不到,看看想想總不壞事吧?”單勇道,回頭看司慕賢時,司慕賢臉上頗有不同之意,這影響不了單勇,他強調地道着:“賢弟,你別用道德的尺度來衡量我,用傻雷的話說,咱們的人生都夠苦.逼了,要是連想像的慾望也沒有了,你不覺得太悲劇了麼?”

說着,邁步向前走了,此時司慕賢有所觸動了,也許還沒有真正瞭解同室這位老大,這是位腳踏實地的空想家,既不否認現實的殘酷,也不拒絕想像的美好,或許,那也是一種麻醉。對未來不可知的麻醉。

笑了笑,搖了搖頭,跟着老大的步子,卻再沒有提這個話題,到了校門口了,現實把這兩位徜徉在想像中的攔住了……門鎖了。不過,高牆也攔不住想像的翅膀,這哥倆繞了一個圈,搭着肩膀從後牆上翻進校園了。

闊別了兩個月的校園,終於回來了…………

;小說限時免費?大神獨家訪談?名家新書首發?每週還有抽獎活動,蘋果手錶、Q幣、起點幣等你來拿!別猶豫了,打開微信,掃一掃左側二維碼,輕鬆關注,精彩不再錯過~?

第12章 啼笑姻緣皆因緣(3)第71章 有客盈門非爲喜第113章 歸期未定已有期第11章 此味最是奇香美第18章 檣櫓煙滅談笑間(5)第10章 未諳食中有此味第2章 胡攪混賴蹭吃喝第41章 禍兮禍兮慘兮兮第99章 而今誰做砧上肉第1章 誰人不識天雷哥第10章 陰霾敝日不見天第20章 檣櫓煙滅談笑間(7)第113章 歸期未定已有期第58章 艱難反覆蹺與蹊第58章 艱難反覆蹺與蹊第63章 窺斑知豹共猜局第3章 艱難困苦一身系第101章 誰做翻雲覆雨手第71章 此去一別是殊途第83章 大器從來不規矩第67章 閒着自閒忙者忙第31章 風勁雪急無晴天第4章 便是庸才亦招妒第42章 福兮禍兮何所依第82章 聚溪匯流成大器第12章 筵盡人散意未已第15章 檣櫓煙滅談笑間(2)第89章 人如草芥命如狗第74章 筵散曲盡人未去第76章 一曲花轎喚心歸第67章 死去活來爲利驅第71章 有客盈門非爲喜第58章 狐假虎威到何時第99章 而今誰做砧上肉第63章 誰欲猖狂誰先亡第80章 爾是釣者我非魚第9章 男兒當狠不當哭第42章 福兮禍兮何所依第1章 接部就班當幹部第112章 相隔咫尺難再聚第38章 瀟瀟灑灑看天變第76章 一曲花轎喚心歸第25章 鄙陋之地見驚豔第97章 相逢一笑泯恩仇第13章 相見莫如不相見第75章 緊鑼密鼓開新戲第73章 商路雖難知者易第8章 未覺已是陰霾起第5章 追美尋香傾巢出第7章 舊事過眼難再敘第69章 羣英因吃有一會第66章 嘮叨話短情意長第26章 別後初見看不厭(3)第112章 相隔咫尺難再聚第31章 未有離別有神傷第25章 鄙陋之地見驚豔第84章 一浪未平浪又起第16章 下車伊始出狂言第45章 人雖未歸大名在第60章 遍地雞毛不堪傷第59章 艱難反覆蹺與蹊(2)第38章 毀人不倦好榜樣第11章 啼笑姻緣皆因緣(2)第70章 多情難慰相思苦第40章 來而不往不是禮第72章 寧把往昔換一醉第10章 啼笑姻緣皆因緣第34章 憶時往昔舞翩躚第29章 人心不足實難填第28章 筵罷人散尚有約第77章 身在江湖不由己第84章 一浪未平浪又起第43章 舊怨未泯新怨生第13章 莘莘校園從頭敘第20章 牽手同遊小吃鄉第43章 無功不受無名賞第43章 捨得之間難遂意第9章 惡戰長街血色烈第38章 毀人不倦好榜樣第76章 一曲花轎喚心歸第40章 鑽營投機爲覓香第45章 老而彌奸孰能忍第18章 檣櫓煙滅談笑間(5)第58章 艱難反覆蹺與蹊第18章 因怨成恨多隙嫌第30章 投李報桃兩不欠第24章 豐年旺季喜事連第95章 千夫所指實堪憂第29章 馭風破浪慨而慷第8章 邂逅佳人識爲誰第66章 疏狂老淚皆因苦第73章 商路雖難知者易第72章 寧把往昔換一醉第92章 窮山惡水無路走第12章 筵盡人散意未已第53章 摧枯拉朽大逆襲(2)第49章 啼笑皆非聽表白⑵第16章 下車伊始出狂言第105章 光怪陸離不足奇第22章 泡得悍妞好過年