隨着趙瀾等人離開,蘇若錦把心思用到了一百多畝疏菜地上,隨着氣溫升高,辣椒生長很快,每天早上都能採收幾百斤,配着韭菜、薺菜、雞毛菜、菘菜、還有在農家收的醃竹筍等一塊運到京城去。
菘菜,就是現代的大白菜,爲何古人叫鬆菜,在古人看來,白菜凌冬不凋,四季都可見到,有着松樹一樣的操守,因此被稱爲“菘”。
可見古人將松柏之性賦予白菜,品性至高。
大白菜可炒可醃,還是火鍋裡不可缺的靈魂蔬菜,蘇若錦撥了二三十畝地來專門種它,一年四季不斷的。
還有芥菜,與白菜一樣,在古代也是美名遠揚、極受人們歡迎。它的吃法頗多,熱炒、涼拌、做湯、調餡都可以,也是大胤朝主要的蔬菜之一,幾乎所有農家都會種,他們自給自足,但京城裡生活的官員、酒樓等,都要花錢買的。
蘇若錦賣一部分新鮮的,還有一部分讓董媽媽帶人切細碎醃去生味,賣到京城,醃過的可與雞蛋做道清淡的湯,也可配其它炒成各類小菜,比如芥菜炒毛豆,芥菜筍絲等。
另外,芥菜味辛,尤其是芥菜種子,磨成粉後稱爲芥末,可用作調料,適合搭配魚類,“魚鱠芥醬調”,生魚片要配着芥末醬一起吃。
蘇若錦種的這幾樣蔬菜都是極易生長、產量頗高的蔬菜,所以從五月下旬一直到六月中旬,短短二十多天,她的菜地收入以肉眼可見的速度豐盈起來。
因爲買了一大片山坡,農家樂只佔用了一小塊地方,其餘地方都圈起來養牲口堆肥,不僅肥有了,那些雞鴨鵝等小家禽看着看着就能宰着吃了。
蘇若錦高興的嘴都合不上,第一批成熟的小公雞又鮮又嫩,她連忙捉了十隻親自拎回縣城家裡,上竈做好爹孃吃,從辣子雞、甘鍋雞、吃到大盤雞,再到燉清湯,十隻雞吃了個十個花樣。
蘇言禮卻沒能坐在桌上吃,都是書同拎着送到田間頭吃的。
縣令大人親自下場割麥?
那到沒有,但收麥期間,他幾乎每天走一個鄉,一個鄉有幾個村子,他都要親眼看到麥子收成情況,不出所料,在他盡心管理之下,尉州縣夏收大豐收。
一直忙到六月十二,眼看小郡王的弱冠禮之日就要到了,看着徵收的麥子入庫,他大大鬆口氣,終於坐下來跟女兒一起吃頓飯。
沒有煙火氣的浪漫老爹,下鄉進村,六月強烈的陽光把他曬黑了些,有了基層官員之樣。
蘇若錦笑道,“喝完雞湯,等下我給你做個蛋清面膜,修復一下你的美貌。”
蘇言禮一口湯差點噴了,放下碗,瞪她眼,“我看你先得敷敷,一個小娘子,捋袖擲腿管的,一天到晚在田裡幹,都黑了,小心趙子瑾嫌棄你。”
“呵呵,他敢嫌棄我,我就不嫁給他,在家裡做個老姑娘,一輩子不嫁人,多自在。”
蘇三郎吃辣子雞吃的滿口爽,連忙接話,“阿姐,我養你一輩子。”
嘿!
蘇言禮伸手就拍兒子頭,“你這小子,我看你是想把姐姐留在家裡賺錢給你用吧。”
“沒沒……爹,我絕對沒有。”他拍着胸脯道,“爹,雖然我不如大哥學業好,但我可以考武舉啊,說不定將來也能弄個將軍做做,這樣咱們家文武雙全多好。”
蘇言禮夫妻第一次知道兒子有這想法,想張嘴說些啥,下意識看了眼女兒,女兒滿臉欣賞的朝兒子豎了大拇指,另一隻端起果飲,“爲有理想的少年乾杯。”
得到阿姐的鼓勵,蘇三郎高興死了,連忙端起來自己的果飲,“一定不辜負阿姐期望。”
“加油,少年。”
姐弟二人碰杯,一口氣幹掉了果飲,樂呵極了!
蘇言禮夫婦相視一眼,行吧,長子頂門楣,次子喜歡幹什麼就讓他去幹吧,只要孩子高興,都行,二人笑笑,不再說打擊或是消極之類的話。
吃完後,蘇若錦自己敷了蛋清面膜,還真要給他敷,蘇言禮說什麼都不肯,“男人曬曬,更成熟、更有男人味,敷的白白的,像個小白臉,成什麼樣子。”
瞧這話說的。
“爹,我給你敷一敷,緩解曬傷,變回原來的樣子,可沒本事讓你變得更白更嫩,照你的意思,那你以前是……”小白臉。
臭丫頭,這麼大人還找打。
蘇言禮多少年沒拿雞毛撣子,蘇若錦笑的直朝她娘身後躺,“程夫人,你是不是也喜歡看白白淨淨的蘇大人?”
程迎珍:……
你們父女倆鬥法,怎麼礙到了她了。
站誰都不是,程迎珍當自己沒聽到。
見蘇言禮非要揍自己兩下子,蘇若錦只好把晉王府搬出來,“爹,咱們可要去晉王府參加趙子瑾弱冠禮的,咱可不能給瑾哥哥丟臉。”
蘇言禮:……這孩子貫會找他弱處。
蘇若錦笑嘻嘻的教她娘,“你和爹兩個以後沒事就敷敷,除了蛋清,還有黃瓜片、米粉等,等會我把幾個面膜的方子寫下來,你跟我爹最好每天晚上都敷……”
蘇言禮聽到他每天都要敷,忍不住敲她腦門瓜子,“你娘每天敷就算了,我又不是伶人,敷個鬼。”
捱了一下子的蘇若錦委屈巴巴,“誰讓爹生的這麼明月清風的,女兒不忍他逐漸老去。”
“你……”蘇言禮感覺再跟這個丫頭說下去,能被氣死,“得了得了,你還是折騰趙子瑾去吧。”
蘇若錦:……
蘇言禮下鄉下村的,臉確實有些曬傷,被女兒逮着敷了面,蛋清與蜂蜜調和塗在臉上小半刻鐘,洗完後,伸手摸摸,確實滑溜了很多,被曬浮起的皮膚屑沒了。
第二日一早,蘇若錦要回西山菜田。
蘇言禮疑惑,“明天十三,今天你去菜田,晚上回來?”
蘇若錦搖搖頭,“爹,你們明天從縣城出發,我從菜田出發,咱們晚上在張家小客棧會合。”
“我們一起走不行?”
蘇若錦嘆氣,“寧八娘、鍾小娘子在菜田,我得把她們一起捎上。”