第一五二四章 養豬場選址(三)

“聖上,聖上,這鹿肉,鹿肉……”

這御膳房的太監,可是真的解釋不下去了,他突然想起來,一些特殊的肉食,牛寶寶的公主府其實跟他,是在一個地方買的,不過呢,公主府買的有些多而已,城外,城裡都有的,不過,多數時候,還是在城外的,就是說,並不只是牛寶寶吃的,就是牛寶寶吃的時候,會有專人來做而已。

而在城裡,牛寶寶吃的這個也不多,多數,都是楊家給送來的一些肉食。

不過,這城外就不一樣了,楊喬都不會讓人往城外的牛寶寶的這試驗田來送吃食什麼的,也許,牛寶寶要是長久在外面的時候,纔會給往這裡送,嗯,楊家送的,會比這皇家購買的專門的地方是不一樣的。

鹿肉這個東西,就算是稀奇的肉類,可也不會是按兩來賣的,最低,也要半斤吧,要買就買,不買拉倒,誰有時間按兩來伺候你。

是的,這東西,買起的,自然不會按兩買了,買不起的,就是買不起,怎麼,略有點錢,就想來買鹿肉嚐嚐,又不是賣不出去。

這鹿肉,也不是人們吃不起,如果能獵到一頭鹿呢,不捨得,那就不要吃好了。

“姐夫,尤其是這個主人記賬制度是最好的,每月,到了月底,倫家就會收到一張清單,公主,在某地吃飯消費多少,多少錢,在某地購買蔬菜,肉類若干,酒品若干,公主,在某地出差,沒有花銷,公主,某日到誰家帶禮品若干。”

“姐夫,你看,這清單,一目瞭然,直接就給出了倫家到底花了哪些錢財,甚至,如果購買的東西超標,也會一目瞭然的看到,如,公主,某日購進鹿肉十斤,花費銀錢一千兩白銀,這個,明顯的一看就不對麼。”

這個記賬,只是一個流水賬,而不是什麼高深的記賬方式,自然,其它地方,這記賬方式要先進的多,可是,作爲花銷來說,都是這種流水賬,而且是越細越好,而且,這個賬是在不同地方來的,同時,這賬要是查看的話,就很明白了,如,一日,公主消費銀十兩,這十兩銀子是在哪裡消費的,查看記錄,額,是在公主府,在看公主行蹤錄,一日,公主在公主府未出行,吃了,什麼,什麼,什麼,這些,就是詳細的記錄了,這樣,賬目跟牛寶寶的行蹤就合起來了,如果出了錯,自然,就需要查找了,看看誰做了什麼。

“姐夫,你家也是用這種方式來查賬的麼?”

“這個,在我家,跟你這裡是不一樣的,我家,倒是沒有那麼嚴重的騙人的現象,而我家的記賬,那是純記賬了,就是記住,這一年,我花銷了多少錢,丫丫花銷了多少錢,而不是說,我這一年,吃了多少,反正我是吃了,不知道這個吃花銷多少錢,不過,臨時來說,也就是一個記錄而已,沒有延伸出什麼來,以後,會有延伸的,如,這家中的各種食品肉類的消費預算什麼的。”

是的,此時,楊喬的記錄,那就是,賬,就是賬,還沒有別的事情,以後麼,這賬,就不止是賬的事情了,會延伸到人們的種田,養殖,以及外訂貨物什麼的。

“還有這個食堂,姐夫,那些來學習的,一致的說法是,比他們自己做飯,還要節省的多,而且,還省心,不需要做很多的家務了,而吃了食堂,那家務,就只有打掃衛生啥的了,而這廚房的事情,就沒有了。”

這是偷懶的人的想法,不過,有這個想法,也是對的。

“牛寶寶,怎麼樣,我的這個食堂的建議,是不是很好,也許,還會對父皇有所幫助呢!”

“有幫助,自然對朕有幫助了,來人,擬一個帖子,給相關的官員送去,讓他們去,就去晉陽公主的那試驗田的招待所去考察,正好也可以住在那裡,甚至,朕還允許他們帶家人去一起居住體驗,然後,給寫出報告來送上來。”

之前,李二一直都沒有注意楊家這四處開花的食堂,可,經過牛寶寶的一個個的疑問出來,李二也跟着上心了,這不,很快,就準備安排人去體驗,然後看看,有什麼好的借鑑的,或者是能不能給直接推廣出去。

“牛寶寶,這算是好東西,但是,禁止強制執行,而是讓他們自己看到好處,慢慢的推廣,而且,目前,這農村的,我還沒有跟你說呢,在我那裡,也不成熟,所以,並不着急,以後再說吧。”

是的,農村,楊喬不是沒有搞這個東西,而是在那佃戶村搞的,不過呢,在真正的農村,可不成,至少人們要燒火來冬天取暖吧,夏天,倒是無所謂了。

而楊家的佃戶村,其實,也跟着沾光了,都用上了暖氣,嗯,發電站的暖氣夠用的,自然,這佃戶村,就是遠,也一樣跟着沾光了麼,甚至,連房子,也都有很多家進行了翻新,用了新的土磚,讓房子更加的保溫了好多,好像,這佃戶們的收入多了,都慢慢的準備把房子給翻新一次了,是的,翻新一次,而不是修修補補,要不然,一旦冬天雪大了,就要擔心這房子能不能頂住了,而夏天,又擔心雨大了,會不會把房子給泡壞了。

“姐夫,還有農村的?”

“這個,不要着急,不要着急,你這裡的佃戶村,都達不到我家的水準,怎麼試行,以後再說吧,看看有沒有別的想法。”

“嘻嘻,爹爹,倫吃飽了。”

此時,丫丫已經吃完了飯,把筷子放下,坐在凳子上,等着楊喬跟牛寶寶吃了。

“好吧,牛寶寶,不要多說了,吃飯吧,吃完了,早些休息一會,今天上午,這腦子動的可是不少了,還有就是又跑了這麼遠的路,你不累啊。”

“嗯,不錯,你這裡的大廚算是出徒了,這是專門給你做飯的大廚吧?”

楊喬嚐了一口牛寶寶的專用菜,牛寶寶的專用菜,自然不是直接從這個盤子裡夾出來的,而是有宮女專門夾到了楊喬的盤子裡的,就是丫丫,剛剛,那也是宮女在伺候的,丫丫指向哪裡,宮女就會把哪裡的菜給夾到丫丫的盤子裡去的。

所以,這個吃飯方式,並不好解釋,到底是不是算是同席了。

額,其實,同席,應該不是這個解釋的,同席,好像應該是在一個房間裡面,你一個桌子,我一個桌子,是分餐制的,額,總歸比較亂,現在這種大桌吃飯的方式,這禮部都沒有真正制定出什麼合適的說法來。

“是的,姐夫,倫家這裡,有幾個大廚的,不過呢,這裡的大廚,也不只是給倫家做菜,而是也會給外來的,級別比較高的,還有消費高的做菜,這樣,他會有很大的提成的,這消費高的菜,自然掙的多了,幾乎都跟酒樓一樣了,起先,他還不願意做呢,額,總認那個身份地位,可,後來總算是認識清楚了,這做菜,讓多人品嚐,是會練技術的,所以,這個大廚,應該是倫家的大廚裡面比較好的一個了。”

“丫丫,在姨姨的話裡面,聽出了什麼?”

雖然丫丫很多的事情聽不懂,可是,她還是在認真的聽着爹爹跟姨姨說話,就是說,楊喬發現,丫丫竟然全都聽進去了,所以,纔有了這個疑問。

“聽出了什麼,熟能生巧?”

丫丫有些懵懂。

“姐夫,丫丫能有這個理解,已經算是不錯了,能從這麼多的不懂的話語裡面,給提煉出來這麼一句,真是不錯了。”

牛寶寶在一邊感嘆着,姐夫的這教育娃兒的方式,真是不錯不錯的。

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