第三百三十六章 大菜

兩大飯莊的新店面佔地極大,一層大廳分成四個區,每個區都有三百平米,擺三十桌一點兒問題都沒有。

而今晚的桌,下午的時候就都預定出去了,不是點菜,而是包桌,每一桌的菜都是一樣的。開始大家還有疑問,但在聽到每桌都有二十道菜,包括新菜和兩大飯莊的招牌菜之後,人們就釋然了。

而一千黃晶幣一桌的高價,根本擋不住吃貨們的食慾,凡是大老遠跑到這個小鎮的,除了平民是爲了看紫荊表演,那些大廚,吃貨,還有紈絝子弟,根本不在乎這點兒錢。

而且,一桌十人,你一個人來的訂一桌,肯定就虧了。因此許多兩三人結伴而來的食客,訂桌時都是臨時拼湊的,這樣錢一分攤,能夠承受的人更多。

今晚,兩大飯莊今天一共擺了三百桌,留守鴻源城的廚師都調過來了,臨近小鎮的人員,被他們抽調來了數百人,就是爲了打個下手,否則就憑二十多個廚師,一天的工夫還真弄不出三百桌。

食客們衝進大堂在相應的座位坐下,拿起菜單,立馬看到了最上面寫的。

第一道菜,碳烤羊腿。第二道菜,油燜大蝦。第三道菜,螃蟹。第四道菜,魚燉豆腐。

竹片最上面只寫了這四道菜,中間隔了一小塊兒空白,下面是一些涼菜,再往下是水煮高菜,四喜丸子,燉肘子等兩大飯莊以前的招牌菜。

“碳烤羊腿,說的就是羊肉吧,兩大飯莊居然可以售賣這種稀罕玩意兒!”看過菜單的人們議論起來。

羊肉屬於稀有食材,獸人聯盟每年的供給極少,除了幾個知名的飯莊能分得一部分,其他的都被皇室和大貴族瓜分,你就算有錢都沒地方吃去。

“切!很新鮮嗎,在美食街上。不是吃過羊雜碎和水爆肚了嗎,要是沒有羊,哪來的內臟?”同桌的另一人說道。

“是啊,江星辰和獸人聯盟黃金獅子的少族長交好,也不是什麼秘密了,他這裡有羊肉很新鮮嗎?”其他人附和道。

“不新鮮,問題是羊肉我也有幸吃過。同樣也是烤的!怎麼這裡還把碳烤羊腿放在新菜裡面呢!”

“這就不清楚了,一會兒菜上來就知道了,從美食街來看,江星辰不可能把已經有的菜品當成新菜的……”

各桌都在議論菜單,田三奇,霍雲他們也不例外。跟他們同桌的,幾乎都是廚師。

“炭烤羊腿,這個很新鮮嗎,一般羊肉的做法就是烤和燉啊,獸人聯盟那裡不就是這樣的做法嗎!”田三奇有些奇怪地說道。

“嗯!羊肉我也做過,還借鑑了江星辰那種石板烤肉的方法,效果不錯……這次會不會是又一種全新的烤法?”一名廚師隨後說道。

“我敢保證。絕對不單單是做法不同,否則江星辰不會把這道菜放到新菜第一的位置上……我估計,沒準跟新的調料有關!”霍雲說道。

“也對!看後面的三道菜,大蝦,螃蟹,聽都沒聽說過,魚燉豆腐裡面,也有全新的食材。這道碳烤羊腿放在第一位,絕不可能那麼簡單!”一位廚師點頭道。

“大蝦和螃蟹可不是沒聽到過,你們忘了美食街上,最後那個攤位的軟炸蝦仁,還有那個蟹黃灌湯包,肯定說的就是這兩樣東西!”田三奇提醒了一句。

“沒錯,做軟炸蝦仁的那個少女還說。等到兩大飯莊吃大餐的時候,就知道蝦仁到底是什麼東西了!”霍雲也想了起來。

正說着的工夫,許多身穿同一服裝的夥計端着碟子走了進來。香氣頓時飄散到整個大廳,許多食客都忍不住猛抽鼻子。

“這是香油。上午在美食街吃過,這股味道太濃了。”許多人都開口說道。

先上來的是涼菜,青葉蔬菜拌麻醬,豬耳朵,各種醬肉拼盤兒蘸調料,這個調料中,就有香油。

身着統一服裝的夥計們動作麻利,很快就上了六個涼菜,食客們紛紛動筷。

“這個麻醬的味道真不錯,到底是怎麼弄出來的?”田三奇他們的桌子上,一個廚師夾了一口青菜放進嘴裡,一邊吃一邊讚歎。

“你沒去看看星辰領的其他地方嗎,就在臨近星辰領舊址的地方,那裡的萬畝耕地,有一大片芝麻田,麻醬還有香油,都是芝麻做出來的。”另一人說道。

“哦!”田三奇和霍雲也驚異地擡頭,他們也不知道這個消息。

“那裡不但有芝麻,還有更大一片向日葵,星辰茶館中的葵花籽,就是那個東西出的,黃顏色的大花盤,一眼看不到頭,那叫一個壯觀!”

一看引起了大家的注意,這名廚師頓時來了興致,一邊吃一邊說,滔滔不絕。

田三奇和霍雲對視一眼,同時想到了一個問題,芝麻這種東西,我們能夠種植嗎。

但緊跟着,他們就搖了搖頭,如果你能種植,人家江星辰還這麼放心讓你知道麻醬和香油是芝麻做的啊。

不久,第一道大菜端上來了,油燜大蝦。

看到大蝦的一刻,所有人都愣了,這尼瑪是什麼東西,長得這麼奇怪,他麼的能吃嗎!

“這就是蝦仁的出處!”田三奇和霍雲面面相覷,他們實在想象不到,那樣的美味,竟是這種怪模怪樣的東西。

一瞬間,大堂內靜了下來,各種喧譁聲都沒了,人們看着色澤油量金黃的油燜大蝦,誰都不敢動筷子。

就在這時,突然一個聲音罵道:“這小子真不夠意思,媽的每次都是直接水煮,從來都沒這樣做過!很複雜嗎?”

邊上的一個桌子上,趙丹青大聲發泄了不滿,直接夾起一個大蝦放到嘴裡,把澆汁吸了一遍,然後三兩下將皮剝掉,把一個跟拇指那麼粗的雪白蝦仁扔到了嘴裡,然後露出了極爲享受的表情:“好吃,真好吃,比直接水煮的有味道強多了!”

二哥一臉被打敗的表情,也夾起了一個,說道:“什麼比水煮的有味道,你那是吃得太多了好嗎?”

然後,孫三強,老四,莫紅纖紛紛開動,一人夾起一個。

他們這邊一動,其他桌的人才反應過來,美食街上可是吃過軟炸蝦仁的,哪有什麼毒,這是美味啊。

於是乎,人們紛紛開動,嗞嗞的吸吮湯汁的聲音接連響起。

“嗯!不錯,湯汁調料的味道,配合上蝦肉的鮮香,確實回味無窮,比椒鹽的更有滋味!”田三奇吃了一個之後,連連點頭。

其他廚師也都紛紛動手,學着趙丹青那樣,吃得津津有味。

如果說大蝦只是讓食客們一愣,那接下來的螃蟹就讓他們有些心驚了,這東西怎麼看怎麼恐怖,誰都不敢動手。就連趙丹青那裡磕得嘣嘣響,也沒有幾個人動。

最後,還是廚師這一桌,田三奇他們動手,人們才一點點試着品嚐。

不過,凡是吃過一口的,就再也停不下來了。九月中旬,正是螃蟹最肥的時候,一個個全是頂蓋黃,蘸上調料,放入嘴中,那種味蕾刺激神經的享受,簡直無法形容。

“好吃,真是好吃!”田三奇連連讚歎,怪不得蟹黃灌湯包的味道那麼鮮香,原來如此啊。

一名廚師放下手中的大鉗子,輕嘆道:“就是太費勁兒了,吃不痛快啊!”

霍雲哈哈大笑:“你沒發現嗎,要的就是這種樂趣,費力氣從硬殼中把一大塊兒肉取出,可是非常滿足的!”

說着,他環目四顧,只見各個桌上的人都低着頭猛磕,滿大堂都是咔咔的動靜。

接下來,夥計們端上來的就是兩大飯莊以前的招牌菜了,燉肘子,四喜丸子,叫花野雉,紅燒排骨,清蒸大鰱……

前面剛剛吃過螃蟹那麼費力的東西,現在大快朵頤正好滿足了人們的心裡!

要說這些東西自從推出以後,各地飯莊都在模仿,但缺少了高湯調味,任何地方就是做不出兩大飯莊的味道。

田三奇和霍雲一邊吃,一邊感嘆,這個高湯簡直就是他們的心結,一直求都求不到。

而在另外一桌,從月影王國遠道而來的王洵也在連聲感嘆,江星辰與他合作,交給他不少秘方,同樣也包括剛剛的菜,但他們卻做不出這樣的味道來。

再接下來,端上來的就是水煮高菜,大魚大肉吃過了,再上一道清淡的,搭配得非常合理。

這道菜,可以說是兩大飯莊真正的招牌,第一屆美食節過後,他們之所以一直這麼火,這道菜絕對佔了八成以上的原因,多少吃貨遠道而來,都是奔着這道菜來的。

王洵他們,還有許多遠道而來的人都沒吃過這道菜,剛開始看着清湯寡水一個青菜,都沒有在意。但一口吃進嘴裡,他們的眼睛就亮了,喉嚨裡都忍不住發出一聲舒服地讚歎,各種肉香混合着菜心的清香,把味蕾緊緊包裹,那種滋味直達心裡,簡直無法形容……

而就在他們還在回味水煮高菜的美妙時,菜單上第一位的大菜,碳烤羊腿端了上來。

ps:晚上有第三章,大蒜儘量保證十點之前!

第一千七百一十五章 資源緊缺 外出第一千五百二十六章 誰他麼乾的 化解第四百零九 趕到 怒了第一千二百四十六章 管制 大功告成第一千六百九十一章 斬殺 抓一隻 能吃嗎第六百五十五章 想吃海鮮不容易第一千三百八十三章 購物天堂 重聚 從沙漠調人第兩千一百二十五章 大舉來襲第二百八十五章 好消息 壞消息第三百一十九章 新鎮建成 防身武器第一千一百九十八章 長大一倍 美人來了第一千零五十七章 欠我的島嶼該收回來了第三百零一章 冰窖 刨冰第一百七十五章 激動 童言無忌第兩千零三十八章 差距 暗中操控第六百五十一章 痊癒第八十九章 目的第五百三十九章 安排第兩千零四十五章 回馬槍 全勝第一千五百八十四章 海外平定第一千一百九十六章 切尾巴 有毒也吃第一千四百四十三章 真龍第一千七百五十八章 婚禮 狂歡開始第一千一百一十七章 勝負手 反擊第一千二百七十三章 奇怪 徹底失敗 返回第一千一百九十八章 長大一倍 美人來了第五百四十七章 恩威並施第七章 濃郁的香氣第一千三百二十五章 挨個收拾第一千六百一十八章 白巖靈液 後面的寶藏第一千九百八十四章 衆叛親離 插翅難逃第三百四十五章 感動 傻眼第十八章 兩個吃貨第六百一十一章 五十年勾鐮 追捧第三百二十三章 火爆 製成 全到第三百零五章 記憶 利器第四百零五章 傷愈 提升第三百三十三章 通街 得意 突襲第一千一百一十七章 勝負手 反擊第一千六百六十七章 濃妝 看熱鬧 過了第八百二十九章 好奇心 旋風盜第一千九百零六章 打服它第八百八十九章 消息傳回第一千三百零三章 束手無策 非得逼我出絕招第一千五百九十五章 太土豪了第二百二十三章 全民遊戲 雪橇 螃蟹的力量第一千一百四十章 怎麼破 無解第一千二百零四章 放消息第三百四十一章 白眼毒猿第一千八百七十五章 同意 放任第一千四百五十四章 爭寵 擊傷 這是什麼破名字第一千七百六十章 擁抱 嗨起來第八百四十五章 庫侖被打懵了第一千五百九十章 零智商的二哥第一千三百五十九章 信 尋人第一千二百六十三章 想到了 蔓延第一千三百七十九章 通信 不足 大籠子第四百八十三章 爆發式增長 春茶第四百一十二章 大帝的狠辣 炸死他們第一千一百零二章 偷竊計劃 望遠鏡第一千一百一十八章 突破 暴揍第一千八百零五章 高溫第二百二十五章 再進山第四百二十六章 宣佈 乾坤大挪移第四百四十三章 震驚第九十五章 走關係 新功用第九百二十六章 百廢待興 嚇死他第一千二百一十六章 天下無雙唐女神第一千六百三十八章 不給面子 算計羅宇第一千九百七十二章 誰把誰耗死 離城第八百六十章 江公子什麼身份第二百三十三章 蟻卵 蟻后第一千一百二十三章 囚禁 佈置第九百八十七章 冰鎮啤酒加擼串第八百七十八章 懸賞 找到了第三百六十四章 傾國傾城 都是美女第八百五十八章 驅逐第四百七十四章 震傷 吹牛 仙凝的第一個任務第一百一十一章 感動 糧種第三百三十二章 吃貨們的幸福第九百六十章 氣瘋 榮歸第七百三十三章 成功 南江侯有麻煩第三百五十六章 天下震動第六十六章 太極拳 獅吼功第六百八十二章 模特大賽 潮流第一千零八十章 全擒第三十三章 聚焦第八百二十五章 火山 爆炸第一千二百二十章 影響 西遊記第三百四十二章 必須殺了它第兩千零五十七章 真是撿便宜 全面開戰第三百八十五章 好大的威力 兩獸飈速第六百六十七章 這……這是明搶啊!第一千九百七十三章 大搖大擺 氣急敗壞第一千六百八十四章 羣毆 悽慘第一百九十五章 羊 見聞 獅子 篝火第二百一十四章 安排 心兒的志向第三百九十九章 絕谷 毒草 仙草第一千三百零八章 更慘的第一千九百五十三章 自殺式攔截 有人造反