1月25日,是個好天氣。冬天裡,罕見沒有什麼風。
天氣雖然有些乾燥,室外氣溫卻沒有那麼冷。
負責美食專欄的胡記者今年已經將近30歲了。他一直自詡爲是一個飲食文化人。從大學畢業開始,他跑遍了城市裡的邊邊角角各個角落,挖掘出一些老闆姓沒有發現的,或者正被大家遺忘的美味。
大概是由於對吃太有熱情了。這位胡記者的美食專欄總是寫得充滿人情味。他寫美食,寫美食故事,也寫一些廚師的故事。他的故事因爲深邃所以動人。
幾年下來,很多讀者都因爲這位胡記者成了帝都時報的忠實讀者。每週四一上美食專欄,銷量當天都會升高。讀者們親切地把胡記者稱爲,這座城市的“美食信號塔”。
慢慢地,胡記者在圈子內也就有了自己的名聲。他的追隨者幾乎是與日俱增,就連很多美食家和知名廚師都和他成了很好的朋友。
胡記者也就這樣在飲食圈有了屬於自己的江湖地位。
今年,胡記者甚至甚至還考下了二星級美食家證書。他想自己這一生只要從事美食相關職業就可以了。哪怕永遠不升職都無所謂。只要,他對美食的熱情一直都沒有死掉,他就願意一直憑着良心做下去。
近日裡,胡記者接到了一個內線消息。
據說有一家由社會敗類們聚集在一起組成的飯店,今天就要開業了。這家飯店可能還涉及到了某些社會不良團體。特別是裡面還有近日來,被炒得比較火的少年廚藝明星——許少安。
許少安雖然現在已經在網絡上已經被洗白了。可是,前些日子那些網絡上的大討論,因爲是飲食圈子裡的事,胡記者還是挺關注的。
犯了錯的人,到底值得不值得相信?他們還會不會再犯錯?人們能不能不要帶着有色眼鏡看着他們?
胡記者也想過這些問題。
憑心而論,就算嘴上說得再好聽,如果知道身邊有個朋友曾經進去過。那麼下次出了什麼事,大家還是會第一個懷疑到底是不是他做的?
這大概就是人的通性。表面上大家都做了好朋友,實際上卻還是忍不住給他貼上各種標籤。
除非那些人真的做出了一番業績,闖出了一番名聲,或者成爲一位大衆偶像。
這樣人們在仰視他的同時,纔會把這個人的過去輕輕翻過去。大家只會說,這個人也曾經年少無知,誤入歧途過。
所以,胡記者一直對又炒作又洗白的許少安,其實沒有多大好感。
胡記者認爲,你既然真的犯過錯,那就該低調的好好生活。然後,努力用實際行動來改變別人的看法,這比什麼都強。何必兩次三番的這麼瞎折騰,把自己的過去曝露在大衆面前。這麼炒作又能有什麼好處?
胡記者是帶着幾分不屑的心情,來到老陸家酒樓的。
與此同時,他還找到了一些朋友,社會紀實版塊的張記者以及其他報紙的同事。
如果,到時候發現老陸家酒樓真的有什麼黑幕,他們一定會互相配合着,聯手阻擊這家酒樓。
結果,到了地方一看,今天來得車特別多,人也特別多。
一點都不像一家酒樓開業,這些人反而像是來參加集會的。
很快,有個眼尖的記者就發現了。“我暈,蘇永民,是蘇哥他怎麼也來蹚渾水了?”
“蘇哥身後跟着的是馮元斌馮大師?”
“不,不……快看馮大師扶着的那位,居然是馮宗師?是華國第一位傳統菜女性大宗師?這位大宗師怎麼也親自來了?現在小輩們開酒樓,哪裡來得這麼大的臉面?”
這幫記者一臉震驚地看着彼此。這家酒樓真的是黑餐館等着他們揭露麼?
爲什麼大宗師都被請來了?這家酒樓的背後到底是什麼呢?
然後,緊接着更讓他們震驚的是,不止馮宗師來了。
這老太太性格很硬,一般人都不好打交道。所以,就算是宗師,也比較低調。一般人都不認識她。可是,後面來得這一位絕對是飲食界的泰山北斗——廚藝大宗師顧炎老爺子居然也來了。還帶着他的三兒子,顧家酒樓帝都分店的現任當家。
顧老爺子跟馮宗師個性完全不一樣。顧老爺子是出了名喜歡照顧提攜後輩。性格寬容,豁達大度,海納百川。他的徒子徒孫對華國廚藝圈都有很大的影響力。
顧老爺子一看見馮宗師,很自然就跟她走到一塊去了。
老頭子和老太太本來就是老朋友了。兩人還聊了兩句。
有了這麼兩位來這家小酒樓的開業儀式,所有人都受到了不小的驚嚇。
之後,再看見什麼人,大家也就不那麼震驚了。
只是,白案大宗師劉崇喜帶着他的孫子一出現在會場,和顧大師馮大師站在一起一聊天,還是讓人震驚了一把。
然後,很多廚藝圈的人加上很多美食家協會的知名人士也都來了。只是,沒有這些大師這麼引人注目。
緊接着就是一大幫律師就出現了。社會紀實板塊的張記者看着這些人直皺眉頭。
“我去,怎麼這幫人都來了?那是打離婚官司的黃友達,打經濟案件很有名的劉宏遠。還有律師協會的青年理事——程紅彬。近年來,名聲鵲起的律師,居然都湊在這一天來這家酒樓了?我就想問一句,老胡你收到的內線消息到底準不準?
是這家酒樓真的有這麼多漏洞需要顧這麼多律師?還是這幫律師隨時可以幫助他們去把槍口對準別人?”
“這個……我還真說不準?”到現在胡記者,看着擺在門口的花籃也開始含糊了。
作爲最先一批進入電子行業,開發網遊,網絡銷售成功進入華國富豪榜的葛振平親自給題字,送了個一個大花籃。房地產起家的羅氏企業總經理——羅永波親自簽名的花籃。開購物中心的肖總簽名的大花籃。神秘的保全公司老闆田總簽名大花籃……
這麼多社會知名人士給送花籃。讓人看個花籃都開始讓人覺得眼暈。這些人會給一個黑窩點送花籃麼?
爲什麼老陸家酒樓被說成是黑窩點的酒樓了?
剪綵的時候,幾位宗師還互相推讓來了。最後,還是馮宗師親自去替老陸家酒樓剪綵的。
馮宗師致開幕詞的時候說:“三十年前我受困的時候,得到了一位德藝雙馨的廚藝大師的幫助。那位大師曾經拋棄門戶之見,指點過我的廚藝。如今,我就想替他的孫子做個擔保。不管這個年輕人是不是曾經做過彎路,至少他現在帶着家傳的手藝回來了。我希望‘陸三刀’可以傳承下去,讓食客們有幸品嚐到那些美觀又美味的美食。而不是像其他的那些好手藝一樣在不知不覺中消失掉。”
劉宗喜劉宗師說:“我最關注的還是老店的傳承問題。如今陸家酒樓能夠重新開業,沒理由我們不來。如果有可能,以後兩家完全可以合作。”
顧老爺子也忍不住語重心長的說:“我希望有一天,有機會可以看見一些消失的菜品或者正在消失的菜品被再次重現出來。我希望更多的人可以看到它們,品嚐道它們。因爲,只有吃過的人才知道爲什麼說我們華國是幾千年的飲食文化。只有吃過你才知道華國的菜是多有魅力,多好吃。
當然,我並不是排斥一些別國美食。事實上,我們完全可以納入一些精華的東西,把我們的東西做得更好。但是,前提是祖上留下的東西不能丟。丟了的話,想辦法把他找回來!”
顧老爺子說得很動情,他的話也是鏗鏘有力。
美食家代表們說:“我就想品嚐一道最正宗最有味道的菊花魚。就想見識一下刀工和味覺視覺的完美結合。”
“我就想看看傳說中的陸三刀!我吃過他爺爺吃的菜,現在我就想吃孫子做的菜。看看這味道變了沒有!”一位老先生樂呵呵地說着。他看起來特別不起眼,就像個鄰居家的老大爺。穿衣服也不那麼講究。
大家都想不明白怎麼那些大宗師美食家說完就輪到他了?
可是,混這圈子的人卻認出他來了。
這位老先生是位知名作家,他之所以在飲食圈有一種超然的地位,是因爲他寫了一本書叫《帝都飲食錄》。那本飲食錄裡記載了各種失傳的飲食。爲了這本書,老先生花了大半生做研究。也正因爲這本書,這位老先生贏得了廚師和美食家的尊重。
這老頭對美食如此執着,他是絕對不會說謊的。
入職8年的胡記者聽到這裡都傻了。老先生可說的事陸三刀?該不會是他聽錯了吧?
陸三刀的那個陸家不是已經有了一家老店麼?那家店已經開了30多年了。
從一家小店做成了大店,再從大店做成老店。特別是近幾年來,那家店特別火。
據說他們就是陸三刀最正宗的傳人。到現在,陸家酒樓幾乎成了帝都飯店的代表了。那家老店可有位廚藝宗師坐鎮呢?
現在,這邊怎麼又冒出來了一個陸三刀?
胡記者突然想起自己的信息來源,好像就是那位最近特別火的陸大師。
該不會,他一小不小心就被人當刀子用了吧?
胡記者就算只是一個小記者,可是他端得就是人品端正不作假。
他今天到底要弄清楚這到底是怎麼回事了?