第1623章 正文
正文第一千五百六十八章
我用水玉筷子夾餐盤裡的大丸子的肉餡,蘸滿醬汁再吃,味道醇厚鮮美,口感鬆軟柔嫩。吃了一些丸子肉餡,再吃一點配料菜,整體味道很好很濃。
富貴滿堂四喜丸子這道菜的每次組合的味道不同,真是好棒的一大盤肉菜,多種味道混合在了一起,怎麼吃都有美味的感覺,可以任意搭配。
林啓晟也嚐了嚐四喜丸子和幾種配菜,他說這道菜的味道太濃郁了,多種配菜的醬汁濃稠,配菜原料用的挺講究,用的海蔘檔次不低,花膠也是名品的滋味,自然味道都好。只是整體組合的味道有些過了,有些蓋住了四喜丸子的本來味道(這個四喜丸子的餡料並不正宗,但搭配調節的很香,每次吃丸子肉餡的味道不盡相同,與配菜搭配,複合的肉香更上一重),但這肯定是宴會級的大菜之一,隆重氣派,當做主菜或壓軸菜都是可以的。
我說用富貴滿堂四喜丸子款待國賓都行,有些檔次,挺體面的一道大菜,寓意福祿壽喜,同享富貴。把高檔宴會酒樓的大菜以極低的價格加到這個飯店場景裡,有的配菜的成本價確實比較貴,這道大菜在高檔場合就是售價超過四位數的價格,也不稀奇。
智能餐桌轉到了組合拼盤的海鮮灌湯餃子,我問林啓晟覺得蒸餃湯餃水餃炸餃煎餃之中,哪種餃子最好吃?味道更好一些?
他說這些餃子餡料應該不是完全一樣的,烹飪方法又有區別,不好比較。他讓我嚐嚐這些餃子,看看哪個味道最好。
我品嚐多個灌湯餃子之後,我說這個組合餃子裡的蒸餃最好吃,煎餃和湯餃的品質相當,水餃炸餃也不錯。這些餃子充分保留了海鮮餡料的鮮美甘甜,湯汁豐富,很不錯的一大盤的灌湯餃子。
這次點的料理,每一道菜都已經品嚐過了,吃的不錯。
林啓晟他給我倒了一杯鮮榨的青果椰汁,仍是冷藏的溫度,藝術玻璃的大瓶餐杯旁,有附贈的一盒冰塊,但沒有加。冰塊外圈有一圈彩料冰沁和奶昔珍珠果粒等,可以根據口味往冷飲里加點配料,味道和口感會豐富起來。
我用吸管喝了一點冷飲,飲料裡的青果椰塊的果粒較多,還有一點水晶葡萄果粒和蘆薈丁在裡面,味道清甜爽口,挺好喝的飲品。我讓林啓晟也喝一些青果椰汁的飲料,還可以加一些奶昔內餡的魔芋珍珠果粒,會成爲不錯的搭配。
智能餐桌的金幻轉盤停止了自動轉動,我用水玉餐筷碰了碰轉盤,吩咐讓轉盤繼續自動轉動,不用逐一菜餚的停止,就像普通的餐桌轉盤即可。
我要再品嚐一些菜餚,讓林啓晟也再吃一些菜品,他說他會用他感興趣的餐品。我不管他對這些菜的哪個菜感興趣,而是自己隨意的多吃了一些菜餚。這些菜雖然沒有名貴奢華的珍饈豪膳(富貴滿堂四喜丸子用的優等的海蔘花膠挺貴的,別看是配菜,卻放了不少,在高檔酒樓,這一道大菜得賣一兩萬,甚至更多錢),但味道非常好,就是民間的美味佳餚,有一些菜餚,在有的區域大受歡迎,經久不衰,會歷經彌新的。
“一邊吃好吃的菜餚,一邊聊一些事情。作者大人在大前天的上午,用大超市的購物程序沒搶到秒殺商品,於是下午兩點前再打開購物程序,要下單買貨,當然是搶到秒殺商品了,才確認結賬的。雖然秒殺區的贈品的一盒冰淇淋,瞬間即沒,給的庫存數量太少,自然很難得到,不過還好,搶到了烤芝士雞肉早餐卷,能有已經不錯了。提前把要買的商品加到購物車裡,在得到秒殺商品之後,抓緊時間的結賬,要麼烤芝士雞肉早餐卷的秒殺商品,也沒有剩餘了,會快速恢復原價。買的豬肉大蔥包子兩袋,九根鮮肉臘腸,三箱純淨水,蒜味火腿三個,大瓶裝的零度可樂。買完東西,作者大人閱讀和修改星蓮故事的近期章節,整個問答題都能用個章節來描述,這種劇情水平,確實有點過了,就算整競猜問答的劇情,也應該有點內涵,有些劇情張力纔對,作者大人圖省事,這是明顯的在偷懶,得過且過,沒有把劇情寫的更好些。配送員在最晚送貨的時間之前把貨送來,分了兩個袋子,但有個布袋子,還是被可樂瓶口給弄破了一點,這次多買了一箱純淨水,圖意便宜,卻麻煩了送貨員,東西總量挺沉,總量得有四十多斤,他拎着重物上樓,挺累的。等過些天再買貨,家裡的瓶裝水存了一些,近來喝水和凍冰塊很多,流汗也多,有的時候,覺得悶熱。雖然已經是立秋以後,到了初秋的季節,但末伏仍然不好過,還是伏天範圍,有的時候,不比很熱的夏天差多少。說些在圖文軟件看的小視頻,當做隨意分享一些信息。有的自制豆瓣肉醬,把泡好的黃豆撈出,用水煮熟,把肥肉丁靠油,加入肉餡煸炒,再加黃豆料酒和調料粉進行燉煮,可以放蒜醬,經過高溫燉煮之後,自制豆瓣肉醬,味道不錯,可以比買的發酵而成的豆瓣醬的鹹度低一些。有的創新豆瓣醬料的製作方法要複雜很多,要用桂皮八角洋蔥香菜花椒香葉大蒜蔥花生薑等熗鍋,把處理好的黃豆放入加挺多油的鍋裡翻炒,放一點甜麪醬辣椒醬,再加西瓜塊和白酒,雖然製作方法要麻煩一些,但拌麪或夾饅頭的味道應該挺好。有的攤鋪銷售拼盤水果,有多種切塊的水果可選,在一大盤水果之中,加入多種調料,看起來味道挺重的,可銷售行情卻不錯,有的居然還放辣椒粉,據說有的人就喜歡這樣口味的拌水果的吃法,特意這麼組合搭配,製作成風味水果撈。有的會在西瓜切片上放一點鹽,用少量的鹽味襯托水果的甜味。有的人用國際象棋的方式吃點心,在點心上做出棋子的標誌,贏了就把對方的點心吃了,看起來下棋下的更有興致。有的廚師把一片生的土豆,用器皿壓出幾個硬幣大小的土豆片,再壓制和加熱成薄皮,在盤子上,放半個荔枝殼形態的巧克力,再加幾個很小的土豆薄片,加點番茄醬和調料粉,就是一道菜,據說在高檔西餐廳的價格在百元左右。有的地方有著名的拉麪,還有手抓羊肉,有的網民留言說好吃程度爲羊脖子羊背子羊肋條,一盤近百,價格過高,可能一塊骨肉就得十幾塊錢,羊肉串也已經幾塊錢一串了,能有的吃就不錯了,羊肉牛肉都挺貴的。烤鴨飯店的毛血旺七八十塊錢一盆,看看做菜的視頻介紹,用蔥薑蒜熗鍋,加牛油和辣椒醬,放入鴨血午餐肉魷魚毛肚牛百葉,再加入豆芽菜乾豆腐絲萵筍黑木耳鵪鶉蛋等,這是飯店毛血旺和家庭自制毛血旺的製作方法。據說有的毛血旺用的原料接近殺豬菜,變成麻辣的豬髒菜。魚菜不好做,但有的人可以把魚菜做的挺好,做鐵鍋燉魚,魚肉用油煎制,可以放豬油增香。飯店的砂鍋豆腐魚的魚肉無刺還滑嫩,可能把魚肉加了嫩肉粉,砂鍋的油辣熱湯裡有挺多大蒜的蒜瓣。普通的自動炒菜機的發展速度緩慢,製作的水平一般,高端的炒菜機可以煎炒烹炸和光波加熱,還有自動清洗的功能,價格很貴,未來會降價和普及,即使成不了外賣的剋星,但花些時間,把菜處理好,加入自動做菜機,能做出味道還可以的菜餚,自己做菜,可以挑選更好的食材,做出更符合自己口味的菜餚。隨着成盒成袋的預製菜的品質提升,用微波爐加熱,有的外賣的店家的飯菜是店裡做的,有的店也是加熱預製菜,放到米飯上,再放點青菜。圖文軟件的小視頻轉發任務,每月只有一段時間會有,大多轉發沒有抽中獎勵,當天轉發很多小視頻之後,總共能有一兩毛的收入就不錯了,這樣的任務,每月能得幾塊錢,任務不是總有。有天早上鬧鐘響了,把第一個鬧鐘關掉,過一會,第二個鬧鐘響後也關了,陰差陽錯的,拿着手機看了會瀏覽器的推薦文,等發現還沒軟件打卡的時候,已經過了上午八點,在圖文軟件的打卡失敗,投入的一塊錢沒了。已經連續打卡一百九十二天,半年有餘的連續打卡,因一時疏忽,而再次失敗,沒有他人幫助給一個請假條,連續早起打卡的天數被清零了。作者大人這些年多次參加圖文軟件的早起打卡任務,但總有不成功的時候,對此並不感到意外,有的人也是這樣的,可能因爲什麼事情或一時走神,沒有完成要限時完成的任務,這情有可原。那些能連續堅持幾年早起打卡,從不間斷的,確實有毅力,只有極少數人能做到。有的事情,說着不難,但真的想去辦成,卻並不容易。”
林啓晟他攬住我的肩膀,他說作者大人不要再做手機軟件的那個早起打卡的任務了,以前就提過在軟件早起打卡失敗的事情,已經堅持做任務的進行了半年,也挺有毅力了。
我吃着檸檬汁的鍋包肉,說這次在圖文軟件進行的連續堅持打卡的時間比較長,訂了時間接近的兩個鬧鐘,作爲提醒,前後雙攝手機每天上午七點多會開機響鈴,已經連續堅持了半年多,卻還是出現了問題,有的事物事情,失去了就是失去了,這也沒什麼。
林啓晟說不要氣餒,不要失落,連續做那個任務半年,得的微額獎勵,還不夠買一瓶一升裝的特價酸奶,真的沒什麼,不用多想。
我吃了一些口感香糯軟滑的豬蹄皮肉,很有膠原蛋白,口感滋潤濃香。我說我不感到失落,反而覺的得到了解脫,不用繼續每天早起,去圖文軟件打卡,連續做半年那個任務,算上得到的積分獎勵,總共也才賺了十幾塊錢,確實不過特價的一個大瓶的炭燒酸奶的價錢,得的獎勵很少。反正兩個手機充值的話費都夠用一年以上了,幾個軟件的基礎任務,每天還在做,少了一些獎勵也沒什麼,能完成幾個軟件的基礎任務就行。對一些事情的要求並不高,覺得適合就行。
有的事情適當的做,覺得合適,可以繼續做下去,繼續堅持,如果覺得不行,應當順其自然,沒有就是沒有,想開了,沒什麼的。