正文第一千七百五十章
林啓晟他問我,作者大人在凡塵世界的家庭,今年的除夕年夜飯做了幾個菜?有沒有作者大人去年做的年夜飯做的那麼細緻和用心?他知道作者大人把去年的年夜飯,製作的很好(在星蓮故事定稿版本去年的章節裡,可是重點提到那桌年夜飯的,多次講過,提前準備和預想搭配,耗費挺多時間和心思的),很有過年的喜慶氛圍。
“今年龍年的除夕年夜飯做了八個菜,算是比較豐富,除了八個菜,還有小的奶油蛋糕和兩個袋裝的糖葫蘆,有瓶裝的紅酒和飲料。今年的年夜飯,本來想製作十個菜,寓意十全十美,但還是做了八個菜,有的菜沒做,過年那麼多天,慢慢的吃。今年的年夜飯餐品的總價格,要比去年貴一點,兩瓶特價的紅酒的總價就得二百塊錢,不同的酒味風格,中檔的紅酒一瓶的原價就要二百左右,還換的新版的桌墊,但茶几沒有擺滿東西,也沒有作者大人去年做的年夜飯,顯得那麼歡慶豐美,有福字小燈籠和放有煙花影像的平板電腦進行裝點,用牛肉粒和巧克力把餐桌空隙放滿,雖然餐品做的一般,但花樣擺盤和歡喜搭配,完成的特別好,可以說是完全由作者大人制作的最好的一桌年夜飯了。今年除夕的那天下午,在我媽把一些餐品佈置好後,我在廚房,用蜂窩炒鍋炸的豬排和小酥肉,放了半鍋的新的食用油。再用多功能料理鍋,做的豌豆炒臘腸,然後煎的牛排,這是我在大超市軟件下單買了三個原切牛排,在過年之前,有天下單買貨的。買的一百多克的整切牛排三個,小瓶的花椒油,一點九升的大瓶料酒,三百六十五克的分享大禮包的大袋薯片,帶包裝的冰糖葫蘆兩個,秒殺區得的藍莓紫米爆珠風味發酵乳的贈品,上上籤的冰箱貼出了桃花款,換購了一組,但給的是隨機的。上午十點前下單,加了三塊錢的配送費,過年期間,大超市的配送要加一些錢,過了最晚配送時間,只能打電話問詢情況,男配送員讓我等待,等到中午才收到貨,那些天送貨的人很忙。給的上上籤是好運款的,這是總有的款式,還有暴富招財的。看整切牛排的包裝還行,但我媽說不是原切的牛排,一看肉質就不對,在國外常吃較好質量的牛肉,能分辨出來的,認爲買的牛排的質量太一般了,不能看包裝,而是看實物。她覺得我煎牛排煎的不好,於是她用多功能料理鍋製作的牛排,覺得煎的有水分了,用熱油微炸了一下,再進行裝盤,得滿意才行,加的彩椒切片和聖女果,裝點的也還可以。她把名牌的紅腸切片裝盤,在客廳茶几用奶油生菜彩椒聖女果給幾個餐品擺盤,等着之後烹飪魚菜。大超市的彩椒價格十六塊錢一斤,市場也是差不多的價格,與普通的豬肉價格相當,黃瓜奶油生菜西紅柿西蘭花青椒的價格,有六七塊錢一斤的,大市場的好的草莓三四十塊錢一斤,大個櫻桃的車釐子,相當於十外幣一斤,前幾年的車釐子的價格已經降價,可今年又貴了,大超市的車釐子禮盒,有幾百塊錢一大盒的,與年貨的一些熟食禮盒的價位接近,只能看看。在煎牛排完成之後,我用多功能料理鍋加熱兩袋預製菜的宮保雞丁,再用洗滌劑和洗碗棉把鍋完全清洗整潔。我往蒸鍋加水進行加熱,把佛跳牆的預製菜,不拆袋的放鍋裡煮,用的高溫蒸煮袋可以隔水加熱。那道預製菜的湯菜的標重有一點六千克,有些真材實料的海鮮切片,有的小鮑魚超迷你的,與鵪鶉蛋的大小差不多。按照說明書製作,在完全解凍之後,不拆可加熱的包裝,加入熱水裡,至少加熱十分鐘,剪開包裝,把湯品裝盤就行了。在網絡商城買了兩盒那個湯品,有優惠券,還花了二百塊錢,能有點海鮮就不錯了。室內市場的三文魚已經一百三十塊錢一斤,這是比以前又漲價幾十塊錢,高檔海鮮的價格仍然高檔,不但沒有降價,可能還有的漲價了。今年,我媽她過年之前買年貨食品和裝飾物品,還有雜七雜八的小物件,總共得花了兩三千塊錢,這還不算出門遊覽和吃飯的花銷。在今年小年那天,去四星級酒店洗桑拿,兩個人就花了二百塊錢,在酒店的一個餐廳吃飯,團購買的套餐,還花了二百多塊錢,現在消費貴,去大城市的普通的飯店,雙人餐的優惠價格一百來塊錢,都是很平常的消費,有優惠券能實惠一點。我媽她在除夕那天下午用多功能料理鍋把海蝦蒸了,又用蜂窩炒鍋做的紅燒鯉魚,放的麻辣燙的配料,湯放多了,燉的時間不長,所以紅燒鯉魚沒怎麼入味,只是簡單嚐嚐,之後放在沒有暖氣的廚房涼臺,倒是沒有變質,都到大年初三,才把紅燒鯉魚熱菜,到大年初四,熱的魚頭,加的生菜和辣椒,味道還行,只是反覆加鹽,有些鹹了,可有些食客還就喜歡吃魚頭燉菜,每個人的口味不一樣。有專家說年夜飯的剩菜,存放不宜超過二十四個小時,應該儘快吃完,加熱的時候得充分加熱。可很多家庭,得到大年的初二初三才能把年夜飯的剩菜全部吃完,很多普通家庭歷來都是這樣的,或許這就是大衆的習慣和傳統。很多家庭會盡量把年夜飯吃完,不會輕易浪費,這是過年飯,如果倒了,可能不好,所以會盡量吃完,有想法和寓意的。千家萬戶的一年裡最重要的飯局就是年夜飯,歲歲平安,年年豐足,這是人們美好的願望和期盼。”
我讓林啓晟猜猜作者大人今年是幾點吃的年夜飯?看看能不能猜對。
林啓晟問猜對有獎勵嗎?如果答對了,可以給個迷你的擺件或小的裝飾品。
我說這個猜題沒有獎勵,挺容易蒙對的問題,又不是讓你從八百多個數字裡選出一個數字,更不是讓你天機神算的推測彩票號碼,好去倍投得鉅獎。
林啓晟說像去年的年夜飯一樣,估計得天黑了,才能吃到年夜飯。
我拍了拍他,讓他改說別的猜測。他立刻改口,說那天下午三四點應該能吃到今年的年夜飯,不是用的預製菜和熟食菜?有做紅燒鯉魚,但應該已經提前處理好,烹飪就行了,吃年夜飯不用太晚的,晚上還有餃子,聽作者大人說今年的年夜飯的餐品,還是可以的。他關注的是作者大人這幾天的體重變化,好不容易減輕幾斤體重,過大年之後,不是又得胖個五六斤?過年之後,還得繼續控制體重。如果作者大人要是能恢復到以前有的二百一十斤,然後再往下減一減體重,到二百斤左右,那該有多好。
林啓晟他說的挺嚮往,他極其希望作者大人能把體重減到過去的狀態。二百斤已經是大胖子了,可作者大人這幾年比大胖子的體重還沉一些,確實有些過了。
他說完話,看了看我,他摸了摸我的肩膀肌肉,又開始要督促請我控制體重,不重於形象,也得重於健康。
“今年除夕那天的下午五點左右吃的年夜飯,因爲我媽拍照和錄小視頻後,沒有長時間的用手機看手機,所以這是提前吃飯了。如果忙着看朋友圈的年夜飯炫圖和出遠門旅遊,還有拜年和聊天,可能等半個小時,都未必能吃飯,只能一邊看電視,一邊等着。我媽去年的聖誕節給了我五百塊錢,讓我填在買手機的預算裡了,我已經給了一千六,又補加了四百,有了兩千塊錢的購物預算。過今年元旦的時候,我媽給了我一千塊錢,我用軟件給了她八十八塊錢的紅包,因爲她過完元旦新年,要去附近城市的港口,坐郵輪度假,所以那些錢得當作者大人在家的生活費,因此沒有多給紅包。今年過年,我媽給了我五千塊錢,我把兩千塊錢當壓歲錢,剩的三千塊錢是我以後的生活費,先放家裡的客廳就行。客廳的背投電視左側是紅木茶几,右側是紅木櫃子,今年都換了新的桌布,吃飯的茶几是電視的對面。今年買的紅的年宵花,就放在電視左側的茶几,在花枝上掛的喜慶的小飾品,有福字小牌和紅的小燈籠,在玻璃花瓶外,加了一圈龍圖案的小燈,到了夜晚,會自動點亮,把放有現金的紅包,放在年宵花的花瓶之下,立着放的,用的兩個紅包,互相依靠。今年的大年,我給了我媽五百塊錢,希望她買些化妝品或是買些想用的物品,自己安排,而我也要勻着錢。作者大人去年總共花了一千塊錢左右,買的男士化妝品,雖然只是基礎的護膚,但有用的,皮膚狀態有所改善,想要狀態好,得有付出的。”美麗美好需要經營和維繫,爲了好而去付出和承擔,纔會有長久的好。