第七章 蘇氏秘籍

感覺到閔嵐笙語氣中明顯的失落,蘇夏至扭頭看了看他的臉色,然後伸手牽住他的衣袖說道:“秀才,你成家了。”

“這個家裡有你有我,作爲這個家的女主人,我不能允許任何女人染指我們的生活,哪怕她是你的姐姐。這是我的底線。”

蘇夏至說話的聲音不大,甚至與她平日裝瘋賣傻時的語氣都不同。閔嵐笙卻知道她說這種話是嚴肅的。

“我知道了。”閔嵐笙有點頭痛,明明兩個都對自己很好的女人爲什麼就不能好好的相處呢?他覺得女人的心思實在是不好琢磨。

“這有啥可想不明白的。”蘇夏至的兩隻手都揪着肩上的揹帶,揹簍裡的東西不少,若是讓帶子直接放到肩上會硌得生疼。用手揪着帶子把拇指放在帶子下面會讓肩上的摩擦小很多。

“聖人云:一山不能容二虎,除非一公和一母。說的就是這個道理。你能允許家裡出現另一個男主人麼,比如我哥?”她直接道破了他的心思。

讓大舅哥來自己家裡?這個念頭纔在閔嵐笙的腦子一閃,腰上的疼痛感便尤爲強烈起來,看來,家裡還是‘一公一母’的好……

“你口中的‘聖人’說的話都和你一樣的調調。”閔嵐笙想着她說的這麼言簡意賅的話不禁莞爾。

“不要誇我了!”蘇姑娘仰着頭得瑟地笑了笑,接着說道:“你那個姐姐今天在我這裡吃了憋,定然不會就此了事。我猜她還會有舉動。這些你都不要管,讓我去應付就好。”

兩個人採買的東西不少,大部分都被蘇夏至揹着,她捨不得用腰上有傷的秀才,只讓他提了一小壇燒酒。

這一次她說的話秀才沒有再接口,蘇姑娘琢磨着他應該是聽進去了。

從平縣到山下村距離可是不近,幸虧是小夫妻就着伴兒一路說說笑笑走走停停,饒是如此,回到閔家的時候也是下午時分,兩個人累的都成了一灘!

晚上做了一鍋亂燉,蘇姑娘往鍋裡扔了幾片五花肉和兩刀白菜,再把早晨剩的雜糧餅子切了小塊兒丟在裡面,連湯帶水地一人一大碗,兩個人吃的暖暖和和的挺美!

吃飽喝足洗漱乾淨,秀才回了正屋幾乎是躺下就睡了,蘇姑娘也繼續躺在東屋的香案上‘挺屍’。

奔波了一天,身體都需要休息。分居的小兩口睡得香甜安逸,心裡都是難得的踏實。

第二天一早用過早飯,蘇夏至收拾好碗筷,把昨天買的東西都從揹簍裡倒騰了出來,擺的廚房裡到處都是東西,幾乎沒有了下腳的地方。

暫時用不着的東西先分門別類的收好,外面只留下了那些醃雞蛋準備用的物品。

打了一桶水,蘇姑娘端着一大盆子雞蛋一個個的洗乾淨,身前一黯,閔嵐笙把一個小方凳放到她屁股下面,然後自己蹲在一邊看她幹活。

“這個,我也可以做的。”看了一會兒,閔嵐笙覺得洗雞蛋這個活兒很簡單,他滿可以勝任。

“不要搶,小心碎了,四文一個呢!”拍開他伸過來的好看的玉手,蘇夏至側着頭對他笑道:“去!讀書去!不是早就說好了:你負責貌美如花,我負責掙錢養家嗎。”

閔嵐笙橫她一眼,俏臉緋紅:“你不要老說這樣的話。我是你男人,自然是我養你!”

“哈哈!”蘇夏至手裡捧着一個雞蛋不花好意地往他腰上望去:“自己麻利兒地站起來走幾步讓姐姐瞧瞧。”

蹲下了的時候沒有注意,閔嵐笙是很自然地蹲了下來,結果被她這麼一提醒,他提腰試了幾次竟是痠痛的不敢用力,真起不來了。

小心地把雞蛋放回盆子,又把溼手在後腰上蹭了幾下,蘇夏至起身一手架在他的腋下,一手託着他的腰伺候祖宗一樣地把嬌滴滴地美人從地上攙起:“寶貝兒,千萬要慢一些,月份大了,身子重,傷了你或是傷了兒子,我都心疼啊……”

才站起來的閔嵐笙被她扶着走了幾步纔想明白她話裡的意思,隨即一把推開她,臉上紅潮又起:“誰給你生兒子!”

“閨女也好,只要和你一樣漂亮就成!”蘇姑娘帶着一臉賤笑跑開,丟下哭笑不得的秀才站在正屋門口張嘴結舌的接不上話。

“去屋裡讀書吧。”蘇夏至一邊繼續忙活一邊頭也不擡地說道:“你是秀才,家裡的活兒不用你插手,不是想去參加秋試麼,以後你就在家兩耳不聞窗外事一心只讀聖賢書吧。”

一隻腳已經邁入房門的閔嵐笙立在那裡,轉頭望向院子裡的那個嬌小的女子:“兩耳不聞窗外事一心只讀聖賢書……這話甚有深意……”

“深意個屁!”手裡的活兒不停,蘇姑娘隨口說道:“這話就是個萬金油的話,你若不想做官,讀書就是了做學問,儘可如此。”

“若你讀書還是爲了考取功名,位列朝班,那還是風聲雨聲讀書聲,聲聲入耳;家事國事天下事,事事關心吧……”

邁進屋裡的腳又收了回來,閔嵐笙託着小腰走到娘子身前費力地彎腰想要蹲下。

“想知道我爲什麼會知道這些?”蘇姑娘擡手止了他的動作,省的一會兒自己再扶他起來。

閔嵐笙點了點頭。這些話自然不是尋常女子能夠隨口說出的。

“這是我的秘密!”蘇姑娘左看右看,院子裡明明只有他夫妻二人,她也偷偷摸摸地像是在做賊:“你不是也知道我掉過糞坑嗎?”

閔嵐笙又點點頭。

“我娘說我自從掉了糞坑吃了那啥之後人就變得聰明瞭,不信你也試試去唄!”蘇夏至壓低了聲音小聲說道:“千萬別告訴外人,否則我孃家的茅廁會被人搶了的……”

“哈哈……”看着被自己氣走的身影,蘇姑娘又笑岔了氣兒!

一百多個雞蛋花了五百文錢,幾乎是廩膳費的一半了。所以蘇夏至洗的格外小心。

洗過之後她挨個把上面的水份擦乾,把燒酒到了半碗出來,將雞蛋先在燒酒中滾一遍,再在淹灌裡沾上鹽,一個個地碼在一個罈子裡,並不加水,待到雞蛋都放進去之後,她把罈子搬進了廚房,放在牆角,拍拍手:“齊活兒!”

過去醃雞蛋的方法非常簡單,就是煮了濃鹽水將雞蛋泡在裡面,四五十天過後,雞蛋黃醃出了油,而雞蛋也鹹的發苦了,口感並不好。

蘇姑娘這個醃雞蛋的方法是現代的方子,關鍵就是把雞蛋外面用白酒泡一下,這樣加速了雞蛋出油的時間,縮短了醃製的過程,自然也就不會那麼鹹了。

春天正是母雞多產的時候,雞蛋相對便宜。而這時又是各種蔬菜還沒有長出的青黃不接季節,因此本錢不多的蘇夏至,靈機一動便想到了這個。

------題外話------

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【醃雞蛋的配方】

1,將雞蛋外殼的雜物用冷水清洗乾淨,然後將雞蛋外部的水分晾乾。

2,把晾乾的雞蛋放在白酒裡面泡20—30秒。

3,把泡好的雞蛋放入鹽碗中,是雞蛋外殼滾上鹽。

4,把加工後的雞蛋放進塑料袋中包嚴實,隨便找個地方存放即可。

一般二十多天後雞蛋就會出油,口感也不會很鹹~

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