結局篇 斷不了的緣分12
她又指着另一道菜,滿臉含笑,眸光晶亮的說道,“這道菜呢,叫做白玉點翠柳,這道菜的材料用的也十分簡單。”
“口味特別之處在於鮮香軟糯,入口生香,讓人吃了一口便停不下嘴。”
其實,這道菜就是肉皮凍。
做法的特別之處在於,先是將肉皮煮熟後,然後再切成小丁。
煮肉丁的時候,要加上香料一起。
待到肉丁將香料的味道都吸了進去後,再將肉丁盛在一個長方形的盒子裡。
盒子蓋上蓋子,放入冰塊之中掩藏起來。
等到肉丁變成了果凍狀,再取出凝固在一起的肉丁,將肉丁切成一塊塊的長方形擺在盤子裡。
接下來,就是調好汁水澆上汁水,再灑上蔥花之類的輔料即可。
這是一道每個人都會做的菜,不過要想做的很好吃,還是要花一些功夫的。
其實這桌上的一盤盤菜,所用的材料都是成本很低很低的。
賺取別人銀兩的,就是新鮮二字。
葡普通的材料,新鮮的做法,那些吃慣了山珍海味的公子哥兒,可是會買賬的。
再加上這些菜的口味都是經過了她的肯定的。
在賣相和味道方面,絕對是沒有問題的。
她像剛纔那樣,一邊說着,一邊很自然的將一塊肉皮放在了上官鈺的手中。
上官鈺漆黑的眸子又閃爍了一下,脣角勾起了一抹淺淺的笑意。
“你吃吃看,這道菜可是可以美容養顏的,天天吃這個啊,皮膚就會變得很有彈性的,而且還能延緩衰老呢。”
對於這些,上官鈺不大感興趣。
可是他身後的那兩個丫鬟好像是很感興趣的樣子。
能美容養顏,還能延緩衰老……
這對女人來說,是多麼的具有吸引力啊……
“雅兒,你來替我嚐嚐吧……”
上官鈺並沒有像之前那樣動筷子,而是吩咐身後一個丫鬟代他嘗試。