複賽的規制要比預賽嚴謹得多,已經沒有了觀衆,只有十位評委和特邀的五位嘉賓。
這十位評委每一位都是廚道當中的大師,在真正的決賽會出現當世僅存的一位廚道宗師。
比賽的場地在酒店特別開闢出的二樓大廳內,在這裡整整齊齊的準備了五十張現代化的小型廚竈,所用炊具一律電子化。
烤箱等使用頻率較高的輔助電器是單獨陳列一旁,以便爲選手騰出充足的空間。
十位評委沒有設座位席,被邀請來的嘉賓也只是有一張木質的靠背椅。之所以如此,是評委們主動提出的要求,他們希望能夠和參賽選手融爲一體。
這一次的比賽仍然是自由發揮,沒有設置命題,但是時間仍然是一個小時的時間。
複賽的主持人是由王菲菲擔任,她是被臨時受命的,這其中也有不足爲外人道的原因。
當時間的指針指到上午九點的時候,五十位參賽選手和其助手是紛紛入場。每一個人的臉上都帶着一股神聖和自信的神情。
也不知道是不是巧合,帝明的號碼仍然是被排在了二十九號。現在他和李靈珊正站在一個既不靠前也不靠後,很不顯眼的位置上。
穿着一襲禮服的王菲菲,在精緻的妝容下更顯美豔。今天的她狀態很好,妙語連珠,在她的言辭下,整個會場的氣氛上升到了一個頂點。
在她的一聲“開始”下,比賽是正式開始了。每一位選手都開始去食材區選擇自己的食材,他們都不想錯過最新鮮的食材,也不想將這些食材留給競爭對手。
今天的比賽可不像預賽,每一種食材只准備了一份。要是你心中的食材被對方搶先一步選走,那很遺憾,你只能換一種食材了。即便是你上報評委組也是不會有任何更改的。
帝明站在自己的竈臺前,沒有一點準備去選擇食材的樣子。他單手託着下巴,像是在思考什麼重要的事。
參賽選手的暫時離去,讓原本不顯眼的他們是立刻出現在了主持人,嘉賓和評委們的眼裡。
王菲菲見到了帝明,心中升起一股複雜的情緒,可在看到李靈珊後,這股複雜的情緒是一下子被怨憤的情緒所取代。
評委席上有個別是初賽就見過帝明的人,他們到是沒有去理會身旁評委們的議論,他們知道帝明的心中有底,這一出跟他在預賽時的表現是何其相像啊!
五位嘉賓中,有一名嘉賓向帝明投來了關注的目光。他這一次之所以願意來擔當特別嘉賓,就是爲了帝明。
他的目光也終於引起了帝明的警覺,讓沉思的帝明是從自己的世界清醒過來,尋着他的目光望了過去。
二者目光相觸,嘉賓席上的那位男子並未收回目光,而是對着他點頭一笑。
他這一笑到讓帝明的心中泛起了嘀咕,“我認識他嗎?”
“帝明,你能認真對待這次比賽嗎?雖然我對你很有信心,但是你也不能這麼不把比賽當回事啊!等他們把食材都選完了,難不成你要自己造食材嗎?”
看到李靈珊那着急的模樣,帝明神秘一笑的回道:“造食材,你這個建議不錯。我可以試試!”
“到現在你還開玩笑,我不管你了!我要去食材區挑幾樣食材,哪怕你用不上我也要去搗下亂。”李靈珊不再管帝明,是一溜煙的跑向了食材區。
“說起來容易做起來真的難啊!友亮前輩看似簡單的融合,實際上是演練了不下於數萬次啊!這是他的道,是他心神合一的產物。
好吧!盡力而爲,臨龍描鳳只要像就成!”
帝明沒有騙李靈珊,這一次他要準備的食材還真的得要自己造出來,每一種食材都是由幾種食材搭配而成。
而這幾種食材又是不常用而又容易被人遺忘的食材。香料他到是不擔心,賽事組並沒有讓這個也成爲唯一,這是通用的。
帝明來到食材區,看到李靈珊胡亂拿的一些食材,是立刻笑了起來。他感受到了李靈珊的心意,但是她捧的那些還真的起不到任何作用。
“你笑什麼,漂亮的都被人取走了。我也只能退而求其次了。”
“原來你是按照漂不漂亮來取食材的,怪不得我說你拿的這些食材怎麼派不上用場呢!你知道你手中的那個綠色蔬菜是什麼嗎?”
“不知道,我覺得它挺好看的,綠綠的,蓬蓬的。”
“這是苦菊,吃得慣的人還好,吃不慣的人一吃就會吐。在這種比賽上,很少會有人選這個的。”
“難道我選的這些都不能用嗎?”
“謝謝你,靈珊。接下來就交給我吧!”
帝明對着李靈珊點了一下頭,接下來開始挑選自己的食材。恰巧此時也走過來一位評委,見狀後皺起眉頭,心想這些食物若是放在一起,味道會好嗎?
李靈珊如今真的像是一位大廚的助手,帝明選好什麼,她就接過什麼。她很喜歡這種感覺,看着他認真選菜的動作,心裡是覺得甜甜的。
“辛苦了,我們回去。接下來我要做一道曠古爍今的美食。你算是有口福了。”
帝明回到自己的竈臺上,動作嫺熟的開始處理起自己挑選的食材。
藉着人多,帝明是毫無顧忌的馬力全開,行雲流水般的將一大堆的食物都清洗處理乾淨,該切絲的切絲,該搗碎的搗碎,該花紋的花紋。
他猶如變魔術般做的這一切,讓站在他身旁的李靈珊是張大了嘴,從他開始表演一直到結束,直到現在她還不能從震驚中恢復過來。
帝明沒有時間跟李靈珊說話,時間有限,要不是自己有法力在身,自己也不能如此從容。接下來的煲湯可以是要用到自己的道火,不然,就算是煮上三天三夜這些食材也不見得會起什麼變化。
帝明稍微停頓了一下,閉上眼,再一次回憶起東方友亮的每一個步驟,直至在腦海裡將全過程過完,他才繼續開始自己接下來的烹製。
食物配置的比例不能亂,投入煲中的次序和時間不能亂,加入的水量要控制好。
帝明的額頭上滲出了細密的汗珠,李靈珊是很小心的爲他一一擦去。
“下面就要開始最重要的過程了,靈珊你一定不要人打擾我。”
帝明說完,雙手釋放出道火開始專心的煲湯,當然他也用障眼法讓凡人看不見自己的這個手法。
“嗯?盡採用這樣的手法,還真是藝高人膽大啊!這樣煲出來的湯能不好喝嗎?”
嘉賓當中關注帝明的那位男子是從嘉賓席上走了下來,向着帝明所在位置走了過去。
“你好,現在不方便說話,大廚正在忙碌中。”李靈珊將走過來的他阻擋在了竈臺之外。
“你好,我並沒有惡意。我叫單風,只是對他的手法感到好奇。既然現在不方便,那請你幫我轉告他一聲,等比賽結束後,我想跟他在一樓的咖啡廳見上一面,謝謝。”
單風說完,對着李靈珊微笑了一下,便轉身離開了。
李靈珊輕蹙娥眉,覺得這個人不簡單,他來找帝明究竟是好事還是壞事呢?(。