楊澤大叫一聲，抹了把臉，道：“這是幹嘛呀，你怎麼亂噴啊，這是給我洗臉哪！”
菜菜呸呸了幾聲，道：“這麼難喝的東西，你還騙我說好喝，不噴你噴誰！”
楊澤用袖子使勁擦臉，道：“我哪有說好喝，我是說味道特殊，你沒聽清楚我說的話，就亂怪人！”
“你剛纔是這麼說的麼？”菜菜想了想，想起來了，好像剛纔楊澤確實是這麼說的！她很納悶兒地道：“你怎麼總喜歡這麼說話啊，故意讓人家聽不明白！”
楊澤擦乾淨了臉，嘿嘿兩聲，他本來想逗菜菜玩的，沒成想菜菜給他洗了個臉！
菜菜歪着頭，看着楊澤，忽道：“你到底要做什麼，沒見過你這麼禍害食物的，你不知道老百姓過日子不容易麼？民間疾苦，你懂不懂？”
楊澤嘆了口氣，道：“正因爲知道民間疾苦，所以纔要弄這個出來，要是咱們鎮西的老百姓都會做這個了，那家家戶戶想不發財都難，把這東西一賣，發了財，不就能過上好日子了麼！”
菜菜卻是不信，這麼難喝的東西，怎麼可能賣得出去，不可能有人買的。
做奶茶的事，楊澤不想瞞着菜菜，其實他誰也不想瞞着，他做出來的奶茶難喝不假，可那是因爲他不會做，如果換了會做的人，那是肯定會做得很好喝的，而且只要知道了原理，容易做得很。想要保住秘方，幾乎是不可能的事！
楊澤看了眼菜菜。道：“草原上的人，就像你那個什麼王子，他們以放牧牛羊爲生，成天吃牛羊肉對吧？”
菜菜點了點頭，牧民放牧牛羊，便如同中原人種莊稼一樣，牛羊便是他們的莊稼，他們不吃牛羊肉。也沒別的能吃啊！
“成天吃肉，肚子會很難受吧，還有，他們那邊缺鹽，調料什麼的更別說了，光吃肉不吃別的，還是淡食。你說他們能不能受得了？”楊澤又問道。
菜菜露出很奇怪的表情，想都不想地道：“那有什麼受不了的，也沒見誰因爲成天吃肉，吃死了的啊！”
“這個……”楊澤臉一垮，這說得是挺有道理的，在酥油茶和茶磚沒出現之前。草原上的人不也活得好好的，沒見誰過不下去。他道：“可要是日子能過得更好，更舒服，誰還能不願意呢！”
菜菜想了想，這回她點頭了。楊澤這話在理，誰不想過得舒服些。她自己也想的呀！
楊澤不敢再說自己會做了，還是應該交給專門做這個的人才行，他道：“咱們城裡，有會做奶酪的人吧，如果讓他們來做這個，味道肯定是和我做的不一樣，你有沒有認識的，要老實可靠，手藝還好的！”
菜菜一樂，臉頰上露出兩個小酒窩兒，眼珠轉了轉，道：“如果我給你找來這樣的人，那馬呢，你給不給我了？”
楊澤重重地點了點頭，道：“給，只要你能找來，那我就立即給你馬，但是要注意，一定要老實可靠，手藝還好的人才行！”
菜菜大喜，她不知道啥叫中介，更不知道那匹馬就是中介費，可她興奮得無比，認爲賺到了大便宜，飛跑着出去給楊澤找人了！
楊澤看着她歡蹦亂跳的背影，笑了笑，還真是個小孩子，堂堂公主被一匹馬就給搞定了，去給自己滿城找人，甘心情願意當打工妹！估計着，得半天才能找到合適的人吧，自己先去研究研究怎麼做茶磚。
他剛想去研究茶磚的事，可剛剛跑出去的菜菜就跑了回來，從時間上看，就是出了縣衙的大門，然後再跑進大門，時間上就這麼短，快得很！
楊澤看她跑回來，笑道：“你忘了什麼，怎麼這麼快就回來了？”
菜菜叫道：“我沒忘什麼啊，我給你找到人了！”
楊澤笑容當即凝住，道：“找到人了？這麼可能，難不成那個人就在縣衙的門外等着？”
菜菜點頭道：“對啊，他就在門外等着！”
“怎麼可能……”
“怎麼不可能，你借了王大叔家的桶啊，人家可不就等在大門口，等着你還桶呢麼！”菜菜很奇怪地看着楊澤，難道說你光借老百姓的東西，不打算還啦！她回過頭，見那位王大叔沒進來，趕緊又跑了出去，把人給拉了進來。
楊澤很有點兒目瞪口呆，他一直都逗菜菜玩，也覺得菜菜很好逗，卻沒成想這回被菜菜給逗了，這小公主出門進門，就想得到匹馬當中介費，趕情兒她也很會做生意的嘛！
菜菜拉進門的這個人是一個五十來歲的男子，身體壯強，衣服和普通的鎮西百姓一樣，頗有破爛，但整理得卻挺乾淨的，尤其是頭髮，更是梳理得一絲不苟，不像別的鎮西百姓那樣亂蓬蓬的，看上去很齊整。
楊澤心想：“這是一個比較注重儀表的人，想必在鎮西這窮地方，他也算是一個有頭有臉的人物了，屬於鄉紳一類的。”
進門的王大叔滿臉的驚慌，和普通百姓一樣，他這輩子最怕的就是見官，而且由於歷任鎮西縣令都是強勢人物，幾乎沒人關心當地百姓的生活，歷任縣令的責任不過是看押前太子李晏而已，州里對鎮西縣又沒有稅收要求，只要能維護住本地的統治便可以，這便使得歷任縣令對百姓都不好，本地百姓對官員的懼怕更甚別處。
王大叔不明所以然，他一進大門便給楊澤跪下了，叫道：“縣太爺，小人不敢要桶了，大老爺不要將小人一家趕出城去，饒命啊！”
楊澤一怔，我有那麼混帳麼？不，我有那麼貪財麼，爲了不還你家的桶，就把你一家人都趕出去，你家那桶又不是金的，更沒鑲寶石，有什麼好貪的！
菜菜卻道：“王大叔，不是桶的事，而是楊縣令想要你給他辦事，還要付你工錢呢，你不用害怕！”
楊澤忙上前，拉起王大叔，道：“你家的桶我只是借來用用，我又不會做奶酪，要它幹嘛！”頓了頓，又道：“你會做奶酪吧，做得可好？對了，你叫什麼名字，家裡有幾口人？”
王大叔站起身來，滿臉的茫然之色，聽了楊澤的話，說道：“小人王多牛，家裡八口人，奶酪做得好，我們全家就靠着做奶酪過活，就連草原上的牧民都會來買小人做的奶酪。”
楊澤大奇，問道：“草原上的牧民也來買你的奶酪？這是什麼原因，牧民人人都會做奶酪吧？”
要說別人不會做奶酪，他是相信的，他自己就不會做，可要說牧民不會做，那就是不可能的了，而且讓牧民來買鹽，這個不稀奇，可要讓他們來買王多牛的奶酪，這個就未免有點扯淡了。
王多牛臉色忽然變了變，現出了恐懼的表情，似乎他感覺自己說錯了話，可話又說到這裡了，縣令大人在看着他，他不知該怎麼回答。
菜菜在旁邊卻不甘寂寞，她爲了得到馬，那是相當地賣力氣，搶着替王多牛解釋，她道：“因爲王大叔會做酒，比草原上的牧民自己做的酒好喝多了，但王大叔不賣酒，他只請別人喝酒，要牧民必須買他的奶酪，他纔會送酒給別人的！”
楊澤哈地一聲，大聲道：“偷稅漏稅，你倒是會想辦法！”
王多牛腦袋一陣眩暈，雙腿一軟，又給楊澤跪下來了，叫道：“大老爺饒命，大老爺饒命，小人也是沒法，家裡老的小的要吃飯，小人也是沒辦法啊！”
楊澤卻又哈地一聲，笑了起來，看來這個王多牛還是很有經濟頭腦的，賣酒要交的稅，當然要比賣奶酪交的要多得多，可他只賣奶酪，卻把酒附送，這樣不但奶酪可以賣得多，而且還可以賣高價，草原上的牧民不見得會多麼愛吃他的奶酪，可卻愛喝他的酒，爲了多讓他“送酒”，也就只能多買他的奶酪了！
楊澤道：“怪不得你剛纔那麼害怕，原來是心裡有鬼，這是做賊心虛啊，偷稅漏稅，該當何罪！”
王多牛幾乎要被嚇暈，從他對歷任縣令的印象上，他早就得出結論，對於他這種偷稅的行爲，那是一定要被砍頭的，想想上任縣令吧，不就是因爲本縣的稅收不夠，所以才只能去草原上徵稅麼，結果得了病死了，所以新任縣令肯定對偷稅這種事，深惡痛絕，說不定要滅他滿門呢，理由就是給前任縣令報仇。
知道求縣令不見得會被饒恕，王多牛心思還算是靈活，他立即轉移了哀求的對象，轉而給菜菜磕起頭來，叫道：“公主，你給求求情吧，不要讓大老爺殺了小人啊，我們一家子都靠小人做活兒，小人要是死了，一家子的人就都活不下去了，殺一人就等於是殺全家啊！”
菜菜很是驚訝，她看了看王多牛，又看了看楊澤，一個是嚎啕大哭，而一個是笑容滿面，她很不解地道：“不是說做奶酪的事麼，怎麼扯到殺人上去了，啥叫偷稅漏稅？”
楊澤笑容突然間消失了，這個姓王的，不但會做奶酪，還會做酒，可得好好利用一下才成，要恩威並用才成，給吃甜棗之前，得先揍他一棍子才行！
楊澤大喝道：“你可知罪？”。)