第47章 超凡廚藝

繞了兩條街道,葉孤鴻就已經看到不遠處的一所宅院門口,熙熙攘攘的聚滿不少人。許多人還在拼命往裡面擠着。

“難道絕影門在此處招收弟子?”葉孤鴻急忙趕到近前,忽然覺得不太對勁。

圍聚之人,大多都是一些年過中年的婦人和壯漢。從體型外貌看去,這些都應該沒有修煉過纔對。

可卦象所示方向,明明就是這附近啊。

葉孤鴻這下被徹底搞暈了,來到人羣最後面,看到一個擠了半天都沒擠進去的中年婦人正垂頭喪氣的離開,忙過去問道:“大嬸,這裡面在做什麼?怎麼這麼多人都爭着想擠進去?”

這婦人嘆了口氣:“當然是絕影門在招打雜的下人。哎,怪我來遲了啊。”

“招下人怎麼會引來這麼多人啊,絕影門怎麼會突然招這麼多下人?”

婦人疑惑的看了葉孤鴻一眼,理所當然道:“絕影門價錢出得高,對我們這些窮苦人家又不會苛責打罵,自然人人都想去了。這次突然招收這麼多雜役,似乎是爲了那個什麼大會,還是聚會,忘了。”

婦人說着,唉聲嘆氣的去了。

葉孤鴻恍然,絕影門舉辦‘驅獸大會’,招攬很多客人上山的話,當然要安排一些下人來照顧這些客人的飲食打掃等日常雜活。

想到這裡,葉孤鴻雙眼頓時一亮。

這兩年來,葉孤鴻經常幫着金氏燒菜做飯,耳濡目染,兼且金氏又絲毫不隱藏自己的好廚藝,因此葉孤鴻的烹飪技巧也已經學到了金氏的七八成左右。

以這樣的手藝,糊弄個廚子來當,豈不是輕而易舉的?先混進絕影門,自然有機會見到那幾個認識自己的人。

想到這裡,原本失望無比的葉孤鴻重燃希望。

剛準備往宅邸裡面擠的時候,一個身着絕影門武士服的年輕少年出現在門口,揚了揚手,先讓雜亂的人羣平靜下來,這才朗聲說道:“各位,我們已經招收到了所有雜役工人,若以後還有需求,我們會在此處繼續招收,今天抱歉了。”

話一出口,頓時惹來一頓抱怨聲音,有些人嘴裡罵罵咧咧,但卻不敢揚聲叫出。

那少年毫不在意,用帶有歉意的笑容,目送人羣疏散。

圍聚衆人漸漸散開,那少年剛想轉身回去,葉孤鴻急忙趕到近前,叫道:“慢着!”

少年回頭,看到葉孤鴻之後,依然是帶着微微笑容:“這位小兄弟,有事嗎?”

葉孤鴻將身形故意委頓下來,表情帶着呆愣,喃喃道:“我要做工,做廚子。”

“哦,抱歉了小兄弟。這次我們已經招到了十幾個廚子了。”

葉孤鴻搖搖頭:“不行,我要做工,賺錢。”

少年眉頭微微一皺,似乎看出了葉孤鴻那副癡呆摸樣。

葉孤鴻繼續道:“我賺不到錢,娘會不開心的。”

“呃,我也很想幫你,只是這……”少年略作沉吟道,“不如這樣吧,我幫你在城裡介紹一份雜工。”

葉孤鴻看出這個少年心腸不錯,知道自己有機會,忙運起靈息逼出雙眼的淚水:“城裡的店掌櫃都嫌棄我,說我傻。其實阿牛不傻的,只是很笨。阿牛也很聽話,不會搗亂的。”

少年看到葉孤鴻居然沒說幾句就開始哭,心裡一軟,忙先將葉孤鴻拉進門裡。

因爲此刻周圍的那些前來應徵雜役的人還沒走光,如果被發現求求情就有機會被招收,那就亂套了。

拉進院內之後,這少年高聲叫道:“朱師兄,你出來下。”

不久後,一個光禿腦袋,年紀在三十歲上下的高壯漢子從旁邊的房舍內走出,問道:“什麼事?”

少年在這朱師兄的耳邊耳語幾句,朱師兄皺眉道:“我們已經有十三個廚子了,還要再招?”

葉孤鴻彎腰躬身,聲音發顫的道:“如果去不了絕影門,我以後就再也見不到我媳婦了。求求你們。”

這句話倒是千真萬確的。

少年道:“朱師兄,十三個和十四個也差不多,就幫幫他吧。”

朱師兄眉頭緊皺低聲道:“可你看他這樣……會不會做飯啊?”

葉孤鴻急忙擡頭道:“讓我做一道菜試試,很好吃的。”

朱師兄乾脆的道:“好吧。先說好,如果你做出來的東西不好吃,你就不能再糾纏我們了。”

葉孤鴻興奮的點點頭,暗道就算你們吃過再好吃的山珍海味,也要對我的手藝臣服。

其實剛纔招收雜役時候,也有測試廚藝的過程。現在的一些廚具食材還剩下不少,因此能立刻做菜。

洗手之後繫好圍裙,葉孤鴻微一打量案板上的食材,已經心裡有數。

抓過一塊瘦豬肉,葉孤鴻將其輕輕拍打。表面上是爲了讓肉質鬆滑,可實際上,葉孤鴻暗暗運轉輕微的刀鋒靈息,將這塊肉的所有纖維順着紋路進行切割。

這種看不見的刀法,反能將肉食進行暗地裡的加工。因爲靈息可以滲透到肉的任何細微部分,將其進行最完美的處理。

拍打一會之後,再切絲調味。

取過泡發木耳切碎,再取青紅椒切絲。

由於肉質已經經過特殊處理,爲的就是要突出肉的鮮嫩爽滑,因此葉孤鴻的調味料用得極輕。

滾油燙炒,先將細膩肉絲過油烹熟,再將配料簡單翻炒。最後只加了少許鹽和胡椒粉等必備調味,就已經出鍋做好。

朱師兄和那少年在一旁看得暗暗搖頭,心道調味料都不知道怎麼放的人,做出來的東西怎麼會好吃?

朱師兄取箸夾了一口,準備強行嚥下,然後就打發葉孤鴻離開。

哪知道這肉絲剛入口中,就發出一股濃郁鮮香。其中九分肉香,一分油香。搭配得當,簡直巧奪天工。

最讓人驚駭的是,那簡單的調味,竟然深入肉質的各個角落,平均分配。哪怕只是一丁點碎肉屑,都擁有着淡淡鹹味和胡椒粉的鮮味。

肉質之所以能爽滑鮮香如此,當然歸功於葉孤鴻的刀鋒靈息。

看到朱師兄一臉呆傻的摸樣,那個好心的少年也是微一錯愕,自己嚐了一口,頓時也已經呆在那裡。

好久之後,朱師兄輕嘆一聲道:“下午就去絕影門,每月二兩銀子的工錢,你願意嗎?”

葉孤鴻喜不自勝,瘋狂點頭。心道,就算你讓我倒貼錢,我也願意。

雖歷經磨難,但葉孤鴻終於能踏入天下第一門派,絕影門。

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