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申沉的湯菜技藝與老趙不分伯仲，但人家畢竟是仙湯樓流傳下來的手藝，那近百年的獨到經驗傳承，卻是趙海鵬和我所沒有的。
而通過手裡的這一碗魚湯，我也不得不佩服，這銀杏樹，的確擁有與衆不同的本事。
在申沉的砸魚湯中，只比老趙多出了一味食材，因爲那味食材，我想我們和今天的臨時冠軍……很可能失之交臂了。
這樣東西……是魚皮。
在申沉的砸魚湯裡，漂浮着許多黑色絮狀的東西。
那些東西，起初我以爲是紫菜，但喝一口，放進嘴裡咀嚼過之後，卻發現是煎炸過的魚皮。
仔細看看我發現，那魚皮是鯉魚改刀之後刻意切菱形塊片出來的，除了油炸之外應該還拿什麼特殊的料材醃製過，魚皮極端富有嚼頭，而且不帶腥味，充斥着獨特的感受。
有了那樣的特殊配料，仙湯樓的湯菜在兼顧魚骨的酥脆鮮香之餘，還加入了額外的韌性和回味……當真佩服的緊。
……喝完那一碗魚湯，我在佩服的同時，也終於明白，爲什麼老趙在來之前要衝我打預防針了，因爲他已經遇見到了仙湯樓的與衆不同。
我不是那種小肚雞腸的人，而且人家的確厲害，不服不行。
在無奈和佩服中，我回到了自己的展位，見到趙海鵬的第一眼便搖了搖頭道:“人家技高一籌，咱們估計的屈於第二了。”
我的話，老趙是早就想到的，因此他點了點頭，告訴我道:“沒關係，今天是湯菜，比不過仙湯樓正常，明天是甜品，這仙湯樓的優勢，可就沒有了。”
聽了趙海鵬信心滿滿的話，我跟着點了點頭，不過與此同時，心中卻又多了一絲擔心。
明天老趙要是真的得了第一，就得去金巧雅哪裡吃豆腐吧？到時候兩個舊情人聚在一起，那寬天渡怎麼看？蔡秋葵又怎麼看？
所以我考慮，等老趙得了第一，我還是越俎代庖一下，一個人去吃金巧雅的豆腐爲好……
略微有點卑鄙無奈的想法中，時間過的很快，轉瞬間又去了半個鐘頭，當主席臺上的“最炫民族風”再次響起時，保安人員也同時關閉了投票通道。
大概十幾分鍾後，過來收票箱的工作人員開始挨個收回參賽臺的計票，而我們的任務則已經完成，接下來的，只剩下等待。
就在大家心機難耐，熱烈期盼結果的時候，我特地擡頭，看了一眼主席臺上，各位業界大佬的反應。
而那在坐幾位的表情，也真的是非常喜感，堪稱經典。
其中，胡老二的表情最焦急，因爲剛纔他三精大飯店的展位人不多，想來投票也不會很好。
徽嗣杺的樣子最無奈，因爲她家的湯雖然不錯，但是被水荷折騰的不輕，顯然她也已經知道剛纔發生的不愉快，故而也正在向我們這裡看。
除了她，徽家老三徽嗣檀也比較緊張，他目光如蛇，死死盯着自己的參賽隊伍，一家叫泰山苑的門面。
除了這幾位之外，別人的表情則顯得比較平靜愜意，尤其是本就沒什麼安排的葛令瑤大雞精，那更是懶散到不能再懶散，簡直要睡到椅子底下去了。
看完幾位當家人的表情，我心裡更加明確了自己的想法，故而於放鬆間，我扭頭，對趙水荷和趙海鵬道:“今天不錯，得了個第二，明天努努力，咱們得它個第一，贏個天價瓷器也好。”
“喂！”水荷見我口氣大，當時又打預防針道:“別閃了舌頭，就算是你能得第二，就不怕胡老二在唱票環節動手腳呢？”
對於水荷的擔心，我卻搖手否定道:“他不會！也不敢！因爲在這次展交賽上，我請了瑞船主和雞精幫忙，再加上徽家，有這三把刀架着，他胡老二不敢明着那麼猖狂。”
聞言，趙水荷依舊擔心的吐了吐嘴，隨後提醒我道:“但願吧，可我感覺胡老二不可能心甘情願的給咱們當“嫁衣裳”的，或許……他會使用陰險的手段。”
我點頭，由衷同意道:“他要不使的話，那就真不是胡瘋狗了，不過至少在今天……我感覺他不敢。”
當我對着水荷說出咱內心的判定時，爲我們計票的人員也已經計票完畢。
隨後在大會特地請來的公證處監督員的帶領下，他們非常正式通知我道:“一共一百七十五票！有效票一百七十四票！”
“哦！謝謝哈！”我點頭，心裡再一次興奮的很。
三十多個參賽展位，三十多種湯品，任何顧客不可能全部嚐到，故而今天的比賽，更多的是昨天和上午那展覽試吃的人氣比拼，而投票的又只能是買過展覽票，有票根的羣衆，故而這一百七十多票，真的是非常之多了。
聽完我們的，我又聽見隔壁五鳳樓的展位上，工作人員對着周師傅唱票道:“七十五票！”
“啊？”周師傅聞言愕然，須臾後轉身，衝着一臉壞笑的趙水荷道:“都怪你！我今天本來想奪冠的呀！”
被周師傅責備，水荷反笑的更加燦爛道:“活該，誰讓你們倆惹姑奶奶的！讓你不教徒弟好……”
……就這樣，在大家或殷切，或失望，或興奮，或尷尬的情緒中，工作人員統計完了所有攤位的數據。
又過去半個鐘頭之後，那些數據被轉交給了金巧雅，然後這位形象大使，在市公證處的陪同，和我們這些廚子，羣衆的期盼下再次走上了前臺。
“讓大家久等了！經過我們市公證處和工作人員緊張的唱票，本次展交賽第一天的成績已經出爐！”
說話間，金巧雅停頓了一下，現場的背景音樂也徹底停叫。
一切安靜之後，金巧雅纔開口，繼續念道:
“本次展交賽第一天臨時冠軍，望月仙湯樓，共獲得兩百零一票！”
“第二名，黑虎街魯味居，共獲得一百七十四票！”
“第三名，魯北泰山苑，共獲得一百零五票……”
“第四名，芙蓉道五鳳樓，共獲得七十五票……”
“第五名，河東街鎮江齋，共獲得六十四票……”
“第六名，三精大飯店，共獲得六十三票……”
……
在之後，金巧雅繼續念着當天的頭十名，但我沒有聽，因爲已經沒有意義了。
因爲我和徽家的聯盟已經完勝了胡老二系統的人，他的飯店，也沒有一家能夠擠進前五強！