連續幾天都只賣了6o碗左右後，饒名揚突然明白過來，這是已經到了湄譚縣的消費頂點了。『
1oo元一碗的早餐，對湄譚縣裡的居民來說，實在太貴了。
湄譚縣的自助火鍋15元一個人，1oo元都夠六七個人吃一頓正餐了。一碗早餐就要1oo元，實在是出了大多數人的承受能力。
能像陳文鬆一家和周嫺瑩這樣天天來吃的，畢竟是少數。
大多數人都只能背後議論一下，然後偶爾來吃一碗飽飽口福罷了，無論如何都做不到天天報道。
看來，湄譚本地人的市場已經飽和，得想法開拓外部消費人羣才行啊！
但是，綠豆粉是本地特產，離開湄譚有沒有銷路，饒名揚卻拿不準。而且，現在他也沒有本錢去大城市開店啊！
因此，饒名揚能做的，只能是繼續守着這個小店，穩紮穩打，積累本錢。然後，想法打響名氣，看能否讓一些路過湄譚的人特意到他店裡來吃。
怎麼打響名氣呢？口口相傳太慢了，打廣告又沒有本錢，而且也不知道有沒有效果。這事有點難到饒名揚了！
就這樣，店裡沒人的時候，饒名揚就會思索這個問題。
8月23日，天天來吃早餐，已經跟饒名揚很熟悉的周嫺瑩一邊吃綠豆粉，一邊向坐在凳子上皺着眉頭的饒名揚問道：“饒名揚，在想什麼呢，愁眉苦臉的？”
“周姐，我的銷量漲不動了，我在想怎麼打響名氣，讓更多的人來吃呢！”饒名揚答道。
周嫺瑩點了點頭，過了一會兒後，突然問道：“整個黔北地區，還有沒有比你價格更貴、更好吃的酥肉綠豆粉？”
饒名揚肯定地答道：“肯定沒有！”
饒名揚的綠豆粉爲什麼這麼美味？是因爲有美食系統出售的高湯精華粉的作用。這是饒名揚的獨有秘密，饒名揚可以肯定，沒有人能做出比他更好吃的綠豆粉來。
聽到饒名揚肯定的回答，周嫺瑩就笑了，問道：“那你知不知道，最近有一個‘湄譚名優小吃’的評定活動，再過幾天就要在我們天壺大酒店舉行了？”
饒名揚詫異地答道：“有這個活動嗎？沒人告訴我，我不知道啊！”
周嫺瑩就點頭道：“我覺得，你可以報名參加這個名優小吃的評定！以你的綠豆粉的口味，只要參加，就肯定會獲獎！然後，獲獎的湄譚名優小吃，會由縣政府牽頭，組織去市裡參加尊義市名優小吃評選。在尊義市獲獎的小吃，又會前往黔州省府黔陽市參加黔州省名優小吃評選。我覺得，以你這個酥肉綠豆粉的口味，獲得黔州省名優小吃的稱號認證，應該是沒問題的。獲得黔州省名優小吃認證的美食，會出現在黔州省的旅遊宣傳視頻和推介廣告中，那樣，不就有名氣了嗎？”
“還有這等好處？那我倒要了解一番了！”
接下來，饒名揚就向周嫺瑩詢問，又詳細的瞭解了一下這個活動，不由大感興趣。
這個湄譚縣名優小吃的評定，是從三年前開始的。每年夏末開始報名，8月底進行現場評定。每次評定產生一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名、優秀獎1o名。
一二三等獎隨後就會上報市裡面，參加尊義市名優小吃評選。然後，獲獎的尊義市名優小吃再上報省裡，參加全省範圍的黔州省名優小吃認證。
如果獲得全省範圍內的名優小吃認證，那就可以不花一分錢，出現在黔州省的旅遊宣傳視頻和推介廣告中，肯定就有名氣了。
要知道，黔州省地處西南山區，工業上難有展，但旅遊業卻大有可爲。最近幾年，黔州省在旅遊資源上投入的宣傳力量，都是非常大的，效果也非常明顯。
如果能出現在黔州省的旅遊宣傳視頻和推介廣告中，那可就聲名遠揚了。
饒名揚也想起來了，他吃過的一些湄譚美食，店裡也確實掛着一塊“湄譚名優小吃一等獎、二等獎”等獎牌，看起來相當的高端大氣上檔次，讓人還沒開吃就心生食慾。
如果是獲得全省範圍內評選的“黔州省名優小吃”認證，那更是逼格無限。
將獎牌掛在牆壁上，肯定會激起更多客人的食慾，想要嘗一嘗能夠獲得這種認證的名優小吃，而不是看到價格就被嚇退了。
這就像相同質量的衣服，雜牌子可能一兩百塊一件，品牌貨就要五六百一件還被哄搶。獲獎的小吃，肯定比沒獲獎的小吃更能獲得客人們的青睞！
因此，饒名揚當場下決定，這個活動必須參加。
在詢問了周嫺瑩具體的報名流程，饒名揚下午打烊後就帶着自己的營業執照去縣政府找到相關部門報了名。
然後，饒名揚就開始做參加名優小吃評選活動的準備了。
雖然有高湯精華粉，但饒名揚覺得在食材上自己也必須下足功夫，不然難以取信於評委啊！
王家作坊的綠豆粉已經是最頂級的，無法改變。
但在雞湯上，就可以再做做文章了。
從湄譚縣生禽市場買的土雞，只能說比養雞場的雞好吃一點而已，但差別也沒有那麼明顯。
因此，要提高雞湯的口味，可以在雞的食材來源上再做做功夫。
晚上，饒名揚在網上查詢了一下後，就立馬選定了福建省的長汀河田雞，作爲自己的雞湯主材。
福建長汀河田雞，是與美國白洛克雞、美國洛島紅雞、英國蘇賽斯雞、意大利白來航雞齊名的世界五大名雞之一。
河田雞肉質細嫩、肉色潔白、口感鮮香嫩滑，爲雞中珍品，是國家農業部認定的國家級禽畜遺傳資源保護品種。
用河田雞來做主材，絕對會讓饒名揚的雞湯口味更上一層樓，確保征服名優小吃的評委們。
隨後，饒名揚就在網上仔細甄別，找到了一家河田雞的正規銷售企業電話，向他們訂購了1o只急凍冷藏的生鮮河田雞，花了近2ooo元。
除了參加名優小吃評定外，饒名揚連平時賣的綠豆粉也準備用河田雞來熬湯了。因此，訂購數量有點多。
如果不是怕訂購多了自己冰櫃冷凍室裝不下，時間久了也不新鮮，饒名揚甚至想訂購更多。
不過，1o只雞也夠自己用幾天了。後面各幾天訂購一次，循環起來，可以確保自己有河田雞來熬雞湯就行了。