一品居餐廳4月3日推出的御廚級花式湯圓,在女人和孩子中引起了轟動。
因爲花式湯圓是湘潭省的小吃,湄譚這邊很少見。至少饒名揚在湄譚待了三十年,從來沒看見過這麼萌的湯圓。
因此,許多湄譚或周邊縣城的人來到一品居吃花式湯圓的時候,都要被這種五顏六色的各種萌~寵~湯圓造型所吸引。
特別是那些半大不小的孩子,本來家長帶進來是想吃其他美食的,可能孩子看到別人碗裡的花式湯圓就開始吵着鬧着要吃那個了!
不得已,家長們就只能給孩子點湯圓了!
當然,御廚級的廚藝做出來的湯圓,味道也是棒棒的,大人孩子都吃得很滿意。加上五彩繽紛的造型,一品居的花式湯圓一下就火了。
自然,消息傳到湘潭省,有些湘潭省的網友就不免有些吃醋。
這東西明明是他們的地方小吃,怎麼跑到黔州湄譚一品居去,成了一品居推出的頂級美食了?而且還賣的那麼貴、那麼受歡迎?不科學啊!
所謂牆內開花牆外香,可能就是這時這些湘潭省網友的感觸了!
在饒名揚爲點餐的顧客煮湯圓的同時,自然也從廚師中選了一個人進行傳授,以後也要這個廚師來做這道美食。
而且,饒名揚沒有先傳他揉湯圓等技巧,他自己先將大概一天要用的湯圓揉好,然後教廚師怎麼煮湯圓。
這樣,教會廚師如何煮湯圓後,饒名揚早上揉好湯圓後,就可以將後面煮湯圓的工序交給廚房了。
光是煮的話,就要簡單很多。
饒名揚每天揉2o碗湯圓的分量備用,兩天4o碗湯圓煮下來,學習的廚師就學會了。
然後,後面再慢慢教他如何揉湯圓、加水、餡的比例、湯圓的大小、如何製造造型等等,這個過程大概要一個星期。
不過,饒名揚已經解放,只要早上揉好湯圓就行了。中午、下午,又可以教加盟商廚藝技術了。
不過,再確定加盟商中標名單之前,4月4日晚上,饒名揚的累計成就點又增加1萬,達到了29萬。
這一次,只用了9天時間,比上次又少了一天。而且,這9天之中,除了推出花式湯圓外,一品居並沒有什麼大動作。
可見,饒名揚的成就點累計度,是越來越快,已經穩定進入1o天之內累計1萬的度了。
不過,在沒有開啓抽獎幸運光環的情況下,不出所料,饒名揚沒抽到什麼好東西。
4月5日,饒名揚和周嫺瑩、左博豪一起商量,又從公司已經收到的幾百份加盟申請中找出了1o個加盟商,批覆了他們的加盟申請。
當然,這些投資者交了加盟申請後都已經回家了,還不知道有沒有幹其他事情去。所以,這次的1o個名額,要先打電話確認,才能進行公佈。
不過,距離他們交申請書的時間都還短,即使有人有做其他生意的想法,都還沒有付諸實踐。
因此,一品居公司打電話過去詢問後,1o個人都欣喜不已,然後全部確認要加盟。他們會馬上帶上資金,啓程前往湄譚一品居,籤合同、轉賬,然後跟饒名揚學習相應的廚藝。
電話確認了之後,就是準備將這十個加盟商的名字、項目和所在的區縣進行公佈了。
但是,在饒名揚準備叫艾鬆康進行公佈的時候,左博豪突然道:“饒總,你剛剛推出的御廚級花式湯圓,是不是可以加入到現有的美食項目裡面,對外招商?”
饒名揚考慮了一下,拒絕掉了。
因爲,這個花式湯圓只是御廚級的,而不是廚神級的。而以後,等饒名揚自己升級到廚神級廚師之後,還可以將其升級到廚神級。到時候,再對外推出,想必會更受歡迎一些。
因此,饒名揚認爲,這個御廚級的花式湯圓就沒必要拿出來招商了。
但是,饒名揚拒絕之後,周嫺瑩卻提出了另外的看法。
周嫺瑩道:“你是覺得御廚級的美食不全面,想要等以後研究出廚神級的口味了後再推出?”
饒名揚點頭道:“是啊!”
周嫺瑩道:“你在擔心什麼?”
饒名揚道:“我們現在把這個賣1oo元一份的御廚級花式湯圓拿出來招商,人家花5o萬學費學了。但是,以後我們推出學費1oo萬元的廚神級湯圓的時候,人家難免心裡不平衡嘛!不學,競爭力沒有廚神級高!學,又要再花1oo萬,不是浪費錢麼?”
周嫺瑩搖頭道:“我覺得,人家現在花5o萬學御廚級的,以後萬一要學廚神級的,不用交1oo萬,只需要交5o萬元的差價,就可以了。”
饒名揚又道:“這個可以,但是加盟的時間呢?人家學廚神級的美食,是5年合同。但是,他已經學了御廚級美食開了一兩年店了,學了廚神級美食後的營業期限,該以他還剩下的加盟時間爲準,還是以學了廚神級美食後重新延長五年?而且,御廚級美食和廚神級美食的年加盟費都不一樣。”
周嫺瑩道:“這個有什麼難的,就以他第一次籤合同時剩下的營業期限爲準。不然,自動延長五年太麻煩,還要到時候根據市場重新制定加盟費。所以,就以他第一次籤合同剩下的營業期限爲最終時限,加盟費都不用漲。他想升級就升級,不想升級就算了,一切自願。”
饒名揚沉思了一下,詢問了左博豪的意見,左博豪也贊同周嫺瑩。
於是,饒名揚也同意了這種操作手法。
總的來說,就是現在將御廚級花式湯圓加入招商項目,如果有加盟商中標,學了這個,簽了5年的合同開始營業。
過一兩年後,或許饒名揚就晉級爲廚神,然後將御廚級花式湯圓升級到廚神級。到時候,該加盟商可以用補齊剩下學費的方式,來學習廚神級花式湯圓的廚藝。
但是,營業期限、加盟費都不用變,還是以加盟商第一次籤合同的營業期限爲準就行了。
期限到了後,該加盟商有優先續約權。只有當該加盟商不想做了後,他所在的區縣該美食項目才能招其他的新加盟商來做。
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