6離和布蘭登的溝通未果之後,他決定放棄,布蘭登多殺幾隻,那今晚就多吃一點,少殺幾隻,那就少吃一點。回過頭,6離就看到眼前那一個大坑,柯爾還在孜孜不倦地往外扔土,“柯爾,柯爾,停下……”
柯爾動作沒有停,又鏟了一抔土,往外扔了過去,然後才擡起頭,一臉疑惑的表情,“怎麼樣了?”
6離看着眼前這好像游泳池一樣的大坑,真是哭笑不得,“你這是打算活埋誰呢?挖了那麼大的一個坑。”
柯爾一臉無辜的表情,“不是說再深一點嘛?”
6離一陣無語,“你跳下去看看。”說着,擡腿就給了柯爾一腳,柯爾一個閃躲,然後就跳進坑裡了。
柯爾一開始還不覺得有什麼,大坑的深度和人比起來自然沒有任何可比性,可隨後他就現不對勁了,正中央的土壤居然還一直往下陷,他把所有土都挖鬆了,整個大坑的深度已經過了腳踝,達到了小腿三分之一的位置。
這……這確實太深了。想象一下,如果在這上面搭了篝火,想要把篝火移開,然後在取土壤裡的食物,這簡直就是一個不可能的任務。
“嘿嘿。”柯爾轉頭看了看6離,無辜地撓了撓頭,“那……那現在怎麼辦?難道我再填起來?”
6離也是第一次做叫花雞,以前在家裡哪裡有地方點燃篝火,他自然是沒有任何經驗,想了想,“你再繼續挖深一點吧。”
柯爾瞪圓了眼睛,還以爲6離在說氣話,“十四,我錯了,抱歉,我剛纔沒有注意,所以挖太深了。真的。”
6離哭笑不得,“我是認真的。你再稍微挖深一點點,就中間那一小塊,挖一個小坑。然後,家裡還有木炭吧?”得到了柯爾肯定的答覆之後,“把木炭放到下面,點燃之後,架一個鐵絲網在上面,然後正中央這一塊我們把玉米和土豆扔下去,上面架起篝火來,小坑周圍來埋叫花雞。”
柯爾停留在原地,反應了一會,這才反應過來,“這樣也可以?”
6離聳聳肩,“我也不知道,試試看唄。如果失敗了,最多就是土豆和玉米不能吃了,我們吃燒焦的爆米花好了,泥土就是糖霜。”
那甩手掌櫃的模樣,柯爾也是笑了起來,“我知道了,我這裡調整一下。木炭也不要放太多,避免熱量太高,把東西都燒焦了。”
6離其實是想着,現在已經下午快四點了,什麼東西都還沒有準備,時間上肯定不足。叫花雞又是今晚的主食之一,所以乾脆底下放一些炭火,加快一點度,這也未嘗不是好事。“如此重要的工作就交給你了,看看你挖坑的水平到底如何,中間那裡,就挖一個蹲坑的大小吧。”
蹲坑。
柯爾滿頭黑線,他可以拒絕挖蹲坑嗎?蹲坑和食物放在一起,一點都不搭啊!
6離卻沒有理會,轉頭回到餐桌前繼續忙碌了起來。6離借鑑了上次麥卡特尼家晚會的方式,搬了三張方桌出來,拼接成一張長桌,在這上面擺放各式各樣的物品,就好像自助餐一樣,方便客人選取,這樣也避免了所有人都一窩蜂的進入室內,空間根本轉不開。
6離把八角、丁香和幾個幹辣椒全部碾碎,然後加入了一點點孜然粉——這些都是從中/國市裡搜刮過來的,當6離看到孜然的時候簡直要淚流滿面了。上一次在篝火晚會吃烤全羊的時候,他就想着,如果有孜然粉就好了,沒有想到,奧斯汀的中/國市裡居然找到了。
碾碎了之後,6離開始把布蘭登處理好的雞都拿了過來,一隻一隻地摸塗料。其實正宗的叫花雞是不需要調料的,因爲用荷葉包裹,新鮮荷葉的香氣會滲透到肌肉裡,香嫩可口,但……他們這裡沒有荷葉,所以,6離只能退而求其次,用錫紙來包裹,這就需要調料的輔佐了。
“爲什麼要加紅酒?”布蘭登的聲音冷不丁地就響了起來,把6離嚇了一跳,手裡的紅酒瓶抖了抖,嘩啦啦就倒了一大堆下去。
轉過頭就看到布蘭登兩隻手各抓着三隻雞,看來,他最後還是殺了十隻。6離看着盆子裡那幾乎像是水一樣的調料,欲哭無淚,“如果有黃酒的話,我就抹黃酒啦。”辣椒粉真嗆鼻子,“酒精的滲透,可以讓雞肉不會那麼油膩。”想了想,6離乾脆把幾隻雞都直接扔到了盆子裡,然後粗魯地把所有醬汁都抹了上去,這樣浸泡一下,入入味也是好的。
“你打算過來給雞肉做按摩?還是打算處理羊肉?”6離回頭看了看布蘭登,不客氣地開口說道。
布蘭登猶豫了一下,“雞肉按摩?怎麼做?”
“就是把調料塗抹上去,然後用手指按摩一下雞肉,讓調料可以吃進去,這就可以了。”6離的解釋沒有讓布蘭登明白,他依舊是一臉茫然的表情,沒有如此複雜的工序,6離不得不再解釋到,“就好像醃漬牛肉一樣。”
“塗抹燒烤醬一樣。”布蘭登反應了過來。
6離點點頭,表示了肯定,“那麼,這個工作就交給你了。”拿起旁邊的抹布擦了擦手,走到旁邊看了看柯爾的工作,他這才放心下來,“可以,這一次的沒問題。”隨即他又想起來,“柯爾,你知道這附近哪裡有紅泥嗎?”
“紅泥?”柯爾仔細想了想。
6離甩了甩手,“沒有就算了。”他原本是想着,紅泥的粘性比較好,而且導熱效果似乎也比較好,沒有的話也沒事。
“麥卡特尼的牧場那裡有一塊紅泥地。”布蘭登不動聲色地在後面開口說道。
柯爾立刻拍了拍手,“對!對!那裡有一塊,需要讓莉莉他們帶一些紅泥過來嗎?”柯爾一臉期待的表情,就連布蘭登的眼神也隱隱有些波動——這羣吃貨!
“你給莉莉打一個電話,看她什麼時候過來。如果三十分鐘之內的話,那就帶一袋過來,可是過三十分鐘的話,我們就來不及了。”這些雞肉醃漬三十到四十分鐘左右就差不多了,他們還在趕時間呢。
可是不等6離說完,柯爾就比劃了一個“ok”的手勢,直接拿出手機就給莉莉打電話了,無比積極。
6離則回到了主屋裡,新鮮宰好的羊肉擺放在案板上,他快步走了上前,開始着手處理。
其實6離腦海裡第一個想到的是烤全羊,但上一次在麥卡特尼家已經品嚐過了,於是他決定今天做手抓羊肉。同樣是羊肉,這種吃法和美國着實是相去甚遠,更何況,羊肉湯也可以直接作爲今晚的煲湯,一舉兩得。
原本6離是想着用篝火來燉羊肉,充分利用篝火的力量,但手抓羊肉至少要燉兩到三個小時,而現在篝火還不見蹤影,他們顯然沒有時間慢慢等待了,所以,6離準備先用廚房的大鍋燉起來,等篝火點燃起來之後,再拿到外面的篝火去繼續燉。
以前小時候在農村,6離還吃過大鍋飯,真正的那種大鍋飯,小孩子掉進去都可以洗澡的那種大鍋,大鍋架在泥土的竈臺上,下面還有一個人專門負責生火,這樣用柴火做出來的飯菜,比電器多了一分煙火味,格外香甜。
不過,在這裡堆砌一個竈臺顯然不太方便;而借用篝火的柴火來做飯,這就簡單多了。
處理好羊肉塊,把大鍋的水燒起來,然後把羊肉塊一股腦地丟進去,前期準備也就算是結束了。這也是6離選擇手抓羊肉的原因——方便,簡單,不需要太多功夫,需要的就是時間熬製。
突然,6離就察覺到腳踝傳來一陣毛茸茸的觸感,低頭一看,他不由愣了愣,原本還以爲是泰迪,沒有想到居然是巴基,“你怎麼不睡覺了?”6離一臉嫌棄的表情,開口詢問到。
“喵。”巴基搖了搖頭,努力擺出最可愛的表情,朝着6離眨巴眨巴眼睛。
平時一副無比懶散的模樣,今天怎麼突然轉性了,6離眯着眼睛想了想,“你該不會是想要小魚乾吧?”
他前幾天買了一批小銀魚的魚乾,巴基一直繞着他,就想要吃。不過,6離記住柯爾他們的勸告,寵物是會養成習慣的,儘量不要吃人類的食物,這對他們比較好,否則腸胃容易出問題。所以,他理所當然地就沒有給。
此時,爲了準備晚餐,那包小魚乾又拿了出來,腥味飄散出去,巴基這就出現了。如果說沒有聯繫,6離可不相信,“小傢伙,平時就在誰懶覺,有好吃的就跑過來了。老實說,當初你是想要蹭飯票這纔跟上我的吧?”
巴基用前爪摸了摸鼻子,一臉不耐煩的模樣,似乎在說,“真囉嗦,不就是討要一點小魚乾嘛。”那高傲的姿態,然後慢慢的轉過身,一副”大爺不伺候“的表情,完完全全鄙夷了6離一把。
6離撇了撇嘴,從袋子裡拿出了兩根小魚乾,在空氣中搖晃了兩下,然後巴基的腳步就停了下來,愣愣地看着6離,似乎掙扎猶豫了一會,最終還是邁開腳步走到了6離的腳邊,”喵嗚喵嗚“地叫了起來。
6離低頭摸了摸巴基的腦袋,”乖。這纔像樣。“然後重新站直了身體,把小魚乾放回了袋子裡,”但小魚乾的話還是算了。“
巴基的前爪就僵硬地停在了半空中,此時心理陰影面積無法計算。擡起頭,再次看了6離一眼,確定自己的小魚乾沒戲了,巴基懊惱地小跑着離開了。
不一會,泰迪吼叫的聲音就傳了過來。