等客人走的差不多後,方決明在門外豎了個休息中的牌子。
比賽了半天,回來又因爲很多客人,忙碌了小半天,已經很累了,而且他還想抽點時間出來跟果果相處下。
工作賺錢固然重要,但是,賺錢也是爲了孩子,賺錢的同時也要將孩子顧好。
何況,柳香砂還在等着自己,不能將柳香砂忽視啊,以後的食材還得靠她。
“爸爸現在就去給你準備吃的。”方決明看着果果說道,然後又看向柳香砂:“不好意思,久等了。”
“沒關係,你和果果都很受歡迎嘛!”柳香砂將右手的胳膊肘放在桌子上,手撐着下巴。
方決明笑了下,沒有說話,果果大聲說道:“爸爸辛苦了。”
聽到果果這樣說,方決明本來感覺到有些疲憊的身體瞬間又像加滿油似的,精神了百倍。
“爸爸不辛苦。”方決明揉了下果果的頭髮,暖暖的對着她笑了下,然後就到廚房去了。
魔法飯,黃豆燜豬蹄,椒鹽排骨方決明都端了上來。
“爸爸,爸爸,快,坐果果旁邊一起吃。”
“好!”
方決明坐下後主動夾了一塊椒鹽排骨到柳香砂碗裡:“先嚐嘗這個。”
然後又夾了塊給果果:“這是爸爸答應果果的,小豬的排骨,吃吃看,怎麼樣。”
果果趕忙嚐了口,眼睛裡冒着光,激動撲到方決明身上:“太好吃啦。果果好喜歡吃。”
看到果果的舉動,方決明從心底的感到高興,果果對自己的認可比任何人的都認可都要重要。
“爸爸也吃。”
果果將自己咬過一口的排骨放到自己碗裡,然後立馬給方決明夾了一塊。
“謝謝果果。”
方決明一邊說着,一邊在果果肉肉的臉上吧唧了一下。
“嘻嘻嘻……”
在方決明與果果聊天時,柳香砂已經將吃完一塊排骨。
她心中正萬分感慨,但又無從說起。
只想像果果那樣,說一句:“太好吃了。”
最開始柳香砂也和王印想的一樣,認爲方決明炸之前沒有醃製排骨 排骨做出來不會入味,而且很腥。
當自己真正吃到後,才知道,這排骨不但非常入味,而且還保留了排骨原有的味道。
藏龍軒的招牌椒鹽排骨柳香砂也是吃過的,口感確實好,也很入味,但與方決明的相比,卻失去了排骨原本的肉香。
在醃製過程中,醬料將排骨原本應有的鮮味和肉香全部覆蓋,失去了最初的味道。
而方決明這個椒鹽排骨不但留住了最原始的味道,還用自制的香料水的甘甜味將排骨的鮮味激發到了極致。
香料是用來激發食材的美味,去除食材中的腥怪味的,而不是不論食材特性,一味的用香料或者調味料覆蓋。
做廚師的都知道這點,但真正的能做到的人並不多。
方決明卻做到了這一點,雖然用到的都是普通的食材和香料,但也已經很不容易了。
柳香砂放下筷子對面無表情的看着方決明,許久沒說話。
方決明被看得有些發毛,問道:“香砂,怎麼了?”
“你到底是誰?”
柳香砂終於把自己這一個多月來的疑惑問了出來,以方決明的廚藝,怎麼會在普羅鎮這個小地方開着一家這樣小,又無人光顧的餐廳呢。
而且,普羅鎮的人對以前的方決明貌似很排擠,以方決明的性格,就算曾經廚藝很差,但也沒必要如此被人看扁和排擠吧。
而且以方決明現在廚藝來看,不像是在去年還廚藝低下的人。
方決明被她這突如其來的問題問得懵了下,皺了下眉:“我是方明決啊,你怎麼了?是不喜歡吃我做的這份椒鹽排骨嗎?”
方決明試圖將話題轉開。
“我知道你叫方決明,你知道我問的意思。”
果果這時一邊嚼着肉,一邊說道:“爸爸就是爸爸呀,果果最愛的爸爸,還能是誰呀!”
柳香砂看了旁邊的果果一眼,笑了下:“也是,方決明就是方決明,那個做菜好吃的決明哥。”
說完後她夾起一塊排骨放到方決明碗中:“趕緊吃 菜都要涼了。”
“哈哈哈……不說了,快吃,快吃。”
方決明說完就開始動筷子了,三人你夾給我,我夾給你的,很和諧。
“對了 決明哥,你有想過把菜單上的菜名加多點嗎?你這家餐廳現在已經開始有點人氣了,但是光憑菜單上的一道飯,三道菜,完全留不住客人。”
柳香砂說道確實沒錯,人總有一個特信,喜新厭舊,特別是在吃這一點上,就算你再怎麼喜歡吃一道菜,經常吃也會產生反感心理,趁現在回味坊人氣大漲,將菜單做調整確實是個好辦法。
一個多月前,方決明可以說是一貧如洗,買不起想要的食材和香料,再加上菜單上的菜也還沒完全落實,所有隻寫了三個菜名。
現在不同了,現在的他不說賺了很多錢,但買少許香料和買少許食材的錢還是有的,而且菜單上的菜也都想的差不多了,是該將菜單補充完整了。
“嗯……我也在考慮這件事,食材方面的話,就要麻煩你老爸公司了。”
“害……這都是小事,之前也跟你承諾過,少量材料我們這邊可以免費提供的,這次回去,我給老爸說下就行,你比賽時表現這麼好,他不會不守承諾的。”
方決明也沒拒絕和客套,之前確實是說好的,而且現在自己手上這點小錢可以留着救急用。
“好,那就麻煩你了,等食材一到,我就將菜單完善,要是柳叔有時間的話,可以讓他來回味坊坐坐,我好好做幾道菜招待下他。”
“嘿……辛苦啥 沒什麼好辛苦的,我爸他最近估計沒什麼時間,他除了公司的事情,還在忙着調查周山那事呢。”
“辛苦柳叔了。”方決明感慨了一句。
周山那事也是因自己而起,雖然柳容正說是投資方,但這件事他完全可以交給別人處理,自己親力親爲讓方決明很是感到。
“那事已經調查一半了,估計再過不久就能調查出來結果。”
方決明點了點頭,果果趕緊來湊熱了:“周山是壞蛋,要被警察叔叔抓起來,坐牢。”
方決明看着吃豬蹄吃得滿臉是醬的果果,笑着說道:“果果以後可不能做壞蛋。”
“果果纔不會,果果要抓壞蛋的。”
果果的花剛一說完,餐廳就又走進來了一個人。
方決明條件反射的說道:“不還意思,餐廳已經停業,明天再來。”
來的人沒有出去,反而走向方決明他們:“是我!”
“蘇白川?你怎麼來了?”