第141章 魚餌
琥珀冬瓜是十分耗時的一道菜,花上四個時辰都是少的。
她記得平南王妃最愛這道菜。
那是郡主與平南王世子定親後,有一日平南王妃來王府做客,王妃得意於郡主的孝心,向平南王妃提起來。
平南王妃大爲意外,說她未出閣時吃過一次琥珀冬瓜,後來就尋不到會做這個的廚子了,一直念念不忘。
王妃不懂琥珀冬瓜是耗時耗力的一道菜,便叫郡主做這道菜請平南王妃一嘗。
做母親的,總是忍不住向人炫耀女兒的出衆。
郡主不忍讓王妃失望,就去請教教她做琥珀冬瓜的廚子,那位女廚子便告訴了郡主一個小竅門,能大大縮短做這道菜的時間。
只不過味道稍遜。
“取巧的法子是什麼?”秀月望着駱笙,喃喃問。
或許是她想多了,駱姑娘要做的琥珀冬瓜並不是她認爲的那道琥珀冬瓜。
王府還有一位會做琥珀冬瓜的廚子,是用甜橙與冬瓜製成,炎炎夏日當作消暑甜點十分不錯,卻被那位女廚子鄙視爲上不得檯面的街頭小食。
駱笙衝秀月嫣然一笑:“你看着就知道了。”
秀月不再吭聲,目不轉睛盯着冬瓜從切花到最後成爲一塊塊晶瑩剔透的琥珀裝盤。
“駱姑娘從何處學來的?”秀月急切問道。
駱笙掃了掃蹲在後廚刷盤子的絡腮鬍子,以及在院子裡劈柴的壯漢,笑道:“教我做這道菜的是一位女廚子,等得了閒我再與你仔細說。”
秀月清醒過來,胡亂點頭:“好,好……”
駱笙喊住進來傳菜的紅豆:“把這盤琥珀冬瓜端到朱姑娘那一桌,記得這般說……”
聽完駱笙的交代,紅豆端着盤子飛快去了大堂,一路上不知嚥了多少口水才忍住沒偷嘗一塊。
此時王二姑娘已經喝乾淨最後一滴麪湯,衝王大姑娘甜甜一笑:“姐姐,陽春麪真好吃。”
王大姑娘悄悄捏了捏荷包,咬牙道:“小二,再上一盤滷牛肉。”
她們與人拼桌,哪能聞不到滿桌佳餚的香味。
尤其在吃到陽春麪之後,連一碗看起來普普通通的麪條都如此美味,可以想象滷牛肉那些該有多好吃。
王二姑娘一聽,慌忙擺手:“不用,我都吃飽了。”
一盤滷牛肉二十兩銀呢,姐姐哪有這麼多錢。
即便有,也不能花在這上面。
王大姑娘愈發心酸。
有間酒肆確實貴的出奇,然而味道也好的出奇。
倘若母親還在,帶她們花上幾十兩銀嚐個新鮮算不得什麼。
只可惜母親早逝,她們在繼母手下討生活,除了按季裁衣裳打首飾,也就是月錢可以支配。
帶妹妹來這裡,真正敢嘗一嘗的只有陽春麪與蓑衣黃瓜。
偏偏超出意料的好味道打亂了她的計劃。
罷了,來都來了,難道看着妹妹吃個半飽回去?
再貴就吃這麼一頓。
“我想嚐嚐呢。”王大姑娘對妹妹笑笑,吩咐蔻兒上菜。
這時紅豆走了過來,把盤子往二人面前一放。
盤中堆砌着一塊塊晶瑩剔透的琥珀,全然看不出是什麼食材,只有那誘人的色澤與獨特的香甜氣令人心生不安。
這一盤得多貴啊!
王二姑娘險些跳起來:“我,我們沒點這道菜。”
王大姑娘也悄悄捏緊了荷包。
這盤菜看着就好吃,一定不便宜,說不準比滷牛肉還貴呢。
她荷包裡的錢只夠再買一盤滷牛肉了。
要是記賬,回頭酒肆把賬單送到繼母面前,她可受不起繼母的笑裡藏刀。
再者說,吃肉多實惠……
紅豆甜甜一笑:“這是贈菜。”
贈菜?
這話一出,立刻多道目光投來。
這其中就包括衛晗。
上一次別人吃贈菜他沒有,還是林祭酒帶孫子來吃飯的時候。
這一次,爲何又有贈菜?
感受到衛晗投來的視線,朱含霜一下子緊張又激動。
他是在看她嗎?
剛剛郡主去向他問好,也沒見他對郡主如何熱絡……
朱含霜一時間心中百般滋味,連拼桌的王家姑娘爲何有贈菜都忽略了。
王大姑娘卻保持着清醒:“不好意思,請問爲何只有我們有贈菜?”
即便是至親,對待子女還會分個手心手背,何況外人。
天下本就沒有白來的便宜。
大堂裡的酒客耳朵不由豎起來。
對呀,爲何兩個小姑娘有贈菜?
傳說不是隻有帶林祭酒的二孫子來纔打半價嗎?
據說趙尚書還把自己孫子帶來試過呢,一文錢都不給少。
好像就是被帶來的孫子吃垮了,趙尚書有一陣沒來了。
“這份贈菜是給客官願意拼桌的補償。”紅豆解釋道。
衆人眼一亮。
還能這樣?他們也樂意拼桌的。
紅豆緊跟着道:“當然啦,只此一次,所以還是兩位姑娘人美心善運氣好。”
王大姑娘微微鬆了口氣:“那就多謝了。”
無視那些投來的目光,王大姑娘舉箸夾了一塊琥珀冬瓜放入王二姑娘碗中:“妹妹嚐嚐。”
王二姑娘見碗中之物晶瑩剔透,一時竟不敢動筷子,問道:“請問這是什麼呀?”
“這道菜叫琥珀冬瓜,是咱們酒肆的獨門菜呢。”
王二姑娘不可思議睜大了眼睛:“竟然是冬瓜做的?”
她不由夾起一塊放入口中,露出心滿意足的表情。
“姐姐,你也吃。”
眼見兩個小姑娘你一塊我一塊吃起來,衆人那個着急。
到底好不好吃可說一聲啊,怎麼只顧着吃呢!
嗚嗚嗚,一定很好吃,然而是贈菜,掏錢也買不到的。
小郡主衛雯則在琥珀冬瓜端上來之後就再沒開過口,直到盤中只剩下三兩塊晶瑩琥珀,才道:“給我們上一盤琥珀冬瓜。”
母妃提過多次這道菜,遺憾王府中的廚子無人能做,還說她小時候也喜歡吃。
幼時吃過的菜是什麼味道她早就記不得了,然而母妃喜歡最重要。
“抱歉,咱們酒肆的贈菜不賣。”紅豆乾脆利落拒絕。
姑娘早就交代過了,酒肆的規矩不能破。
朱含霜面色一沉:“不賣?你們開門做生意,哪有這樣的規矩!”
紅豆撇嘴:“規矩是我們東家定的呢,就連開陽王想買都不賣的,朱姑娘難不成比王爺臉面還大?”
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(本章完)