中午的喧鬧就這樣結束。
至於滿不滿意,顯然,所有的顧客都是不滿意的。因爲沒有吃好。這人太多,菜太少。根本就不夠吃啊。
“您吃好沒有?請問有什麼”服務員關切詢問。
“沒有,今天我要抗議一下,你們的菜太少了,根本就不夠吃!哼,如果下次還這樣,我不來了!”一名大叔,挺着圓滾滾的肚子,抱怨離去。
“這位美女的女士,請問我們的菜餚怎樣?有什麼建議嗎?”服務員再問。
“不知道,別問我味道怎麼樣,我都沒感覺,菜就沒了。你們這就不能多做點菜麼!份量太少了!”一名至少八分的美女,舔着嘴脣氣呼呼離開。
......
午餐結束。
衆人紛紛離去,這意見簿上,寫滿了不滿意。
“張老,讓您看笑話了!”李清明摸摸腦袋無奈說。
“哈哈,沒事,這太有趣了。我是第一次見到,一邊說不好吃,一邊吃的都快撐死的顧客。有趣,太有趣了!”張老哈哈大笑。
其餘衆人也是一陣莞兒。
這個場景,實在太不一樣了。
“好了,我們就先走了,不打擾你了。晚上再來!”張老揮揮手,帶着張青禾離去。
“生意很好,但是你得想辦法應對過於飢渴的人羣,不然這種情況,每餐都發生,那就不好了!”秦河洛無奈的搖頭。
這種情況,恐怕是誰也沒見過的。
“我們應該點菜,那樣就可以保證食客不會出現搶菜的現象!”劉暢提議。
“可是那樣的話,那麼多食客,後面來的,恐怕等的時間就太久了。根據我剛剛的計算,這後面遲來的,恐怕就要等上1小時以上了,甚至最長恐怕在2小時!”汪波提醒。
“哎,怪只怪,這些顧客明明吃飽了,卻還在不停的吃。這可真是,讓人無奈!”劉暢哭笑不得。
明明很多顧客,已經吃飽了,肚子都滾圓了。可是呢,他們卻依然拿着碟子,還盛一大碗飯。非吃的最後打嗝,撐不下才罷休。
這太傷身了。暴飲暴食啊。
可勸不聽阿!
“我是顧客,我來就是吃飯的!你憑什麼不准我多吃!”有服務員勸阻時,顧客理直氣壯,“我又不是不給錢!我的腸胃我做主!”
面對這樣傲嬌而任性的顧客,那就只能讓他們吃了。而且,你還得提醒吊膽,別真吃撐壞了,那就不好了。
“師父,我也可以幫忙的!”孫正義站出來說。
這一早上,孫正義就沒出手。雖然這是廚神餐廳,外面立的孫正義的銅像,但是他沒出手。這是李清明吩咐的。
“你不要輕易出手。而且,你一旦出手,味道和他們差距太大,那就會導致顧客的口感會有差異化。”李清明再次攔住,“你的舞臺不在這廚神餐廳,而是在更爲高端的餐廳。那纔是你的舞臺。”
“不錯,正義,你就不要出手了。何況,你一個人,又能多做多少菜呢!”劉暢也在一旁勸說。
一個人,改變不了大局。
“所以,你們適應了麼?如果適應了,你們也要出手了!”李清明望着那羣美食傳道者。
這些學生,除了一部分在當廚房助手之外,更多的都是在餐廳擔任服務員。
至於餐廳的廚房,那是非常之大的。李清明從一開始,就預料到火爆場面。因此極限的話,是可以容納同時20個大廚同時操鍋的。
“可是我們行麼?”這羣學生卻有點膽怯。
原本以爲很簡單,但是當今天這一上午目睹這七名大廚的忙碌之後,他們有點膽怯了。讓他們慢慢來,他們可以。但是那麼快節奏下,那就有點心怯了。
萬一失敗了呢?那炒出來的味道不對呢?或者很差呢?那端出去,不是就讓顧客嫌棄了麼?
“我說過,美食傳道者不是那麼簡單的,這是一個逐漸攀升的過程。我採取自薦的方式,自己推薦。現在還欠缺13人。你們自行推薦,如果人數不夠,就由你們的班長推薦。人數多了,就比賽決定。”李清明吩咐。
這一羣學生面面相覷。這個,誰來?
好一陣各自彼此的慫恿後,算是有了13名自告奮勇的廚師。
“好了,現在開始,你們就來進行聯繫。然後其他人配合。還有,這點廚師是肯定不夠的。未來,我會開分店,你們所有人都需要從助手,被提拔成爲廚師。然後再逐漸,成爲美食傳道者,去表演美食。”李清明吩咐說。
衆人呲呲牙,這個說的心中真有點毛毛的。擔心啊。不過也充滿了期待。
未來某一天,在某個閃耀的舞臺上,身穿絢麗的廚師袍,在那表演美食,傳遞着華夏美食文化。這想來就讓人激動。
“好了,開始練習吧。沒有多少時間了,客人就又要來了!”李清明吩咐。
廚房裡,再次熱火朝天起來。
“清明,這還有一點問題啊。”劉暢將李清明拉到一旁。
“怎麼了?”李清明詢問。
“現在增加了13個廚師,只要不再出現惡意暴飲暴食現象,我相信中午發生的情況,是可以杜絕的。但是問題在於,他們都是人,不是機器,是需要休息的。這每天這樣從早上忙到夜晚,時間長了可受不了。所以,必須增加更多的廚師人手。我覺得,還要增加至少一倍的人手!”劉暢說。
休息,這是每個人都需要的。不然,你每天就是光工作,沒有休息了。這誰願意幹啊!那不成爲幫老闆賺錢的奴隸了麼!
哪怕你工資再高,我不能休息,沒地方花去,我要錢幹嘛啊!
“嗯,這我知道。所以,我準備等開業一週之後,就實行一日兩休制。”李清明笑說。
一日兩休?劉暢愣了愣。
“所謂一日兩休,就是你一個班,從早上5點,到晚上3點下班,然後休息兩天。這樣,三個班輪流轉,就能保證所有廚師和員工的休息了。也就是上22小時,休息48小時!”李清明說。