葉小開做的這一份麻婆豆腐,從外觀上來看,與平常趙長春自己做的沒有什麼區別,但是在嚐了一口之後,趙長春也是被深深折服。
這口感,就像是找到自己初戀的感覺一樣,尤其是那牛肉末,早已經酥爛,入口還帶有一絲豆瓣的香味。
“您這豆腐也不是一般的豆腐吧?”
花了三百八買的食材,葉小開自然是要了解詳細的,尤其是這豆腐,竟然得要一百二十塊錢的食材費,這讓葉小開對這豆腐也是上了點心思。
“蓉城陳家豆腐店的豆腐。”
趙長春臉色微微一變,問道:“據我所知,這蓉城陳家豆腐早已經失傳,不知道小兄弟是從什麼渠道搞到的。”
“這……”葉小開也是沒有想到會來如此一出,只得順口扯了個謊,說:“我家和蓉城陳家是世交,當年陳老爺子把陳家豆腐的做法傳給了我爺爺,所以,就有了這蓉城陳家豆腐。”
葉小開也在心裡暗暗給自己的機智點了一個贊。
【小椰子看來還是世家啊,連這麼古老的豆腐製作方法都能搞到。】
【我早就看小椰子不是尋常人物。】
【這廚師長咋就不露兩手啊!】
【很是期待。】
【不露都承認輸了,這說明小椰子實力驚人。】
帝都國賓館,應廚師長正在和一個老者看着直播,當聽到葉小開用的豆腐是蓉城陳家豆腐的時候,臉上也是微微一驚。
“應廚師長,您這徒孫倒也是個實在人,不出手就承認輸了。”
“徐老,這長春是我大徒弟最得意的門生之一,盡得真傳,如果連他都承認輸了,那隻能說明這個葉小開真的是有實力的。”
徐老捋了捋自己的白鬍子,說到:“如此說來,咱們還得去一趟全華市,嘗一嘗這最最正宗的麻婆豆腐了。”
“那自然是最好的,我這就去安排。”
趙長春離開食全食美的時候,他大徒弟一直在旁邊攛掇,說葉小開是憑藉着食材才能做出如此美味的東西,自己師傅如果出手,斷然是不可能會輸的。
“他那刀工出神入化,已經甩了我好幾條街了。”
“師傅,你就任由這小子在全華如此囂張,那我們以後紫雲閣在全華廚師界還怎麼混?”
趙長春回頭看看自己的大徒弟,說:“我都已經放下了,你爲什麼還放不下。”
大徒弟沉默不語。
沈秋燕從頭到尾看到葉小開製作麻婆豆腐的全過程,心中對葉小開的看法也有了些許改變。
“姐,你說他做的東西,真的有那麼好吃嗎?”
沈秋涵正在忙着收拾碗筷,見妹妹如此說,就指指門口還在排隊的食客,說:“如果不好吃的話,還會有這麼多人來品嚐他做的美食嗎?”
沈秋燕倒也是個勤快人,一邊跟姐姐扯着閒話,手裡也開始幫着姐姐忙碌起來。
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所有的碗筷都被收到葉小開廚房前的櫃檯上,剩下的事情,也不需要沈秋涵來弄。
葉小開看到沈秋燕也在幫忙,隨口就冒了一句:“我只付一個人的工資啊?”
“我只是給我姐姐幫忙,又不礙着你什麼事?”
“我只提醒你們一句,兩個人一起幹,也是一樣的工資。”葉小開把櫃檯上的碗筷放進了洗碗機。
【小椰子不解風情啊。】
【我多希望能幫妹妹多幹一些活啊。】
【妹妹長得還真可愛,好像某個電影明星。】
【樊冰冰嗎,不會吧,我覺得妹妹清純很多啊!】
【噁心我了。】
又一個食客的錢放進了收銀櫃。
系統:恭喜宿主,升級到三星廚房,開啓自主研發菜品功能。
“又玩新的東西啊。”
系統:目前宿主每週只能自主研發一種菜品,探測到宿主還有屬性點爲分配,是否分配。
“查看個人屬性。”
系統:宿主目前:力量:45。速度:72。反應:60。健康:44。廚藝:20。技能:初級雕花術,初級書法。
“多少屬性點可分配。”
系統:20點。
葉小開略一思考,說到:“給我分配到廚藝上吧?”
系統:分配完成。宿主目前:力量:45。速度:72。反應:60。健康:44。廚藝:40。技能:初級雕花術,初級書法。升級所需經驗100萬。
“不是吧,100萬經驗值,那就是說需要經營額達到100萬人民幣,這是不是玩的太狠了?”
系統:只要宿主努力,絕對能完成的。
葉小開還想詢問一下系統,關於自主研發菜品的事情,卻聽到外面傳來一個男人的聲音:“都停了停了,誰是這裡的老闆?”
“我是,我們這裡的證件都齊全的。”葉小開看到問話的人,穿的是制服,所以,直接開門見山了。
“我們是衛生食品監督局的,接到舉報,說你這裡的食品衛生存在着非常大的隱患。”
“又是舉報,系統大神,幫忙查查,是不是又是上次那個王大全。”
系統:是的。
“能查到資料嗎?”
系統:正在查詢中……王大全,男,四十六歲,全華市餐飲協會副會長,華天食府總經理兼主廚。
又是同行相殺,有過一次趙長春的挑戰,葉小開覺得這同行也是蠻可恨的,尤其是這種背地裡捅刀子的同行,那就更加可恨了。
帶隊的領導見葉小開半天沒發話,臉上有些掛不住了,問道:“你是不是不打算配合我們工作啊?”
閻王好見,小鬼難纏,尤其是這些手裡掌握着一些權力的行政部門,只要稍微找一找店裡的瑕疵,就能把一家餐飲企業直接給滅了。
【小椰子危險了。】
【難道這是我最後一次見到小椰子的直播了嗎?】
【只要是餐飲店,或多或少都會存在一些安全隱患的。】
【挑刺還不容易,就說小椰子的洗碗機,就是一個最不衛生的地方。】
【沒錯,每次看到小椰子把剛吃完的碗筷放進洗碗機,然後再拿出來用,我就覺得一陣陣噁心。】
直播間裡觀衆看到的,也是食品衛生監督局的那位領導最重視的。
他沒多說話,直接就讓手下人,去廚房把洗碗機裡的碗筷給取了一副出來。
“先停業,等我們對碗筷進行菌落檢測過後,如果沒問題,纔可以開張。”
葉小開鬱悶,心裡罵了句:“考,這次他碼的玩真的了啊?”