第一百二十二章刀鋒隱現(七)

進了富裕飯莊大廳,肖月青低着頭,惴惴不安地跟在周宇飛身後,他們選擇的是一間僻靜的雅座。,

雅座內一張暗紅色小長桌兩邊擺着幾張紫色木椅,靠窗的牆角放着兩盤鮮花,一股淡淡清香飄逸在空氣中。,

門邊左手放着小方木桌,上面擺着茶具等必需品,一位十幾歲的小姑娘身穿粉紅工作服笑盈盈站在旁邊,豔紅的嘴脣薄薄的十分可愛。見到肖月青幾人進來,立即倒上泡好的龍井茶,茶香誘人。

氣氛高雅,肖月青有點壓抑,尤其想到風小雨正在廚房做菜就渾身不自在,周宇飛淡淡微笑:“肖姑娘,你點菜。”

“不,不。”肖月青連忙擺手:“我是鄉下人,粗茶淡飯習慣了,還是你們內行。”

“那我們就爲肖姑娘效勞。”周宇飛文質彬彬地說着,順手把菜單遞給西門豪。西門豪微微瞄了一眼:“今天是品嚐乾絲的,先來兩小盤,,另外再來清炒蝦仁,蘑菇燴鴨腰,三絲湯,清蒸鱖魚。”

說完,西門豪把目光投向周宇飛和肖月青:“還有什麼補充嗎?”

“兩瓶紅酒。”周宇飛手指在桌上敲了一下。

“剛纔風小雨等人說是傳授什麼菜餚。”肖月青小心地說道:“是不是也來幾盤。”

“啊呀,我怎麼把風小雨忘了。”周宇飛一拍腦袋:“他們做的菜見樣一份。”

其實周宇飛不僅忘了風小雨,就連自己都快要忘記了,一心想着如何與肖月青套近乎,佳人在身邊,難免心神不寧,美女見過很多,如此心動的周宇飛還是第一次。

紅酒勁不大,肖月青喝了不少,臉色微紅,更顯嬌豔,但口齒清晰,神情依然穩重,只是沒有開始那麼緊張,說話隨便了很多,不過周宇飛每次提到她的私人情況她立即顧左右而言他。肖月青在生意場上來往,周宇飛哪是她的對手,談了很久,對肖月青還是一無所知。

菜一道一道上來,味道中規中矩,大衆化,沒有什麼好挑剔的,只是西門豪喜歡吃辣,淮揚菜的清淡有點不適應,專門拿了一瓶辣醬沾着吃。

風小雨做的三道菜一次性端上來,服務員低聲說道:“這就是我們經理找來的菜餚,‘麻婆豆乾雞’,‘醋溜卞蛋’,‘月上柳梢頭’,恐怕比我們店裡的要差點,各位慢慢享用。”

富裕飯莊的幾位服務員對趙寶樂都有點想入非非,經理趙建寧到天藝烹調技校尋找菜餚,趙寶樂第一個就不贊成,他認爲自己就是一塊招牌,憑自己的水平絕對不亞於天藝。所以對於風小雨等人富裕飯莊上上下下從潛意識裡都很抵制,服務員對於菜餚的評價自然低了一等。

當然服務員的介紹對周宇飛絲毫沒有影響,風小雨的菜不可不嘗,肖月青心中也有一種親切感,三人同時舉起筷子。

“不錯。”西門豪眯着眼:“麻婆豆乾雞,酸辣鹹香,川味十足,雞腿肉鮮嫩味美,兼有淮揚菜的特點,可算得上一道美味佳餚,真是讓人回味無窮。”

西門豪是川菜出生,幾天清淡的淮揚菜讓他十分不爽,今天忽然吃到川味的菜餚,如同見到親人,怎能不讓他笑逐顏開,何況張豔紅做得確實不錯,色澤,火候,調味都拿捏得恰到好處。

“醋溜卞蛋也不錯。”周宇飛放下筷子,擦了擦嘴:“涼菜熟做,外皮酥香,難得的是去除了卞蛋的石灰味,那種蛋黃的油香讓人流連,真是化腐朽爲神奇。”

肖月青舉着筷子卻沒有落下,看着那道‘月上柳梢頭’呆呆發愣。彎彎的垂柳,圓圓的月亮,多麼美的風景,恍惚間她想起了家鄉的小山頭,想起了山下的小溪,想起了小溪邊的垂柳,想起了樹梢的圓月,更加想起了一對少男少女相依在柳樹下,竊竊私語,風拂過,蛙鳴聲聲。

肖月青確信這道菜是風小雨所創,只有他才能把那種天然的美融入菜餚,不知他當時是否會想起自己,想起那一段美妙的時光、、、、、、、

啪啪,兩聲清響,服務員把兩盤拌乾絲放在桌上,她聽周宇飛和西門豪對風小雨等人所做的菜餚讚不絕口,撅着嘴,滿臉不悅,手底自然失去了分寸,擺放的時候聲音大了一點。

周宇飛和西門豪都是穩重大度之人,當然不會在細節上和一個小服務員計較,周宇飛把一盤乾絲推到肖月青面前。另一盤則由西門豪獨自享受,西門豪有一個習慣,品嚐美味的時候不願意人打擾,所以每次對於要品嚐的佳餚都是多點一份。

乾絲綿軟清香,深得淮揚菜精髓,周宇飛和西門豪忍不住異口同聲說道:“不錯,美味。”

“那當然,”服務員見本店的菜餚得到客人讚許,立即興奮起來:“我們店的廚師趙寶樂可是年輕人裡數一數二的高手,揚州地區赫赫有名。’”

“趙寶樂。”周宇飛對於服務員的誇大其詞也不在意:“好像聽說過,新元烹調技校的高材生。”

“淮揚菜以刀工精細聞名天下。”服務員對於淮揚菜也有點了解,興奮起來話也就多起來,接着說道:“趙寶樂的刀工要不了多久就會成爲揚州第一,那些粵菜,川菜等菜系的廚師和他比起來更本上不了檯面。”

“不一定吧。”西門豪微笑着:“菜的味口各有千秋不好比較,但刀工卻是貨真價實,來不得一點虛假,你怎麼知道別的地方就沒有刀工能手。”

“切。”服務員不屑地說道:“別的菜系刀工只能混飯吃,就拿剛纔那道麻婆豆乾雞來說,都是大塊大塊,可見川菜談不上什麼刀工。”

“小姑娘。”西門豪和顏悅色地說道:“世界是很大的,你不是廚師,不瞭解別亂說,哪個菜系沒有刀工的高手?”

“你怎麼知道我不瞭解。”小姑娘爭強好勝地瞪大一雙圓溜溜的眼睛:“這是趙寶樂大廚告訴我們的。”

“不會吧。”西門豪疑惑地皺皺眉,任何一行,手藝越高越應該懂得學無止境的道理,不會對別人妄加評論。

“難道我還會騙你。”小姑娘有點興奮過度,咯咯笑道:“不信問我們趙寶樂大廚,他說的其他菜系的刀工不值一提。”

“不用問了。”西門豪擰着眉頭:“我看你們趙大廚的手藝也不過如此,刀工馬馬虎虎罷了。”

“什麼?”服務員見西門豪幾人性格溫和,倒有點放肆起來,絲毫沒有注意西門豪臉上的不愉快,把茶壺在小桌子上猛地一撂,指着那道乾絲:“你說,刀工哪裡不好了,老顧客都說這是幾十年難得一見的手藝。”

“你看。”西門豪神色冷靜,不溫不火,用筷子夾起幾根乾絲:“這幾根乍看沒有差別,但細瞧就明顯粗細不勻,他批乾子的時候每一片還沒有做到絕對厚薄一致,需要多加訓練。”

說完,西門豪把吃了幾口的一盤乾絲推到一邊:“如此水平卻誇誇其談,我沒有胃口。”

“你、、、、、、”服務員一下子呆住了,趙寶樂雖然自傲但也不是太狂妄,許多話是小姑娘自己加上去的,正如趙建寧所說,這丫頭話多。

“不服氣?”西門豪笑了笑:“你可以去問趙寶樂,我說得對不對。”

“問就問。”服務員撅着嘴轉身離開。周宇飛笑着說:“西門兄,是不是有點過分了,怎麼和小姑娘一般見識。”

“是有點。”西門豪想了想,微微皺了皺眉:“教訓一下也好,省得他們太自高自大。’”

“不管他。我們喝酒。”周宇飛衝着肖月青笑了笑,舉起酒杯。

“不喝了。”肖月青擺擺手:“我頭有點暈。”

“我倒杯茶給你。”服務員出去了,周宇飛只好親自動手,剛把茶杯遞到肖月青手中,就聽得門口有人笑道:“周老兄,怎麼不用服務員,竟然自己動手端茶遞水。”

肖月青手一抖茶灑到手臂上,還好不太燙,她慌忙用餐巾紙擦拭。

“風小雨。”周宇飛轉過身看着幾人,親切地笑道:“大家一起坐。”

“怎麼。你們竟然把服務員氣跑了。”風小雨剛坐下就開門見山地說道:“她到後面去告了一狀,說你們對趙大廚的手藝不服,挑三揀四。”

“是我說的。”西門豪笑道:“小姑娘話太多,我就教訓了兩句。”

“趙經理讓我打個招呼。”風小雨拿起王曉梅遞過來的筷子,夾了一塊乾絲放進嘴裡:“我看這事就到此爲止吧。”

“我們怎麼會與一個服務員一般見識。”周宇飛毫不在意地擺擺手,站起身:“我看看再加幾道菜,來兩瓶酒。”

“我去吧。”風小雨一把按住周宇飛,調侃着笑道:“你周公子何等身份,哪能讓你爲我們服務。”

說完,風小雨準備起身出去找服務員增加菜餚,還沒有站起來,一條細高的身影出現在房間門口,耳邊響起一個聲音,清冷中帶着一絲惱怒:“剛纔哪位高手說在下刀工不值一提,今天我倒想討教一二。”

第二十八章寶兒姑娘的牀第二百零四章訂婚宴(二十一)第二百三十二章四海會賓客(二十四)佛跳牆 上第二百一十章四海會賓客(二)往事滿漢全席介紹(充字數,可以跳過)第一百二十四章刀鋒隱現(九)第二百一十九章四海會賓客(十一)人生得意須盡歡第二百二十一章四海會賓客(十三)白雲賓館 下第三百零五章廚王爭霸(二)第二百三十三章四海會賓客(二十五)佛跳牆 中第一百三十五章切磋(一)第三百一十九章才廚王爭霸(十六)第一百九十五章訂婚宴(十二)山珍海味 上第十八章文思豆腐(上)第三百二十五章廚王爭霸(二十二)第二百零五章訂婚宴(二十二)兄妹第七十九章免費宣傳第三百八十五章第三百八十五章第一百一十一章小試牛刀(一)第二百四十章四海會賓客(三十二)冷碟也不賴第一百八十章三大技校烹調賽(十五)說謊也需要勇氣第七十二章年關(三)第三百六十三章第三百零三章離別總在不經意間第一百五十七章奇妙的手法(九)逼出來的雄心 下第八十五章三頭宴(二)第三百四十三章廚王爭霸(四十)第七十五章請吳浩第三百四十一章廚王爭霸(三十八)第一百五十七章奇妙的手法(九)逼出來的雄心 下第十三章黃鱔宴(三)第一百三十八章切磋(四)第十五章林秀秀抱歉,上架了第二百九十九章烹調大賽(三十八)第七十章年關(一)第三百六十章第二百六十七章烹調大賽(六)峰迴路轉第一百七十七章三大技校烹調賽(十二)第三百二十七章廚王爭霸(二十四)第二百零八章訂婚宴(二十五)小有成就第二百五十八章害怕的是他們第二十五章寶兒姑娘的煩惱第三百六十章第五十二章冰美人(五)第二百零九章四海會賓客(一)第六十二章美人如花花似夢(三)第二百一十二章四海會賓客(四)楚天賓館第二百八十八章烹調大賽(二十七)節外生枝 上第一百二十七章刀鋒隱現(十二)打賭第三百六十九章第二章下揚州第七十八章寶兒姑娘的水牀第一百五十一章奇妙的手法(三)實力第二百六十一章小聚也溫柔(下)第一百五十章奇妙的手法(二)第一百七十六章三大技校烹調賽(十一)第二百零六章訂婚宴(二十三)又一盤乾絲第二百七十七章烹調大賽(十六)第二百一十一章四海會賓客(三)偷第二百五十二章伏擊(三)第五十八章吳浩的故事(中)第二百二十四章四海會賓客(十六)湘海賓館 下第三百三十九章廚王爭霸(三十六)第六十六章美人如花花似夢(七)第二百三十四章四海會賓客(二十六)佛跳牆 下第二百五十一章伏擊(二)第二百四十七章青歌賽(一)第八十四章三頭宴(一)第一百七十八章三大技校烹調賽(十三)第八十四章三頭宴(一)第一百七十六章三大技校烹調賽(十一)第一百四十二章幹鍋排骨第一百八十四章 訂婚宴(一)第九章磨刀第三百四十三章廚王爭霸(四十)第九十一章三頭宴(八)第一百五十九章奇妙的手法(十一)美女要歸來第一百七十二章三大技校烹調賽(七)第九十一章三頭宴(八)第二百二十一章四海會賓客(十三)白雲賓館 下第十四章黃鱔宴(四)第八章招聘(三補)第二百八十四章烹調大賽(二十三)脫變第二百八十二章烹調大賽(二十一)溫柔時光 下第一百三十一章刀鋒隱現(十六)備戰 上第三百六十六章第一百一十六章刀鋒隱現(一)第二百二十八章四海會賓客(二十)招聘 中第二百二十二章四海會賓客(十四)翠雲居的麻煩第一百一十二章小試牛刀(二)第四十章天藝的教師來了(下)第二百三十章四海會賓客(二十二)新經理第五十四章冰美人(七)第一百八十五章訂婚宴(二)暗藏殺機第一百二十一章刀鋒隱現(六)第七十七章謀定而後動第五十六章扒燒整豬頭(下)第十三章黃鱔宴(三)