處暑白露節,夜涼白天熱。
今天是星期天,院內小夥伴不上課都在地壩裡玩。唐凡丁跟自家小堂弟玩了會,就扛起鋤頭跟着喂完雞和豬的唐媽媽去地裡完成昨天未盡之事。隨着日頭的升高,汗珠慢慢淌下來,真應了“除禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”種田真不是好玩的,但唐媽媽從不抱怨,像那兢兢業業的黃牛。
一連挖了幾天,稻田裡的排水溝終於成功了,把稻田分成了若干大大小小的方塊,爲以後的試驗種植做好了準備。這期間,唐媽媽種了蘿蔔、白菜。
9月8日,又是一個星期六,唐凡丁一個人背上小背篼,拿上一根長長的竹竿去撿拾油桐籽。油桐是川省一種重要的工業油料作物,用途十分廣泛,屬落葉闊葉,“清明一候桐花開”,北宋科學家陳翥著有《桐譜》,並讚道:“吾有西山桐,桐盛茂其花。香心自蝶戀,縹緲帶無涯。白者含秀色,粲如凝瑤華。紫者吐芳英,爛若舒朝霞。素奈亦足擬,紅杏寧相加。世但貴丹藥,夭豔資驕着。歌管繞庭檻,翫(wán)賞成矜誇。倘或求美材,爲爾長所嗟。”油桐樹高2-3丈,枝繁葉茂,紮根較深,可以在樹下種植多種農作物:小麥、玉米、甘薯、豆類等;小麥這些作物根淺株矮,不會跟油桐爭奪光照和營養,但油桐多少會影響下面的農作物。
唐凡丁此次僅是搜索已經被主人家收穫過的少量漏網之魚。桐葉綠意斑駁,圓圓的果實躲在枝葉間,需要極大的耐心與細心。樹幹上的唐凡丁見枝頭葉片間有一個,仗着身輕慢慢移到細細的叉枝上,探出竹竿,打下果實,仔細記住掉落的地方。待到下樹,他憑記憶在茂密的甘薯葉蔓中一一找到。每找到一個油桐總是讓人喜出望外。但走了一道道山崗,爬了一棵棵大樹,唐凡丁的收穫也才半背篼,看來大人們收穫時挺仔細的。不過有個意外之喜:發現幾枝槲寄生。
這些槲寄生株形扁平似螃蟹腳,故稱螃蟹腳,有一定的藥用價值。
唐凡丁回家後,把這些稀少的螃蟹腳用麻捆紮起來,吊着陰涼通氣處,待風乾後需要時再使用。
9月10日,星期一,晴,農曆八月十五,中秋節。一大早,唐凡丁興奮地起牀準備去學校歡慶教師節,忽然想起,今年是84年,明年纔會確立第一個教師節。哎,真是“狗咬豬尿泡——空歡喜”。
但還是看見唐媽媽在泡糯米,準備煮熟打餈粑。晌午時分,性急的苟圪兒洗乾淨了石制的兌窩(石臼),將熱氣騰騰的蒸糯米倒入其中,他家苟老漢用木製的棰杵使勁地捶打。起初由於配合不佳,苟圪兒不是被燙着,就是被捶着,漸漸地,配合漸入佳境。在幾人duang duang地輪換捶打下,白白的糯米由晶瑩的米粒慢慢變成粘稠的糯米糰,再慢慢地變成半透明的、白色細膩的、綿軟柔韌的餈粑。再把這餈粑揪成一個個等大的團兒,壓成一個個漂亮的圓餅。白色的餈粑或許代表那皎潔的圓月,象徵圓滿和純潔。李白在“古朗月行”中說“小時不識月,呼作白玉盤”,何嘗沒有借明月述說思鄉之情,抒發明月蒙塵的憤懣之憂。
輪到自家打餈粑時,唐凡丁打了一盆溫水放在一側,當唐媽媽捶打一下,他就快速地翻動一下,隨即飛快地將手放入溫水中,一可以降溫防燙,二可以減少餈粑的粘連。當餈粑舂成後,唐凡丁揪了一團放入嘴裡,那淡淡的稻米香味合着濃濃的自然氣息撲鼻而來,一股淡淡的香甜激活了味蕾,在唾液的滋潤下讓人慾罷不能,只可惜不能多吃。中午是紅糖餈粑、炒了前一天趕碑高買的肉、一些時令蔬菜,晚上唐隆難得地沒有罵人,一家人過了一個難得的、沒有月餅的中秋佳節。
生活更多時候是平淡的。留個小問題:白露節氣大概有多少天?