第342章
靈齡輕嘆：“去年的事兒了。我也是聽父親和爺爺聊天時提了一嘴。說是周子晟復考，考上了海城的交通大學。周家給他辦升學宴的當天，周子晟的母親不知怎麼從療養院裡逃了出來。”
令梅心一緊：“她去宴會上鬧事？”
“要是鬧事這麼簡單倒好了。”靈齡壓低聲音，“據說她之前知道周子晟要去海城讀書後，在醫院吵着要見兒子。可是周子晟不肯見她。於是就在升學宴那天，她……跑到酒店的頂樓跳了下來。”
令梅閉上眼睛，氣得全身發抖。
這個惡婦毒婦！
她是存心想毀了兒子和丈夫啊！
忍不住咬牙切齒的問：“她死了沒？”
靈齡嘆口氣：“那麼高的樓, 怎麼可能活着？”
“——周子晟呢？”
“他呀。”靈齡嘆了口氣。“我還真找人問過他的消息。聽說他辦了一年的休學，今年纔去海城的交大報道。你說他倒了幾輩子的血黴碰上這麼個親孃？耽誤了他一年又一年不說，還想致兒子於死地啊。”
釀製葡萄酒本來就是林副教授的研究方向之一，所以她的實驗室器械專業齊備。釀過一回酒令梅才知道，前世曾流行一時的家庭自制的葡萄酒實在沒眼看。在專業的老師眼裡，釀酒是門大大的學問。
這批葡萄酒發酵開始，令梅就留了心眼子。
林佩璇心中迅速衡量了番葡萄酒廠的經濟效益，果斷的道：“蕭同學。建酒廠可不像草莓基地那麼簡單。一方面它需要更多的各個專業的技術人員。另一方面，釀酒的工具、酒窖的設計全是大學文。據我所知，國內對葡萄酒的研究剛剛起步，專家基本都在各大農學院。”她笑吟吟的指了指自己，“令梅。這些，你都想過了沒？”
林佩璇輕嘆：“到了年底，只要草莓的效益好，延慶那邊就更容易談下來了吧？”
林佩璇興致沖沖的快步走到令梅跟前：“我找你半天呢。快，跟我去實驗室。你的葡萄酒該驗收了。”
於是兩人不謀而合的提高了警覺。
林佩璇更震驚了：“等等。你的意思是，這是你自己培育的葡萄？”
幾次都沒有掌控好溫度導致發酵失敗。但是令梅自己在空間裡釀的葡萄酒卻非常順利。
其次要確定自己的酒的度數，按照度數調控糖量。
別說她，連林佩璇都覺得異常：不應該啊。
“好。我實驗室裡的工具你自己用。釀酒的過程中有什麼不明白地方, 你來問我就行。”
半路上，令梅忽然被人給叫住了。
令梅自是知道自己的酒有多好。她顧左右而言他：“看來我的大作業提前兩年完成了。”
然後在發酵的過程中，必須保證溫度，並非常仔細的觀察發酵度以作調整。
“肯定啊。”靈齡搖頭，“爺爺就說了四個字, ‘影響惡劣’。”
小小的抿了一口, 林佩璇怔住了。
令梅掛斷電話，渾身發冷的慢慢走回宿舍。
令梅含笑默認。
周子晟心靈的傷痛只能讓時間去撫平。
經過一個多月的等待，終於到了開皿驗酒的時候。
龍眼葡萄的果實顆顆滾圓，顏色很奇特，是種極其美豔的帶着通透感的紅紫色，尤其在陽光下，掛着白霜晶瑩剔透還有帶着股清冷感。而且果穗很重。每串都在一斤朝上。嘗過味道後，林副教授頗爲震驚：“甜度到12了吧？口感特別的醇厚。蕭同學，這麼好的葡萄你準備釀酒？”
倒是周嘯坤，原本事業如日中天的周局長突然間被下放，心理落差肯定不小。令梅有幾分惋惜也有幾分好奇，他會如何面對？
“令梅。”
不可思議的，她再嚐了一口，直將整杯酒都喝完，才發出滿足驚歎的聲音：“這是我喝過，最好的乾白！”
瓶蓋打開, 濃郁的酒味和葡萄果香味迎面而來。
令梅微微側頭，眨着雙明亮如山泉般的美目若有所思：“所以——”
她自知失去了兒子，竟然不惜死也要讓周子晟帶着對自己的愧疚痛苦的走完人生。
令梅前世也沒釀過酒，所以大一時就開始抱着生物學、葡萄酒學、食品工程學等諸多方面的書藉從頭開始學習。肚子裡大致有了個底，這纔敢動手。
“出了這種事, 還鬧上了社會新聞。縱然是前妻, 他的仕途也算是完了。已經從局長的位置上退了下來。我也不太清楚他現在的職位。”
林佩璇饒有興趣：“學生裡，你不是第一個研究葡萄酒的，但是是第一個研究乾白的。我得見證下我們學校零的突破。”
林佩璇是食品工程學科的副教授。今年夏末，令梅拿着自己改良過的龍葡萄請教她如何釀製白葡萄酒。
林佩璇睜大眼：“作業？這是作業的問題嗎？蕭同學，你改良的葡萄擁有着巨大的商業價值啊。”
她在器皿的幾個重要部位外頭抹了層透明的油料。但凡碰過一下，必定會留下印子。這麼一來，葡萄發酵再沒出過岔子。
令梅笑笑：“嗯。我打算明年在京城的延慶縣租地，建個葡萄酒酒廠。和當地政府聯合種殖葡萄釀造葡萄酒。”
真TMD狠！
令梅吸氣，咬牙切齒的問：“這事一出。影響到周局長了吧？”
令梅點頭：“對。”
林副教授對令梅的的名聲早有耳聞。因此也沒怠慢，認真的檢查了番葡萄的品質。
林佩璇眼睛一亮。讚道：“好醇的香味！”
平常令梅做實驗都很順利。但是這次釀酒的過程卻頗爲坎坷。
她親自過濾酒中的雜質，傾倒出的淺果綠的色澤清清瑩瑩如夢似幻。
令梅當時道：“龍眼葡萄易繁殖，沒有什麼技術壁壘，所以成本就低。而且它的果肉顏色清淡但果味濃厚。我覺得是現有的葡萄品種裡最適合釀製白葡萄酒的原料。”
最後，如果對酒的香氣口感要求更高，還要進行二次較長時間的發酵。
林佩璇心動不已：“昌平的草莓今年已經開種了吧？”
林佩璇舔了舔嘴脣。不愧是鍾老的關門小弟子啊。她心中暗：白葡萄酒啊。看着確實可行。”
首先要確定果肉的含糖量，以此確定出品的果酒的酒精度。
“是的。”
令梅不由滯了滯：“那他現在——”
令梅當即感謝：“謝謝林副教授。”
“所以，我覺得你的葡萄酒廠應該和學校合作。這樣即能夠得到最先進的技術支持，還能源源不斷的爲你的酒廠輸送專業人才。一舉兩得。”
令梅頷首：“同時，我們的酒廠還能爲學校的葡萄酒專業提供研發環境。”
林佩璇怔了下：“學校現在還沒有葡萄酒專業。”
令梅微笑：“廠子建好，就能有了。”
(本章完)