守年夜這事,爹媽在的時候歸他們操心,她姐妹幾個吃飽喝足出門溜一圈,回家洗腳就爬牀上呼呼大睡了。
相傳守年夜是爲了躲避一個喊年的怪獸,每到除夕就會登門拜訪,然而卻害怕燈光和炮仗聲,所以每到十二點家家戶戶都會放鞭炮,就算那些日期過得清貧的人家,也會勒緊褲腰帶放上一小盒。
在楊小娥看來,這喊年的怪獸相當於禍害,災難。
她不迷信,可一個活了四十歲跳樓死後又重新返回二十歲的人,也變得半信半疑了。
如今爹媽不在,她是家裡頂樑柱,守夜這責任得落肩膀上。
再加上心裡有個掛念的人,不明生死的情況下,楊小娥真怕錯過那個點放炮仗,導致禍害啥的都登門。
張振江領着楊小軍和歡歡洗澡漱口,自個回房屋睡覺,每間房的燈光相繼關閉,唯有裡屋的燈敞亮,直到第二天天亮。
楊小娥不曉得自個是啥時睡的,不過,十二點一到,沒放過炮仗的她大着膽子,拎了早準備好的炮仗點燃扔出院門口,噼裡啪啦地炸起來。
二十多年後的人,這個時間都拿手機給親朋好友啥的發短信,電話,微信,互相道個新年好恭喜發財啥的,也會彼此紅包祝福。
楊小娥就盼啊,也許張振國這時候會電話過來,座機線有點短不夠拉長,怕去房屋睡錯過來電,她便縮在裡屋椅子裡,懷裡緊摟着座機,時間一分一秒地過去,腦袋暈的不得了,眼皮沉得睜不開,後面便進入了睡眠。
不過她睡的很淺,耳旁有點風吹草動啥的,就忽然睜眼睛醒來,摸摸帶着體溫的座機,心裡有些失落。
直到第二天清晨徹底醒來,座機都沒響過,楊小娥摸着摸着,眼淚不由的掉下了來。
這麼重要的日子,都沒來一桶電話,張振國肯定是出事了。
楊小娥心裡隱約猜出點啥,但不敢往下想,怕自個情緒波動大影響到娃娃們。
大年初一都講究老早就吃飯,楊小娥胡亂抹掉臉頰的淚珠子,深吸兩口氣平緩心底的焦慮,再起身到院子水井邊抽水洗臉漱口。
大年初一吃的啥,不同地方的習俗不一樣,不過,大部分的菜都是有寓意的。
鯉魚是前幾天就買的,擱水桶裡用井水養着,將魚收拾乾淨後,傾斜給均勻的化斜開片,撒鹽巴研製七八分鐘,裹上小麥粉,雞蛋液,鍋裡熱油把魚放進去慢慢炸至金黃色。
娃娃們喜歡吃酸酸甜甜的食物,鍋里加蒜末炒香,放切碎末的番茄,白糖,攪拌煮開倒在魚身上即可。
外焦,肉質鮮嫩,酸甜可口的糖醋鯉魚一上桌,保準五分鐘不到就被娃娃們刮幹。
芋頭是周嬸子從家裡帶來的,說歡歡喜歡吃芋頭蒸排骨。
排骨備年貨的時候買的,這會冬天,新鮮的食物放四五天都不壞。
先把排骨倒點鹽巴和生抽醃製,芋頭去皮切成正方形小塊,再下鍋裡煎至微黃,鍋鏟剷出鋪在盤底。
醃好的排骨裹上蒸肉粉,整整齊齊擺道芋頭上,下蒸籠蒸半小時就好了。
芋頭的香糯,排骨的鮮美,這倆搭配一塊,吃過後楊小軍跟張振江也愛上了。
碗櫃裡取四五個雞蛋,蒸蛋是給三娃娃吃的,三個月時楊小娥就給小傢伙們添加輔助食品,比如菜湯、米湯、水果汁這些。
五月時正式喂蒸雞蛋,開始喂的少,還時刻觀察小傢伙們可能出現的一些不良反應,估摸親爹是擱部隊裡摸爬打滾的,身體隨他,結實着呢,啥過敏或消化不了都沒出現過,還特別好吃。
這段時間操心張振國的安危,情緒影響到出奶量,娃娃們倒也聽話,奶水不夠吃就吃米粥和蒸雞蛋,沒哭沒鬧。
大年初一的主食是年糕,寓意一年更比一年好,心裡亂糟糟,但該準備的楊小娥一樣沒落下,只希望老天能看她認真對待生活這份上,還她一個安然無恙的老倌。
這裡過年有個傳統,家家戶戶都會請老祖宗到家裡,表示對他們的哀思。
以前楊小娥見過爹請的過程,昨天年夜就拿紙錢,香,供奉物品,嘴裡念着親人們的名字,手裡邊燒着紙錢。
此時,楊家或張家過世的祖祖輩輩,都在裡屋案臺供奉着。
接下來的幾天,案臺上的香火不能斷,供奉的食物也隨時換新的,楊小娥都謹記着,沒半點馬虎。
這會吃過早飯,楊小軍激動地跑到二姐跟前,雙手合十,朝二姐要紅包,“二姐,恭喜新的一年裡,你發財,掙好多好多錢!”
“喲,別的事情記不住,這事兒倒是記得得很。”楊小娥嘴上數落着,但手還是從口袋裡掏出紅包遞過去,張振江和歡歡也有份。
“我,我就不要了,我長大了,呵呵。”張振江摸着腦袋,一副不好意思的樣子,可雙眼盯着紅包就沒眨眼過,還吞嚥口水呢。
“大哥,這是替振國還有爹給你的,拿着。”楊小娥塞到他懷裡,雖說現在大哥懂事不少,也學了門手藝能掙錢餬口,到底智商才三四歲,擱誰眼裡都是個娃娃。
張振江激動地接過來,和楊小軍一樣迫不及待地拆開封口數數。
“哇!十塊啊!“楊小軍驚呼。
張振江咧嘴巴傻笑,“我也是。”
楊小軍把錢裝入紅包裡,迫不及待跑出門了。
楊小娥擱身後督促,“省着點花,別老買炮仗!”
楊小軍也不曉得聽着了沒,麻溜跑不見人影了。
給過紅包後,幾個人出門買炮仗或水果糖啥的玩兒了,楊小娥收拾完廚屋後,回裡屋拿香火點燃插上,昨晚供奉的香蕉蘋果也換新的。
希望老祖宗們能念及她一片虔誠的份上,保佑在河灣縣保衛家園的張振國,安好。