所以，寧靜決定，今天就殺一隻老母雞，直接褪了雞毛後，把肚子裡的內臟給挖出來。
看着裡面一連串如同葡萄一般大小的雞蛋，小心的不弄破它們。
然後切成小塊，直接冷水下鍋，放黃酒和生薑，然後大火開始煮。
等水滾了，就轉小火，開始慢慢地煨。
現在還早，所以等煨到中午的時候，這雞肉肯定就燉得酥爛了！
雞雜全部收拾好，用鹽搓了又搓，去掉腥味後，放到一旁，從後院的罈子裡撈了一顆鹹菜出來，準備跟雞雜炒一炒，這樣剛好可以多一碗菜。
而魚缸裡的魚，因爲有燉老母雞在，所以，寧靜準備紅燒最好！
再去後院的菜園子裡拔一把青菜，到時切了切直接炒一炒，只放了一點鹽和味精，就大功告成了。
寧靜把老母雞轉小火煨後，就把看着竈頭火勢的任務交給了秀春。
自己去打掃秀花和鐵蛋兩間屋裡的衛生，這樣秀花和鐵蛋回來，晚上在炕上也可以睡的舒坦一些。
整理好房間的衛生後，就回了廚房，也沒掀鍋蓋，只是附身聞了聞。
撲鼻的雞湯香味，從鍋蓋四周的縫隙裡飄出來鑽進寧靜的鼻子裡，味道實在是太好聞了。
農村養的老母雞就是好，都不需要添加任何東西，只需要這樣燉煮，然後加一些鹽巴，就鮮美的很了！
因爲鍋裡在煨老母雞湯，所以，竈頭邊上的銅鍋一直的在響。
寧靜把那銅鍋裡的熱水，全部灌在暖瓶裡。
他們家不光寧靜一個人喝水，哪怕是白開水，也必須是燒開了喝的。
所以，家裡上下，都養成了喝熱水的習慣。
有人遠遠的路過傅紅星家，鼻子不由的用力嗅了嗅。
“哎……你們有沒有聞到？”
聽到那個人這麼說，旁邊的人也跟着學他的動作大大的吸了一口。
“誰家在燉雞呢？”
說完，嘖嘖了好幾聲。
要知道，自從知道西山村養的雞，下蛋特別的勤快，幾乎是每天一個，絕對沒有不下蛋的情況出現。
又因爲家家戶戶養的雞不能超出家裡的人數，所以，人口比較多的家裡，幾乎一天下來，能撿到一斤多雞蛋。
而那些家裡人少的，就每天指望着這麼幾隻雞給家裡帶來點收益和營養的。
哪裡敢去把正下蛋下得歡的老母雞，就這麼“咔擦”一刀給結果了？
“還能是誰家啊，喏……”
前面用力嗅鼻子的那個人，朝着傅紅星家的方向努了努嘴。
說完，嘴角不由的撇了撇。
要說，傅紅星那婆娘可真捨得。
今天休息天，傅紅星的兩個弟妹肯定會從縣城回來。
每次他們回來，那寧靜就會做一些好吃的。
他已經路過好幾回，聞到肉香味了！
這次，居然還殺了下蛋雞，也不知道寧靜那婆娘心裡是咋想的？
原本詢問的人，根本沒瞧見到他這一臉的酸樣。
只是聽說是傅紅星家，然後一臉的恍然大悟，原來是他家呀？
怪不得，怪不得，聽說傅紅星在煤礦裡可當主任了呢！加入書籤 上一章 ←章節列表 →下一章 加入書籤 Copyright