“嗯，娘那，是要去說一下的。”餘何氏點頭，“別的親戚就不說了。就是這買鋪子的錢，牽涉方子的事，不知道要不要和娘說。”餘何氏有些糾結。
“這個我想嬤嬤也不會問的。”餘小偉說道，餘劉氏聰慧，人也好，對於該問什麼，不該問什麼，一直都認識的很清楚。
餘青梅聽了表示十分認同，自家嬤嬤的爲人處世，比自家爹爹還要厲害，是自己所見過的所有人老人裡最棒的。
“也是，就是以後知道的人多了，總有人會來問的。”餘何氏說道，“到時我們怎麼說合適。”
“等爹他們回來，我們統一一下口徑，這麼一大筆錢，人家肯定不會相信我們家有的。”餘小偉說道，“到時就說是租的。”
“好，等你爹他們回來我們就說好，免得招人眼紅。”餘何氏點頭道好。
在鎮上的餘老頭他們，已經鎖好門窗，駕着驢車往回趕了，一路上劉花和餘萍笑語連連，聊得意猶未盡。
餘何氏去熬了米粥，拿出裝肉鬆的罐子，然後等着餘老頭他們到家再炒個雞蛋，燉個土豆，今天中午就這麼吃。
餘老頭他們到家，塗塗、牛牛也回來後，一大家子就開吃。
餘小偉第一次吃肉鬆，先是直接夾了一小撮放嘴裡品嚐，香、鮮，還帶着絲絲甜味，口感很好，也很新鮮，“嗯，這個肉鬆好吃。”然後用肉鬆伴白粥，足足喝了三碗。
“啊，撐，啊，滿足。”餘小偉摸着肚子攤在凳子上。
餘何氏見了一陣好笑，“下回再做了吃。”
“對了這肉鬆也得多備些，到時店鋪裡用的地方多着呢。”餘青梅說道。
“哪裡需要用到？”餘小偉好奇問道。
“肉鬆可以配白粥，裹到飯糰裡，做面糕，肉鬆百搭。”餘青梅接着說道，“趁着還沒開張，得多研究研究面糕的新品種，甜的、鹹的，都做些，對了蛋糕還沒做呢，蛋糕可以蒸，但烤出來的更香。”
“好，那今晚我們就吃蛋糕，面糕明兒做，今晚把面發起來，要做店鋪賣的吃食沒辦法，平時的飯菜我們就省些，買了鋪子，家裡沒啥錢了，我們現在又是需要用錢的時候，鋪子裡的鍋碗瓢盆都要新買些，開鋪子的糧食、調料得買齊全，小偉去縣學得備些錢……”餘何氏越說越肉疼，恨不得一個銅板掰成兩半用。
餘老頭他們俱都點頭。
劉花其實有些疑惑，那個鋪子怎麼也得一百多兩，家裡除了賣方子的錢，之前賣恭桶、頭繩攢的錢，餘小偉拿來的錢，加起來最多一百兩多一些，堪堪只能買那間鋪子，可能還不夠，不過聽婆婆的意思，家裡錢還有，難道小叔拿回來的不止五十兩？算了，自己又不當家管錢，不要關心了。
餘萍其實心裡有點數，豬下水方子賣了十五兩，豆腐方子應該有二十五兩，不過就只多了五兩，買了鋪子也肯定沒多少錢了，然後心裡勵志要在鋪子好好幹，快點給家裡掙錢。
“爹爹，得做放糕點的木架子，像徐記那樣把糕點放出來讓大夥兒看得見，不過我們的木架子可以做得新穎一點。”餘青梅說道。
“我們青梅已經想好木架子的樣子了？”餘老頭笑着問道。
“對，不知道好不好做。”餘青梅說道。
“放心，爹爹怎麼也得做出來。”餘老頭笑着說道。
“我現在就去畫。”餘青梅說完就下了凳子跑出廚房。
“下午你們做木工，我們打蛋做蛋糕。”餘何氏對着餘老頭說道，自從餘老頭改良了打蛋器，用竹子編做而成，這重量下降了很多，餘何氏她們都能輕鬆駕馭。
下晌一大家子都沒閒着，兔兔和妞妞都在院子裡縫頭繩。
餘青梅把畫的木架子圖給餘老頭看，配上講解，餘老頭秒懂；餘何氏婆媳三人加上餘小偉打着蛋。
蛋白打發好，跟蛋黃的麪糊混合，上下攪勻，烤爐就升起來了，餘何氏拿出鐵質模具，把麪糊倒入其中，然後把模具放到烤爐裡面，開始烤制。
爲了烤蛋糕、面糕和其他新糕點，餘青梅特地又畫了一批模具，先前的面糕烤的雖然好吃，但樣子還不夠好看，之前沒有鐵盤，直接放在鐵絲網狀的架子上，底部都被勒出絲網的印子。
特地去宋家鐵鋪定製了蛋糕模具：圓形的（跟現代八寸的烤盤模具相似）；方形的（大大的正方形，十五公分的高度，到時可以切成小塊賣）；橢圓形的小模具。
面糕模具：現代最傳統的磚頭型，烤制吐司，以後還能先做三明治賣；大長方形鐵盤，一個烤盤能放多個面糕。只要烤盤底部光滑無痕，面糕的造型全靠手法。
目前就這麼多模具，以後要做新造型的可以再打。
一盞茶的時間，整個院子裡瀰漫着奶香、雞蛋香，味兒比蒸的濃郁很多。
“小妹，這味道真是饞人。”餘小偉看着烤爐笑着說道，“不知道味道跟蒸的比起來有什麼不同，真想快點嚐嚐，聞着這味真讓人受不了。”
兔兔和妞妞也饞的嚥着口水。
烤的這點也是一大招攬顧客優勢，香氣誘人，人來人往，口袋裡能拿出點錢用的，準會按捺不住的想買點嚐嚐。
蛋糕出爐，塗塗、牛牛也下學回來了，餘老頭他們也放下手上的活計，大夥兒一起吃熱騰騰的蛋糕。
“嗯，比蒸的香，這口感，蒸蛋糕的較爲鬆軟，烤的相對比較蓬鬆，各有千秋。”餘小偉吃着烤蛋糕說道。
餘青梅贊同點頭，“這蛋糕我們做蒸的和烤的兩種，味兒都好，但口感不同，青菜蘿蔔各有所愛。”
餘老頭他們都說好。
蛋糕沒有奶油、乳酪等做搭配，就只能做這樣最簡單的；但面糕就不同了，餘青梅很期待明兒做面糕。
睡前讓餘何氏泡了紅豆。
第二天一早，餘大偉和餘中偉把石臼等東西運到鎮上鋪子，其他人都留在家中忙碌。
餘青梅醒了就開始準備做面糕要用的材料，面已經發的差不多了，今兒準備做紅豆餡的和肉鬆餡的面糕，再烤一個大磚頭，做三明治給大夥兒嚐嚐。
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