對於何小西說的，榨菜賣得特別好。大家雖然沒有像陸二妹那個傻叉似得說一些怪話，但是，也不是特別相信。
直到到了集市上，何小西他們才一露面。就有人揮着胳膊高喊:“這裡，這裡，在這裡，賣榨菜的來這裡。”
原來是昨天早上沒買到的人，今天一早就來了。在昨日何小西擺攤的原處等着，兼幫何小西佔好位置。
好吃不貴，無論哪個時代都是食物好賣的關鍵。
何小西先把她想好的一些規矩說了。最重要的一條:一人最多購買不能超過兩斤，就是說要限購。
緊俏的東西才需要限購。這也是一種心理暗示，告訴大家，我的東西賣得快，如果不限購的話，有些人就買不到了。
還沒開始賣呢，有人就不滿了。嚷嚷着：“我們又不是不給錢，買多了也給你錢，你憑什麼不賣給我們。”
還真的有人想多買？今天她才第二次出來賣吧？
何小西這樣限購，還有另外一個想法。就是怕有人把她的東西直接一鍋兜走，然後再拿去提價再賣。
黃牛黨的行爲，危害巨大。時日久了，就把她的市場和口碑給攪亂了。
“就是點小菜，又不能當饃饃飯吃，還能拿它頂飽啊？”何小西笑道，“都互相謙讓一點，就能讓大家都能買到了。”
“我不讓大家多買，也是爲大家考慮，買多了放家裡，萬一放壞了，你自己也心疼不是？”何小西一副設身處地，爲對方着想的語氣。
那人雖然不服氣，卻沒辦法反駁。只能跟在人羣后面，買了最大限額兩斤。
陸愛國他們，原本準備把何小西放在這裡。留個人陪着她一起賣榨菜。他們先去集市裡逛着。
結果還沒等他們走呢，榨菜就被人一哄而上買光了。何小西就能跟着他們一起去逛集市了。
“真這麼好賣？”陸大嫂被眼前的情景驚呆了。擁軍媳婦還真沒誇大其詞，這東西還真是好賣。
回去的路上，陸大嫂問：“賣得這麼快，是不是得多準備點？需要人手嗎？要的話說一聲，我們去給你幫忙。”
何小西又把那套飢餓營銷的用意，跟大家解釋了一遍。陸愛國聽後點頭，認爲這套方法確實行之有效。
何小西之所以想出這一個深加工一下賣榨菜的想法，還有一個目的。她想在水洞村推廣種植蔬菜，減少糧食的種植。
水洞村這幾代人，在外務工的比較多。之所以這樣，是因爲水洞村地少人稠。土地倒是不少，但是適合種植糧食蔬菜的地少。
現在倒沒什麼。等到國家精簡城市人口，大量人員回鄉，矛盾就凸顯出來了。尤其是那幾年自然災害，水洞村的劣勢就更加明顯。
種植蔬菜的優點，一個是蔬菜的產量高，另外一個經濟價值高。
還有一個最大的好處，計劃經濟來臨的時候，政府會劃定蔬菜產區。水洞村有種植蔬菜的優勢的話，就有可能被劃爲蔬菜區。
蔬菜區比糧食區的好處，多了不是一星半點。只要把蔬菜的任務交上去，國家就給分配糧食計劃。比種糧食的村子，過的舒坦多了。
而且，種植蔬菜扒下來的菜腳，也是可以吃的。分下去，就能果腹。
何小西這些日子的所作所爲，就是在幫大家找到一個銷售的出路。讓大家看到種蔬菜的前景，然後開始跟風種植。
前一段時間，經過何小西的提醒，陸愛國找了各種關係，往城裡聯繫送菜。已經賣掉了村裡大部分的白菜和蘿蔔。
就是剩下的賣相不好的蘿蔔，也被何家收購了。許多人家都在摩拳擦掌，籌備着開春還種菜。
要知道同樣的土地，種菜比種糧食掙錢多了。嚐到甜頭的水洞村人，是攔也攔不住的。何況何小西不僅沒準備攔，還很鼓動大家去種蔬菜。
“大哥，你這次去開會說的什麼啊？”何小西明知故問。如果她沒猜錯的話，這次開會的內容，應該是挖河的動員大會。
秋季的那一場暴雨，讓全國許多地方變成水天澤國。糧食大面積減產。觸動國家的神經。下定決心，大力興修水利。
這次下達的挖河任務，水洞村也要抽調精壯勞力，前去出義務工。
前世的事情，何小西記憶深刻。因爲她那時候也是挖河大軍中的一員。農村什麼時候最能考驗人心？
一個是人生病需要錢救治的時候，另一個就是抽調民夫服勞役的時候。
這種時候，偏心眼的家長就會把不受寵的孩子送去。更有人十分喪良心，把家裡的閨女送去幹這種重體力活。理由是怕把兒子給累壞了。
前世，何小西幹活的劉集河道，河牀裡清一色的女孩子們在裡面挖河。其中也有花木蘭型的女孩子:阿爺無大兒，木蘭無長兄。
其中一個女孩子就是勞累過度，累得暈倒在挖河現場。幹部們沒辦法，只能下強制命令，家裡沒有男子的人家，纔可以用女子充勞役。
不然的話，那家就得多出一個民夫。即便如此，還是有人家讓另一個女孩子過去幹活。依舊把寶貝男丁留在家裡享福。
前世何小西也被派去幹活。他們家的這一個名額，應該是何中槐的。何中槐不願意去，只能她去。
套用劉氏給的理由:他是你親爹，你不替他去難道還指望我們小南這個不是親生的替啊？
搶吃穿花用的時候搶在前頭，不多給她就是歧視她不是親生的；推卸責任的時候縮在後頭，親生的該去。
今生沒有這些惡應的人、糟心的事了，何小西應該不用去了。不過，何小西還是想去看看。看看那位阿爺無大兒的花木蘭型的姑娘。
她們兩個算是前世的難兄難弟了。只有她們兩個人，在挖河的工地上從頭堅持到尾。最後工地上只剩下她們兩個人是女的。
幹部們爲了照顧她們倆，把她們安排在工地的食堂裡幹活。
那時候她才知道，“花木蘭”名叫蘇二姐。也就是說，她是家裡的老二。她上頭還有一個姐姐。只是姐姐有病，不能幹活。