不但孟文天自己發現自己身體的協調性、柔韌性、速度和體力都提高，就是經常跟孟文天打球的林博也感覺到了孟文天的異常，等到孟文天又投了一個三分籃，林博雙手撐着膝蓋，氣喘吁吁地問道：“老孟，你丫的吃了春-藥？怎麼這麼厲害，不怕別人撞還投得這麼準？”
孟文天很是輕鬆地站着，笑道：“哥天天鍛鍊啊。羨慕哥了吧？……，呵呵，今後你就一直跟着哥，只要跟哥我站一個陣容，我保證你贏。”
林博站起身來，眼睛盯着發球的馬連道走動着，嘴裡譏笑道：“草！騙誰啊。你以前又不是沒鍛鍊，現在這麼突飛猛進肯定是有其他原因。……，給我！”
因爲林博他們都要參加晚自習，孟文天他們一行人並沒有打多久就結束了，在學校澡堂稍微衝了一下就雄赳赳氣昂昂地殺向望江樓。
大家吃得酣暢淋漓，結賬的時候，服務員卻告訴孟文天有人已經結賬了。
從服務員誇張而驚訝甚至敬畏的神態裡，孟文天才知道他們進酒樓的時候“光頭犟”也在酒樓裡，只是他沒有過來打擾孟文天。
聽到服務員說是光頭犟悄無聲息地結賬，林博、柳敬亭、馬連道等人面面相覷，對孟文天開始也有了一絲敬畏，只有任子強沒有什麼變化，因爲他早就對孟文天崇拜得不行了。
送走了林博他們，孟文天給光頭犟打了一個電話，表達了感謝。這傢伙在電話里老老實實地告訴孟文天，他已經把人馬撤出南嶺縣，南嶺縣已經是阿虎做老大，今天只是回來辦其他事情的。
掛機後，孟文天就不急不慢地朝湖塘路走去。隔老遠就看到了燈火通明的“志新活魚店”。
看到孟文天，孟志新驚喜地招呼道：“文天，你怎麼來了？快進來坐，吃晚飯了嗎？”
孟文天一邊打量一邊問道：“裝修得很好啊。什麼時候開業？”
聞訊出來的孫小鳳代替丈夫回答道：“我們準備在這一週星期天試營業，不過這天主要是請客。文天，星期日有空沒，我們請你吃飯。這店子要不是你幫忙，我們根本開不起來。你知道不，有好多人說好星期日要過來賀喜，除了一部分親戚，其他人可都是看在你的面子上來的。”
孟文天說道：“我一定來。……，還有什麼沒有準備好的？”
孫小鳳回答道：“都差不多了，就是服務員還沒有定下來，不知道請幾個員工好。前幾天的生意可能會好一點，兩個員工可能忙不過來，但後面的生意肯定不會那麼好。如果剛開始請太多的人，後面就不好辭退。文天，你覺得呢。”
一般來說，酒樓剛開始的生意不會怎麼好，只會隨着酒樓的名氣增加而來客增加，高峰過後再慢慢蕭條。可孫小鳳是聰明人，知道自己的飯店開始會比周圍的飯店紅火，因爲有了孟文天的幫忙，但過一段時間之後就未必了。
這從最近一段時間前來打聽、關心他們的情形就能看出來。不但光頭犟、虎頭等混混一個個親自上門來祝賀，並一再保證沒有人敢騷擾他們。就是警方以及一些他們都沒想到的部門也前來詢問開業時間，說是將來有什麼爲難的事就打電話找他們，他們保證幫飯店解決這些麻煩。
但這些人都是看在孟文天的面子上來的，來這裡吃幾次有可能，但希望他們長期在這裡吃是不可能的，畢竟這飯店的檔次太低了一點，就是再裝修得好，那也是一家小飯店，根本不可能跟望江樓比，更別說這裡只有一道主打菜。
也就是說這些因爲顧及孟文天面子來的貴客都會在今後流失掉。他們做老闆的不能因爲這些人來少量幾次就準備長期的服務員。
其實還有一個原因就是他們小兩口膽子小，雖然晚上睡覺的時候做夢都想把飯店規模弄得大大的，每天都是顧客盈門，銀行裡的存款一天天猛漲。但真考慮實際問題的時候，他們就冷靜多了，他們不敢奢求有多好的生意，只希望能比周圍的飯店稍微好上一點點，每個月除了成本還能存上一千元、幾百元的就可以了，所以不敢請太多的人幫忙。
要知道這次飯店裝修、採購餐具什麼的，可花老鼻子錢了，如果不是有孟文天在無條件支持，他們根本不敢想象，也不可能拿出這麼多錢來。
這些錢雖然是孟文天的，但他們還是希望早點還上，無債一身輕。
孟文天自然不知道她內心的想法，就算知道顯然也不會理解，否則的話他不會鼓動他們小兩口下這麼大的本錢。所以，他說道：“該請的人的還得請。依我看，你們得請四個人。”
孫小鳳脫口問道：“四個？這麼多？還長期的？”
孟文天說道：“合同一年一年籤唄。你放心，我也調查了縣城的餐飲情況，除了望江樓等大的酒店，就你們這裡檔次高了。對了，你們統一服裝了沒有？”
孟志新連忙顯擺似地說道：“統一了，我們都給廚師準備了白色的帽子，給每一個員工都準備了白色的圍裙。”
孟文天上下打量着孟志新，問道：“衣服呢，鞋子、褲子和帽子呢？”
孟志新一愣：“我們連衣服也要爲她們準備啊？”
孟文天笑道：“當然。我們現在要做的就是儘量跟別的飯店不同，儘可能表現我們的特色，不但裝修要讓人覺得高檔，員工也要讓人賞心悅目，讓人一看就知道我們的檔次不低。
見孟志新一臉肉痛，他笑問道：“捨不得？我們裝修這麼多的錢都投進去了，還在乎她們這幾件衣服的錢？你想想，服務員穿着漂亮乾淨的衣服在店子裡走動，是不是遠比這些裝修更吸引人？這效果絕對不會小，你就放心吧。”
孟志新還在猶豫，孫小鳳立馬被孟文天說服，連忙說道：“對，我們要這麼做。就跟高級酒店的服務員一樣。……，文天，你幫我們想想，服務員穿什麼統一的衣服好。”
孟文天想起在日島國那家三井島酒店見到的服務員的服裝，就開始跟孫小鳳講了起來。現在要一下子自行設計出那兩款男女衣服顯然不可能，也沒有必要，但他們可以在採購服裝時對顏色和式樣進行統一，讓員工穿同樣的服裝。
他還由這裡的餐館想到了省城父母的電器城：是不是也讓電器城的員工統一服裝？
說幹就幹，孟文天對孫小鳳說道：“嫂子，你今晚就把你中意的幾個服務員的衣服尺寸量好，包括鞋的大小，明天一早就去省城找我爸媽，讓他們幫你一起採購。注意，一定要採購名牌，價格貴一點沒關係，最好是我們縣城的人都知道的著名名牌。另外，也請你告訴我爸媽一聲，他們的電器城也這麼統一服裝，只不過不一定明天就買，他們那裡還沒有確定員工呢，但是可以跟服裝店談話價格，可以隨時從他們那裡進貨。”
孫小鳳擔心地問道：“叔叔嬸嬸他們會不會說我們什麼？”
孟文天笑道：“你放心，現在我爸媽他們膽子大多了，這點錢不會在乎的。等下我就會打電話跟他們說，錢的事你不用着急，就由我爸爸媽媽他們掏就是。……，反正你們不發大財我不會追你們要賬，你們放心吧。”
有錢就是任性，孟文天現在還真有的是錢，而且不是一般的有錢，完全有能力拿孟志新他們的小飯店做試驗，成功了固然是好，可以幫助孟志新一家包括堂伯堂嬸他們擺脫沒錢的日子，讓他們的生活好起來。
就算失敗了也沒有關係，就當自己沒有賺這麼多錢就是。
自己能幫他們的也就是在開業之前，至於今後他們怎麼經營、怎麼擴展，孟文天是不會再插手的，所以他們再怎麼損失也不會拖累孟文天多少，最多不超過四十萬元，沒關係。誰叫自己現在是億萬富翁呢？
飯店裝修基本掃尾，孟志新他們小兩口之所以選擇星期日纔開業，一方面是星期日那些有身份的人有空，另一方面則是他們要爲那天的酒宴準備太多的食料，怕時間短了忙不過來，畢竟他們沒有這方面的經驗，還要請教其他人。
這時孟志新從旁邊小房間裡拿出一張紙條，對孟文天問道：“文天，你看看我們星期天請客的菜單，你看可以不？”
孟文天自己都感到有點好笑，好像現在的自己是領導幹部下來視察似的。但他還是接過菜單看了看，立馬反對道：“不行，你們這麼太複雜了。你們的主打菜是水煮活魚，你在桌子上弄的又是雞又是鴨的，還蒸菜、炒菜，太多了。把它們砍掉一半，太浪費了。”
孟志新看了一眼他的妻子，懷疑地說道：“可他們都是貴客，如果不弄十幾個菜是不是顯得太寒磣……”
孟文天笑道：“寒磣啥啊，我們又不是辦婚禮。什麼雞啊鴨的，他們會沒吃過？統統不要，你聽我的安排。”