這天放學後，陳贊背上書包剛出了校門，就被桂小泉一把拉住了：“陳贊，別走，一會兒我們去黃土山。”黃土山是他們學校附近的一個黃土坡。
與他一路的談天也被張超拉住了：“罈子，走，去打架。”
陳贊明白過來，這些人還沒有忘記打架的事呢：“還是別去了吧，當心被老師知道。”
張超梗起脖子：“陳贊，沒想到你居然是個膽小鬼！你不去就算了，別攔着罈子。罈子你是我們的老大，你不可能不去吧？”
陳贊心裡嗤笑了一下，一羣小屁孩，什麼老大，這頂高帽子還送得真好，談天必定被說動了。
果然，談天猶豫了，他一向是班裡的大哥大，如今打架居然不去，這有點損害自己的地位和形象。他看向陳贊：“小贊，要不你先回去吧，我去看看。”
陳贊白了他一眼：“你們今天一打，明天等着叫家長吧。”
這句話把談天又震懾住了，比起老大的高帽子來，談衛民的威懾力更大，要是談衛民被驚動了，談天肯定會有一頓胖揍。
桂小泉說：“陳贊你不去告狀，老師怎麼會知道？”
陳贊輕描淡寫地說：“我當然不會去告狀，只是天下沒有不透風的牆，你們確信會沒有人跟老師說？”
談天猶豫了一下：“我還是不去了。反正我跟沈小羽又不熟，犯不着爲她打架。”
那邊已經有人在叫張超了，張超跺了一下腳：“哼，膽小鬼，不去拉倒。以後班裡的老大就不是你罈子了。”說完一陣風似的跑了。
桂小泉也瞪了他們一眼，走了。
談天失魂落魄地看着他們的背影，表情那個糾結，看得陳贊都想笑，當個小老大就那麼有意思麼？
陳贊回到家，沒有亂跑，他做完作業，然後開始做飯。做飯的時候他才發現，自己原來並不會做飯，以前他會做飯，都是用電飯煲，淘好米放好水插上電就萬事大吉，現在卻要用炒菜的敞口鍋做飯。
竈臺有一米多高，架兩口大鐵鍋，一口用來炒菜，一口用來做飯，大鍋之間還有個燒水的小鼎鍋。
陳贊得站在小板凳上才能將米放進鍋裡，他加好水費力將沉重的木鍋蓋蓋上去，開始燒火。陳贊不知道其實燒個十幾分鍾就可以了，不斷地加柴草，直到從鍋裡面傳出來一股燒焦的味道，陳贊唬了一跳，完了完了，燒糊了。
劉雙雙正好提着一籃子豬草回來，聞到燒焦的味道，連忙衝進廚房，看見還夠不着飯鍋的兒子站在板凳上，一手提着巨大的木鍋蓋，轉過被菸灰弄得黑乎乎的小臉，可憐兮兮地看着自己：“媽，飯燒焦了。”
劉雙雙連忙將鍋蓋接過來：“乖崽，下來，讓媽媽看看。沒關係，焦了就焦了，下次再做。來，媽媽教你做飯，你下次聽見鍋裡開始咕嚕咕嚕響的時候，就趕緊打開鍋蓋用筷子在飯面上插幾下，這樣飯就會熟得均勻。不用煮很久，聞到有米飯香了就別添柴了。”她抽了雙筷子給陳贊做示範，無比耐心和溫柔。
活了兩輩子，陳贊第一次聽見媽媽叫自己乖崽，當面誇自己，他心中有點痠軟痠軟的，在媽媽的指點下，也終於學會了怎麼用敞口鍋做飯。
而這一幕也讓劉雙雙記憶了一輩子，兒子多懂事啊，九歲就開始站在板凳上幫忙燒飯了，第一次不會做，還將飯燒糊了。這是母子倆溫馨而又充滿趣味的回憶。
吃飯的時候，陳昌隆吃到了一口黑鍋巴：“呸。劉雙雙，今天煮飯時想夢去了，怎麼燒糊了？”他將黑鍋巴吐了出來。
陳贊吐吐舌頭：“爸，飯是我做的。”
陳昌隆瞪圓了眼珠子，伸手去摸他的額頭：“兒子，你沒發燒吧？”他們家條件雖然不好，但是孩子不多，也沒要求幫他們做家務，女孩□□歲開始主動幫忙做家務，那是懂事，男孩就算是從不做飯，也沒人要求做的。
陳贊嘿嘿笑：“老師說，好孩子要爲爸爸媽媽做自己力所能及的事。我長大了，以後會幫着爸爸媽媽做家務的。”他心裡惡寒了一把，又把功勞歸給老師了。
陳昌隆點點頭，笑得十分爽朗：“好，好，老師說得對。”
陳贊看爸爸高興，趁機說：“爸，今晚我跟你去看熱鬧好不？”
陳昌隆遲疑了一下：“可能會回得比較晚。”
陳贊說：“沒關係，到時候我睡着了也不讓爸爸揹我回來。”
劉雙雙看看兒子：“讓他去吧，困了就早點回來。”
“好吧。”陳昌隆答應了。
“爸，咱家承包後山不？”陳贊拉着父親的袖子，邁大步子跟上父親的腳步。
陳昌隆說：“還沒定呢，看情況。”
陳贊趕緊說：“爸，包下吧，不會虧的。”
“那麼大個山頭，咱們也看不過來啊。”陳昌隆說出心中的考量。
陳贊說：“那就跟二叔一起吧。”陳贊不擔心將來跟二叔分不清帳，因爲二嬸是個極通情達理的女人。一般來說，兄弟在成親之後起隔閡，多半是因爲妯娌之間的矛盾。而陳讚的媽媽和二嬸卻是一對相處得極好的妯娌。
陳昌隆看着兒子：“小贊你怎麼這麼關心承包後山的事？”
陳贊後背一陣燥熱，爸爸終於注意到自己的不對勁了麼。他想了想說：“我就想後山是我們家的。爸爸你不是老想做大事業嗎，你把後山包下來，想種什麼都可以啊。”
這句話終於打動陳昌隆了，他的心氣一向很高，當年他的學習成績在班裡是數一數二的，但由於家裡窮，初中沒上完便被迫輟學了，他看着那些原本不如他的同學一個個混得風生水起，心中頗鬱郁不得志。
陳贊記得自己上輩子聽見父親感慨得最多的便是“要是當年我有書讀，那我……”，總有種龍困淺灘的遺憾。陳贊知道父親其實是個有抱負的人，但是一直都在錯過機會，一輩子都在一畝三分地上扒拉。當然，這跟他自己的性格也有關。陳贊覺得父親需要機會，還需要有人推他一把。
陳昌隆問兒子：“小贊你真的覺得把後山包下來要得？”
陳贊點着小腦袋：“我覺得要得。我們可以和二叔一起包，爸爸一定可以做出一番事業來的。”
陳昌隆從兒子這處得到了鼓勵，下定了決心，心裡開始盤算怎麼處理那些山地。
這個年頭外出務工的人很少，每個村大概只有極少數幾個年輕姑娘和媳婦在外頭打工，大家都呆在家裡種地，所以開會時家家戶戶幾乎都到齊了，場面極其熱鬧。
也有小孩子跟着大人過來湊熱鬧玩耍，不過大會一開始，孩子們被禁止玩鬧之後，他們就開始打瞌睡了。只有陳贊睜大了眼睛，雙目炯炯有神地盯着場地中央的老支書和村長看着。
老支書說了一席話，無非是動員大家承包果園、沙洲和後山。然後開始承包，首先承包的是沙洲。沙洲是位於河心的一片陸地，被河流日積月累衝擊而成的，不知道存在有多少年的時間了，洲上都是泥沙。早些年都是土坯建房的，人們用不上沙子，也就沒打它的主意。
這些年大家都開始燒紅磚蓋房子了，沙子的用處就彰顯出來了，燒磚、砌牆、造房頂、粉刷牆壁、鋪地板、修場院，哪個都少不了它，需求量只會越來越大，所以大家便將目光集中到了沙洲上。
村長報了個六千的底價，大家都熱鬧起來，開始和自己家人商量底價，場面頓時鬧哄哄的。
這時有一個人站出來：“這沙洲我們包了，一萬塊。還有比我們出價更高的沒有？”
鬧哄哄的場景頓時安靜下來，說話的人是村裡的人王陳有利，因爲滿臉麻子，外號叫利麻子，知道他大名的很少，大家都只知道他的外號。
他家兄弟三人，雖然不多，但個個如狼似虎，尤愛打架，以他爲長，在村裡橫行霸道，欺男霸女。加之村長是他的堂叔，村人是敢怒不敢言。這種優勢要持續到十年後他一個兄弟犯事被抓、一個兄弟病死之後才稍稍有些收斂。
利麻子說了要沙洲，別人就不敢要了，就算你出價比他高，承包下來，你也別想順利地將沙子運出去，他會百般阻撓搞破壞的。
一時間大家了無了話，村長清了清喉嚨：“既然陳有利出一萬塊承包沙洲，那就過來這邊交定金籤合同。”
陳贊看見劉二良歡天喜地往燈下擠過去，從肋下拿出一個布包，他明白過來，劉二良這是傍上利麻子了，與利麻子兄弟仨合夥，他出定金，利麻子出面承包，賣了沙子再交餘下的承包款。
利麻子要了最賺錢最不用冒險的沙洲，接下來包橘子園他就不摻和了，承包過程也就正規多了。大家寫了價錢，交到村支書和會計那兒，挨個唱票，價高者得。
最後橘子園由幾個村民合夥承包了去。包完橘子園，有不少人散去了，也有不少人繼續留下來看熱鬧。
村支書清清喉嚨：“這餘下的最後一項，是後山的承包。後山的面積是四百九十多畝，一百畝杉樹林，七十畝松樹林，四十多畝竹林，還有二百四十畝油茶，四十多畝荒地，按底價每年每畝十塊起包，承包時間是三十年，承包下來之後，先要交一整年的定錢。”
支書的話剛一落音，全場譁然，就算是按底價承包下來，也意味着至少要一下子拿出將近五千塊。包下這座山，長期下去，會不會賺錢不知道，但是至少頭兩年是回不來本錢的，等於拿着五千塊打水漂了，後面幾年回不回得來本，還要看運氣，所以是很冒險的。
作者有話要說：以後更新時間還是中午2點之前，但是不一定是12點整，希望大家理解。文很慢熱，多謝支持，
得知山林承包價格比我想象的要便宜，所以修改了一下，把後山改大了，這樣更好，可以大施拳腳了。