到了郝家窩,郝萬山打發人把郝萬年叫了過來。畢竟郝建平要跟郝萬年談的是正事,郝建平小孩子家家的跑到村委會去也不像話,郝萬山把郝萬年叫回家裡來就沒有那麼多事了,畢竟郝萬山是郝萬年的族房大哥,哥倆坐到家裡誰知道談的是公事還是私事。
爺仨泡了一壺茶,坐到了院裡的葡萄架下。
自從上屆鄉政府推出萬畝葡萄園的計劃之後,大窪鄉幾乎家家戶戶的院子裡都多了一架葡萄,這東西少了新鮮,多了就有點膩了,不過幸虧它還有另一個妙用才保存了下來,人們都把葡萄架當成了遮陽傘,大夏天的坐在葡萄架下喝喝茶聊聊天倒是也愜意。
“三爺爺,有一個葡萄酒釀酒廠的項目我看咱們村可以搞一下,像國外那些著名的釀酒莊園大多也是採用手工方式釀酒的,這個項目投資不算是很大,只要購置一些橡木桶,構建一些比較恆溫的酒窖就可以了,我算了一下,大概十來萬就可以啓動起來。如果後期咱們村再上灌裝設備的話,那麼投資也就是一百萬元左右的事兒,只要咱們聘請一位技術比較過硬的釀酒師,這個項目還是比較有前途的。”
“一百萬?”郝萬年的麪皮抽搐了起來。
郝萬山哈哈笑着拍了一下郝建平的腦袋:“小子,你以爲咱們村有多少資產,一百萬你張嘴就敢說出來。”
“多少錢?”郝建平傻傻的望着爺爺問道。
郝萬山笑了笑沒有說話,目光望向了郝萬年。他是村裡的生活委員,就算知道村裡的家底,也不能輕易泄露出來,就算是一家人也是一樣,就算說,這個話也應該是從村支書郝萬年的口中說出來。
郝萬年苦笑着搖了搖頭:“村裡可調用的資金連一萬塊錢都沒有,去年修了路,把村裡積攢了好幾年的家底一下子都掏空了,我去找你爸,就是想看看有沒有什麼投資少或者是不用投資的項目沒有。”
郝建平的能耐現在在郝家窩一些有分量的人中已經不是一個秘密,這小子膀不動身不搖的就把郝立國鼓搗出去幹了一個建築隊,聽說他自己還幹了一個粉筆廠,有消息靈通的人說他在縣城還開了一個大超市,不過這件事兒還沒有得到證實。不過郝萬年在向郝立春要項目的時候,郝立春也隱晦的向他說等兒子從省城回來看看有沒有什麼好項目,這也從側面上印證了那些對郝建平的傳言。
誰家的孩子一個人就往省城跑?
整個村才這麼一點家底,這完全超乎了郝建平的意料之外,他原先計劃是把這個項目送給村裡來做,福澤鄉蔭,現在肯定是行不通了。
爺三個都沉默了下來,郝萬山悶頭抽起了旱菸。
沒有錢啥事兒也辦不了,這是根本就無須講的,就算曬葡萄乾還需要壘幾間風房呢,而且巨峰葡萄曬制的葡萄乾跟馬奶子葡萄乾相比根本就沒有什麼競爭力。
郝萬山一袋煙抽完,在鞋底上磕了磕,把菸袋遞給了郝萬年,郝萬年默默的接過來掏了一鍋煙出來點上了。
郝建平現在煙癮已經恢復了,但是他還是不敢明目張膽的在爺爺面前抽菸,他端着茶水慢慢的喝着,腦子裡也在飛快的運轉着。
現在他的手底下確實還有十幾萬的資金,可是如果投資這個葡萄酒廠,那麼風險就太大了,主要是技術關。他從資料上也看到了葡萄酒的釀製方法,其實釀製葡萄酒的工序真的是簡單無比,基本就是按照5:1的比例把葡萄和白糖放在一起密封發酵就好了,可是在發酵的這幾個月時間裡,空氣的溫度、溼度,窖藏時間的長短都直接影響到了成酒的品質,投放白糖的數量也要根據當年葡萄的含水量、酸度作出適當的調整,這裡面只要差了一點點,成酒的口味就會有天壤之別,也因此成就了一批世界頂級的釀酒師,甚至可以說,一個頂級釀酒師的價值比一個釀酒廠的價值還要高。
一杯茶喝完,郝建平的眼睛也漸漸亮了起來。
“三爺爺,這個釀酒廠我投資幹了。”
“你投資?”郝萬山和郝萬年詫異的望向了郝建平,他們還不知道他們面前坐着的是一個小富翁。
郝建平慎重的點了點頭:“我投資,廠址就選在咱們村,算是我和咱們村合股經營的。”
知道這個孫子能耐,都到省裡去開大會了,可是再能耐也不能能耐到這種地步吧,一個投資上百萬的釀酒廠說投資就投資了?錢從哪兒來?
郝建平的樣子不像是說笑,他點了點頭說道:“咱們村的葡萄園都集中在古城窪吧,釀酒廠的廠址就選在那裡了,先期我的投資可能不會很大,大概在十萬元左右,先建兩個酒窖吧。不過這兩個酒窖應該就會解決咱們村的葡萄銷路問題了,等到以後發展起來再慢慢的擴張。”
郝建平要建這個釀酒廠並不是一時衝動,在剛纔,他記憶的閘門突然被打開了,他想起來一個人,一個在後世身價千萬的世界頂級釀酒師,而他記憶如果不錯的話,那位世界頂級的釀酒師此時還只是一個默默無名的學徒工,如果能夠把這個人挖到手裡,那麼他就絕對有信心把自己的這家釀酒廠做起來。
我國曆史上就有釀葡萄酒的歷史,正可謂葡萄美酒夜光杯也是緣之於此,只是我國釀製的葡萄酒口味偏甜,跟世界知名的拉菲、拉圖、奧比昂根本就沒有什麼可比性。而且我國的葡萄酒大多也是走的低端消費的路子,在八九十年代,兩三塊錢一瓶的葡萄酒遍地皆是,口感除了一味甜之外,基本上就沒有什麼可以圈點的地方。
郝建平的想法很簡單,如果自己把那位釀酒師挖到手,生產出來的葡萄酒口感遠勝於國內其他廠家生產的葡萄酒,那麼僅我國這一個龐大的酒類消費市場就足以讓他站到一個足夠高的高度上了。
現在就算拿自己全部的身家去搏一下也是值得的,畢竟自己還年輕,以後還有大把的機會,就算這一次失敗了,那自己也獲得了寶貴的投資經驗,對於自己以後要走的路還是大有好處的。
一套小人書換一家廠,而且還有可能是一家前途無量的廠,你換不換?