不得不說,山水茶居的老闆做生意,還真的有一套,除了這裡的桂花糕是招牌之外,還有其他的有名小吃。而且,這裡環境優雅,茶靚水清,自然的,引來了不少的茶客。而來這裡的客人,也並不是每一個人,都是衝着這裡的桂花糕來的。更多的人,都是爲了他以引自西山山泉水沖茶的清雅味道,前來品茶閒談而已。所以,雖然每天都有許多人來這裡是爲了買桂花糕,然而更有另外的人,在喝茶聊天,取暖消遣。
段青茗和段譽掀開厚厚拉門簾,朝着茶居內走去。乍一進門,溫暖的氣息混合着茶的香味兒就撲鼻而來。熱情的小二,可是眼尖的人,他一看二人的衣着打扮,氣度、氣勢,就連忙迎上前來,熱情非凡地引着二人,朝二樓走去。
一樓的大堂裡,全部都是普通的茶客,他們圍爐喝酒,大聲的談笑,看起來,簡直亂極了。段青茗和段譽,雖然,他們兩人的身體裡,都裝着成年人的靈魂。可因爲都是小孩子的身段兒,所以,並沒有引來多少的轟動。他們進得廳來,就繞過衆人,直接上了二。
段青茗來到二樓,頓時覺得眼前一亮。
只見這裡佈置得非常的清雅,茶香的氣息非常的濃郁。而這裡,雖然空間非常的大,可是,也只是靠着各方的窗子擺了幾張桌子。中間,巨大的空位上,有幾個方櫃,可供客人選擇茶葉,又或者是試新茶所用。在那裡,也擺着幾張方臺,客人們可以依着自己的喜好,隨意衝自己選中的茶葉,或者長飲,或者短試。
而靠窗的每張桌子旁,都擺着一道屏風,和外界隔絕開來,坐在屏風裡的人,可以隨意看到樓梯處的來人,可每一位上樓的客人,卻看不到屏風之後坐着的客人。
段青茗一眼看去,看到每張桌子上,都擺着整齊的茶具,以及非常漂亮的骨瓷做的杯子。伴隨着古香古色的檯凳,給人耳目一新的感覺。
所以,這二樓的佔地,雖然廣闊,可是卻並沒有多少的位子。顯然的,這些,都是爲了有身份的,或者是有重要的事情要談的客人準備的。
段青茗一眼望去,非常的寬闊,在一處比較清淨的地方坐下了。段譽纔剛剛坐定,就嚷着要點這家店的桂花糕。而段青茗只是笑吟吟地看着,不插話,然後,擺了擺手,讓小二去準備了。
趁着小二去準備段青茗點的龍井茶葉的時候,段青茗開始打量四周。
這間茶居的設計非常的合理,而且,明顯的,還用了些別的手段。所以,即便一樓的茶客們喧譁喧鬧,可你只要一轉上二樓的樓梯,就會感覺到這裡一片的沉靜,什麼聲音都聽不出來了。而且,這二樓佈置得十分的雅緻,無論是檯面擺設,還是小小飾品,處處都體現着茶的清雅以及濃郁茶文化的氣息。令人沉醉之餘,更感嘆二樓的客人比較少,而且,這裡坐的,都是較有身份的人,都是細聲談論,小聲喝茶,此時,靜極了。
段青茗朝四處望了一圈,開始靜靜地洗杯,和清洗茶具。
此時,茶樓裡的茶客不少,可是,大家都只是靜靜地喝茶,小聲地談論着什麼,先後的陽光,照在段青茗眼前的茶桌上,淡色的骨瓷,和她潔白的手腕,幾成一色。
段青茗淡淡地垂着眸子,靜靜地清洗着手裡的杯子。被熱水的輕霧縈繞的她,感覺到有些發麻的指尖,這才微微地恢復了一些溫度,麻麻的,疼疼的,那感覺,十分的奇怪。
段譽卻是第一次來,原本,他是因爲冷。可茶室裡,卻是極溫暖的。被凍得幾乎僵硬的身體一回暖回來,他便開始東張西望地左看右看。看那樣子,似乎怎麼也坐不住了。段譽四處打量了一番之後,視線忽然在牆角的某一處停住了。然後,他伸了伸指,指着牆壁正中掛着的那一個茶匾,有些幼稚地問道:“姐,那塊茶匾,可是茶葉麼?”
段青茗擡首望去,只看到對面最大的一面牆壁上,掛着一塊用陳年普洱製成的茶匾,上面用茶葉印出來的“茶”字古香古色,香氣濃郁。再看那塊頭,再看那茶質,顯然不是凡品。段青茗忍不住微微一笑道:“是的,那是上好的陳年普洱,看樣子,有些年頭了!”
段譽有些奇怪地嘀咕道:“可茶葉不是用來喝的麼?怎麼要掛在牆上呢?再說了,那麼大一塊的,要用多少茶葉啊?這不是浪費麼?”
段青茗笑了笑,說道:“這就是所謂的茶文化啊,以茶制匾,可以體現出茶的清雅,更何況,這個茶匾年代越久,其價值就越高,怎麼能說是浪費呢?”
段譽聽了,不由地朝那茶匾多看了一眼。
雖然他的人,也是生在二十世紀,可是,他只是一個以人命爲生意的刺客,所以,對於這些高雅之類的東西,還真的是一竅不通。
此時,茶已經端上來了,當濃郁的茶的香氣傳入段譽的鼻子的時候,段青茗已經動手洗茶,洗杯,並手段嫺熟地衝好茶,幫二人都各自斟滿了一杯。
段譽對茶不會欣賞,可是,這穿越來的時日也不短了,平日裡,除了喝茶,還是喝茶,所以,對茶葉,也就多了幾分認識。
他輕輕地抿了一口,讚賞道:“好茶!”
旁邊侍候着的夥計聽了段譽的話,不由地面露驕傲之色:“那是自然的,這可是我茶居之中上好的龍井啊!可以說是齒頰留香,令人回味。”
微微地頓了頓,那小二又略微有些得意地說道:“而且,在京城之中,我們茶居里的龍井,可以說是遠近聞名,旁人比之不及!”
聽了那小二的話,段譽這個生在二十一世紀的現代人,不由地側目問道:“那我問我,除了龍井,你這裡還有什麼別的名茶?比如說全發酵的黑茶,還有半發酵的烏龍茶?”
哼哼,文化在於積累,知識在於沉澱,段譽還真不相信了,這個古人小二,對於茶方面,能比他這個現代人能懂得更多?
衆所周知,在二十一世紀的現代,茶葉的各類繁多,其中,全發配的紅茶、黑茶,半發酵的烏龍,鐵觀音,輕微發酵的白花,以及全不發酵的綠茶類。
聽了段譽的話,那小二顯然地呆了一下。
這龍井的製茶方式,他自然是受過教導的。可是,這“全發酵的黑茶,還有半發酵的烏龍茶?”又是什麼東西?
要知道,在那個年代,茶葉也分上、中、下三等,根據他的品級,以論質量同價錢,可是,也只是有清茶而已,那時,雖然有少量的鐵觀音之類,可是,因爲數量稀少,更因爲長在偏遠的南方,所以,根本沒有傳到京城裡來。是以,這小二被段譽一問之下,就給問住了。
看到小二啞然,段譽笑了一下,他手拈茶杯,淡淡地笑道:“你連這個都不懂?還說什麼遠近聞名?”
段青茗看到好強的段譽,微微蹙了蹙眉,卻沒有說什麼,在某一種形式上來說,男孩的好強,可以說是上進,更可以說是想多瞭解一下這個世界。再者,段青茗更加好奇,段譽口裡的所謂的“全發酵”和半發酵,又是什麼意思。
就在這時,二樓的樓梯處,忽然傳來一個年輕女子的聲音:“二……哥,你確定要來這裡喝茶麼?我看這個地方,除了人多一些,並沒有什麼稀奇的地方啊!”