076 我胖你瘦桂花糕1

076我胖,你瘦,桂花糕(1...

說話間,他手裡的毛筆一勾一拐,一個栩栩如生的蘿蔔躍然紙上,蘇曼睜大了眼睛,卻見陶先生手中毛筆連動數下,刷刷數筆,蘿蔔旁又多了一顆大白菜,一立一臥,逼真形象。

陶先生看着蘇曼睜圓眼睛的小模樣,微微一笑,蘸了蘸墨汁,在畫紙上提筆書道:我是白菜你是蘿蔔,我胖,你瘦。

蘇曼半張嘴巴,這一句題跋出來後,整個畫面彷彿活了一樣,那白菜和蘿蔔像是有了生命一樣,分外的憨態可掬。

蘇曼簡直愛不釋手,這般簡單又妙趣橫生的畫作正是她喜歡的風格。

見蘇曼歡喜,陶先生脣邊盪漾開了笑容,提起筆,又畫了起來,三筆下來,出了一個簡單的門框,又加了幾筆,一個籬笆圍成的院子就出來了,院子裡綠蔭垂落,隱約看的到屋檐瓦片。

陶先生一鼓作氣,又是寥寥幾筆,在門框下畫出了一隻趴臥的小狗,身上黑白相間,配合一雙憂鬱的大眼睛,蘇曼瞬間被萌到,活到今日才知道什麼叫做畫龍點睛了。

平靜安詳的農家小院因了這隻狗而變的充滿了煙火氣,這隻狗的精氣神又全在一雙霧濛濛的眼睛中,似乎會說話一般,分外的討人喜歡。

蘇曼滿懷期待的看着陶先生,她算是看出來了,書畫書畫,畫完了後,字纔是神來之筆。

遙望旁人家中炊煙起——

蘇曼啊的一聲,真是,她激動的不知道說什麼好了,一遍又一遍的念着這一句,再配合看門小狗的一臉幽怨,簡直絕了!

陶先生自己亦是好笑,若是他的好友或是徒弟看到了,任誰也無法相信,一代國手,居然會爲了哄小外孫女開心,而做出這般幼稚的圖畫吧!

不過看到蘇曼一臉歡喜的模樣,他又覺得一切都值了。

他年輕時爲人刻板,除了小女兒,兩個兒子少有親近時,待年紀大了,孫兒們又在國外,這竟是第一次嚐到含飴弄孫之樂。

蘇曼盯着那小狗看了半晌,突地開口問道:“這是您小時候養過的狗吧?”

陶先生詫異的看了蘇曼一眼,“你怎麼看出來的?”

蘇曼笑了,指着畫作上的小狗道:“您看,這狗耳朵上缺了一塊,如果不是確實有這麼一隻狗,何必要缺上一塊暱?”

陶先生老懷甚慰,這個外孫女雖然沒有什麼藝術細胞,腦子還是夠用的,他點了點頭,感慨萬千:“不錯,這是它那個時候爲了護住我,和鄰居家的黑犬爭鬥時留下來的。”

蘇曼一臉惋惜:“可惜了——”

陶先生咳了兩聲,不好意思的別過了臉道:“後來我給那黑犬餵了塊巴豆水煮出來的肉——”

蘇曼:“……幹得好!”

一老一少對視片刻,同時哈哈大笑起來,想起客廳的陶太太,又一起住了口,在嘴巴上比了比,心照不宣的竊笑起來。

陶先生指着這一副炊煙圖,感慨的說了起來:“這就是我小時候住的院子,家裡連着五間的大瓦房,院子裡種了棗樹,梨樹,養了雞鴨,每天都熱熱鬧鬧的。”

他打開了話匣子,源源不斷的說了起來,蘇曼聽得津津有味,不時插話問上兩句,說着說着,話題就繞到吃上面來了。

“我們小時候,哪裡像是現在,想吃什麼去超市裡轉一圈,平時也就吃點青菜,偶爾趕集的時候買上點肉,那個時候可是越肥的肉賣的越好,瘦肉誰都不喜歡要,比肥肉還便宜些呢!”

蘇曼抿嘴笑了起來,“那個時候的豬肉也比現在的香啊。”

陶先生點了點頭:“那倒是,那個時候,你曾外祖父還自己養豬呢,一到過年殺豬的時候,就邀了遠親近鄰,大家痛痛快快敞開了懷吃,那才過癮呢。”

看着陶先生一臉懷念,完全沉浸在了對少年時光的追憶,而沒有注意到自己的一時口誤,蘇曼暗自好笑,曾外祖父?那不就等於承認了他自己是她的親外祖父了。

“所以啊,平時都是清湯寡水的,難得吃到肉,各個節令就是最喜歡的時候,端午節吃糉子,中秋吃月餅,正月裡還有臘八粥——”

“剛入春,就眼巴巴的看着榆樹,等着扯榆錢下來吃,做成菜餅蒸着吃,或者直接剁碎了包餃子,接着就是夏天,用個棍子粘知了,這東西也好吃,一定要把油燒熱了炸的脆脆的,一口一個,那個香。”

“然後到了秋天,到處都是桂花的香氣,就該吃桂花糕了——”

聽得蘇曼口水直流,忍不住問道:“那您最難忘最愛吃的是什麼?”

陶先生聲音一頓,臉上的神情柔和下來,“當然是媽媽做的桂花糕了,又香又軟,吃在嘴巴里彷彿化掉了一樣,真是好吃。”

蘇曼默默的記下,爺倆又聊了會,蘇曼看着時間,做了晚飯,三個人吃了,便往家走去。

進了家門,蘇曼看着蘇杭,幾度欲言又止,蘇杭眉毛揚起,放下手裡寫了一半的毛筆字:“有話就說吧,看你憋得我都難受。”

蘇曼訕笑兩聲,湊近了,捉住了蘇杭的袖子,一臉諂媚的問道:“老爹,你會不會做桂花糕啊?”

蘇杭眼神閃爍,盯着蘇曼看了半晌,嚇得蘇曼以爲他看破了什麼,不自覺的鬆了手,正要縮回去的時候,蘇杭開了口,語氣淡淡的:“你怎麼突然問起這個了?”

蘇曼早有託詞:“就是上網的時候不知道點開什麼網頁看到的,似乎很好吃的樣子。”

“哦——”蘇杭拖了長音應了聲,怎麼聽都有種彆扭的感覺。

蘇曼登時打了退堂鼓,蘇杭卻似笑非笑的看着她道:“怎麼,想學?”

蘇曼騎虎難下,一咬牙,索性豁了出去,重重的點了點頭:“嗯,想學!”

蘇杭站起身,“好,不過我只做一次,學會多少就看你的本事了。”

蘇曼大喜過望,趕緊跟了上去。

蘇杭從櫥櫃裡翻找出了一個罐子,蘇曼打開罐蓋,立刻,桂花香氣撲鼻而來,她眯眼看去,見裡面原來都是用蜜醃的桂花花瓣。

蘇杭又舀出了些麪粉,揪了了些老面進去,揉好了,用保鮮膜蓋上,指着麪糰道:“等着發麪吧,不用發太多,發太多就過於鬆軟了,也可以用糯米粉,那樣做出來的桂花糕更粘糯些。”

蘇曼趕緊點頭,表明自己已經記下了,老爹就是口硬心軟,說是隻教一次,還不是因爲教的夠仔細,一次就足夠了!

父女二人候了二十分鐘,這也算是蘇曼第一次學習製作麪點,蘇杭叫她觀察了下面團發酵的情況。

待麪糰發好,蘇杭把麪糰取了出來,放在大面板上,拿出了三尺長的擀麪杖,細細的擀起了麪皮。

待整張麪皮已經薄如紙張,隱約看的到下面面板的紋路時,蘇杭把整張的麪皮塗上了一層豬油,摺疊起來,再次擀開,再次塗抹豬油,反反覆覆足有二十餘次。

“你擀的次數越多,最後做出來的糕點就越是香酥,中國傳統糕點的原理都差不多,因爲面裡攙了油,所以口感纔會香酥,最典型的就是桃酥。”

最後,蘇杭在疊成了一摞的面上撒了葡萄乾和花生芝麻碎,上鍋溫火蒸了起來。

屋子裡很快被桂花的香氣所瀰漫,蘇曼貪婪的吸了一口,“好香啊,桂花的香氣真是好聞,可惜咱們這邊沒有桂花樹。”

蘇杭怔怔的看着蒸鍋,爐上的明火映在他的臉上,卻變的明暗不定,恰如他此時的心情。

他再也無法待下去,那個人走的時候說,不後悔遇到他,卻希望可以再也不要見到,再也不要想起,他現在,又何嘗不是如此。

蘇杭站起了身,背對着蘇曼,聲音低沉的道:“等會時間差不多了你把鍋拿下來就好,我先休息了。”

蘇曼應了,待蘇杭走了,她的眉頭卻一點點的皺了起來,今天的蘇杭有點怪怪的。

隨着桂花的香氣越發濃郁,氤氳的讓她彷彿浸泡在花海中時,蘇曼突然間開了竅,桂花糕既然是外祖父最喜歡的糕點,母親小時候一定也聽外祖父說過。

連淮揚三道代表菜那麼複雜的菜品,蘇杭都給她親孃做了,何況這小小的桂花糕了!

蘇曼下意識的伸出手,拿起了菜板上的那一罐桂花蜜,仔細的觀察了起來,這桂花看着很新鮮,打開後桂花香氣更是濃郁至極,顯然不是陳年舊貨,應該是去年的桂花。

蘇杭隨隨便便就拿出這麼一罐桂花蜜,可見家裡是常常備着的了,可她又從來沒有見蘇杭做過。

只有一個解釋,哪怕是媽媽不在了,蘇杭依然按照她的習慣準備了桂花蜜。

蘇曼心一沉,看來蘇杭根本就是從來都沒有忘記媽媽,甚至在希望着有朝一日她重新出現在父女面前。

如果他知道了媽媽已經再婚——

蘇曼不敢再想下去,她慌忙放下手裡的桂花蜜,彷彿那是一個燙手山芋。

桂花糕終於完全蒸熟,蘇曼打開了鍋蓋,看着裡面賞心悅目的桂花糕,顧不得燙,撈起了一塊,小口小口的吃着,不知不覺淚流滿面,爲什麼要走呢,爲什麼要離開這麼愛她的老爸。

第205章 神秘的東方廚師第101章 自此別後,再見無期第200章 青年廚師爭霸賽第112章 沈二公子第237章 不合作的明星第235章 人美手藝好,心更好!第255章 老陶家的孩子第176章 嗅覺訓練第278章 安德魯先生第193章 又見鋒芒第198章 雙皮奶第160章 中國餡餅和西方派第301章 絕代佳人第195章 甜蜜微酸051 少年劍仙第91章 廚藝比拼第279章 出籠之鳥第266章 調教王子殿下060 南方碟小北方盆大第104章 世界美廚大會第118章 蕭公子031 二虎相爭第106章 京城沈家第310章 上屆廚王023 肖寒冬也有今日第270章 又見故友第100章 蘇杭,蘇杭!第177章 食材辨別訓練第118章 蕭公子第237章 不合作的明星043 女王的待遇013 砸場子的來啦第280章 喜感的意大利之旅第238章 一個蛋兩個蛋第183章 軍訓教官第173章第274章 心有所屬第273章 蕭公子出沒第254章 餃子,面片和餅第263章 蘇杭的願望072 世界上沒有秘密第322章 維也納煎肉排第311章 大戰前夕第174章 吃貨家族第115章 新任領班,鋒芒畢露第172章 五爪金龍的秘密第171章 回首往事第132章 法式秘製煎豬排第327章 天生一對第92章 融貫中西016 考覈題目第120章 江山易改本性難移第183章 軍訓教官第330章 五彩涼麪第167章 廚藝比拼079 文藝沙龍第270章 又見故友第114章 活蹦亂跳的沈二071 黃金薯條第285章 真正的披薩第282章 意大利麪第91章 廚藝比拼第152章 三臭丸子036 狡詐如狐的蘇mm第97章 卡門俱樂部第253章 餃子的新做法第201章 全系二廚第300章 誰主沉浮第118章 蕭公子第226章 蘇大廚!第252章 蔥油麪第220章 電視臺的新節目第322章 維也納煎肉排046 警隊蕭狂人第207章 羨慕嫉妒恨第245章 蘇曼的表演004 銷魂的蛋炒飯第176章 嗅覺訓練018 嚴寧出手第256章 舊時光餐廳059 我的女孩我的驕傲第214章 刺頭選手冷麪評委052 帥哥請留步第226章 蘇大廚!第215章 技驚四座第194章 後生可畏第112章 沈二公子041 騎士們向女王效忠吧024 大廚何其正第177章 食材辨別訓練015 方烈是個好同志181 情侶第239章 還願第243章 蕭凌的演技第263章 蘇杭的願望第85章 徐公子第218章 蕭公子華麗登場第212章 比賽開始第228章 爲人師表