在購置這些裝置之前,蘇未然已經讓父親提前準備好酒了,衆所周知,酒這東西放的時間越長,便越是香醇,而這提前準備好的酒水,自然是要在開業那天拿來吃的。
農村,不管置辦多大的酒席,殺豬是必須的,而這豬當然是自己家養的,一是節約本錢,二是肉好吃。更何況,馬上就要過年了,所以殺豬是很正常的事情。
在這個地方,只要是家裡條件比較好的,一般都會在過年前夕殺豬,根本不需要去街市上買肉,而家境不好的呢,那就和另外一家家境不太好的合夥殺一頭豬。
殺豬的時候,將豬綁在木板上,上秤時,不管豬是肥是瘦是大是小,都要說上一句:“到年三百六十五斤。”
蘇未然記得自己小的時候,總喜歡吃那個用豬血與米磨成面灌就的小腸,每個小孩拿一小截,相當於過年了,特別熱鬧。
開業這天,家裡來了許多的客人,擺了將近二十桌。而且這已經算是少的了,蘇未然家雖然只是住在一個寨子上,但是如果以村計算的話,那人也是相當多的。
更何況,蘇澤江有一段時間做過屠戶,認識的人也比較多。
這一頓,蘇未然跟父親提過,不收任何彩禮錢,就當作是人親飯。但是在農村若是沒有彩禮錢,那也是不成樣子的,更何況開業圖個吉利,所以蘇澤江說了,每個人給六元六的彩禮錢,圖個六六大順就行了。
這樣一來,大家都吃得很歡暢。
於是,在過年之前,蘇澤江終於把自己的小小酒廠給開起來了。
按照蘇未然的計劃就是,當第一批酒釀出來之後,各個村子裡每家送兩斤,給他們嚐嚐鮮,畢竟這是村子裡的第一家酒廠,規模雖然不大,但是至少有做大的傾向。
另外,在過年之後,蘇澤江可以大量地生產酒水,將其貸給其他村子的人,賺了錢之後,再將本金給蘇澤江,如此一來,銷路便擴大了。
當然這些都只是計劃,想要真正實施,還得需要一段時間。但是蘇未然一點都不擔心她的經商方案。
其實她也知道,將酒水貸給別人,利潤很低,但是她相信,積少成多。
而且,在她的計劃方案裡頭,還有一種酒水,那就是刺梨酒,刺梨是一種隨處可見的果子,上面長滿了刺,但是聞起來特別香,家鄉的許多人都喜歡喝刺梨酒,但是做工太麻煩,很少有人釀刺梨酒,於是,在村子裡,這刺梨酒便算是珍貴酒水了,向來都是拿來接待貴客的。
像普通的白米酒這些東西嘛,則是在辦大酒宴的時候,拿來喝的,所以人們對其的質量程度要求不高。
但是蘇未然還是要求父親,不能在其中摻雜水,畢竟一件事情想要做好,做得長遠,那必定是需要質量保證的。
任誰都能知道,在鎮上買的酒水都是摻雜了一定數量的白水的,所以他們需要做得更好。
這些便都是蘇未然的計劃了。蘇澤江作爲一個老人,在聽了之後都覺得很不錯,主要是他覺得蘇未然現在才十六歲,想事情便這麼周到,當然是開心不已了。
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