第16章 西方有茶

也許,白未曦稱得上是有史以來最低調的高考狀元。覀呡弇甠對此,劉美麗表示了極度地不解,看着她平靜地再度直截了當拒絕電視臺邀請,忍不住從她身後跳出來,揮舞着一對拳頭:“爲什麼?能上電視臺,你爲什麼不去?電視臺啊,面對着電視臺,一輩子也許都不可能再遇到一回了!”

“只是運氣好,我想把機會讓給別人。”白未曦淡定地搖頭,“再說,我也不喜歡讓別人看到我的臉,又不是絕代佳人,你當是演偶像劇?”

劉美麗瞪眼看了她半晌,才頹然地倒在她身後的長沙發上:“多少人花了錢想上電視而不得,你卻輕輕地搖搖頭,甚至不帶走一片雲彩。你強大,你真是太強大了。”

白未曦自嘲地笑笑,這本來就不應該是她能獲得的榮譽,所以無法心安理得的接受。她轉身把粥盛好,寫了一張小紙條給去公園散步的祖父,才展顏一笑:“劉大小姐,你該去餐館打工了吧?就算請過假,也不能遲到太久。”

“啊……”劉美麗跳了起來,“我特意請假來看你上電視的,結果你根本……我怎麼向老闆交代。都是你不好,害我成了大騙子。”

“放心吧,其實除了望子成龍的家長們,沒有人會在意一個青湯掛麪的高考狀元。”白未曦聳了聳肩,“我要去愛猶未盡,你下班以後來找我,替你調一杯卡布其諾,我現在調得不比秀姐差。”

“好!”劉美麗高興地點頭,“我這兩天正在跟大廚學做菜呢,下次做給你吃。亜璺硯卿”

白未曦有點後怕:“你還是在自己家裡試驗完了再給我做,不然我怕廚房被你薰翻。”

說起來,劉美麗還真沒有什麼做飯的天份。白未曦跟着秀姐,已經把虹吸壺和摩卡壺都玩熟了,某人還是連一個最簡單的番茄炒蛋,都能炒出焦味,還振振有辭地辯解,說是他們家的火力太大。白未曦無語的是,民用的液化氣竈,火力能比得上飯館裡的大竈嗎?

“那是偶爾的失手!”劉美麗尷尬地辯解,“呃……我下工以後,請你喝茶。”

“好。”白未曦笑着點頭。因爲那天白明祖孫的堅持,最終還是由白未曦掌勺,劉美麗沒能如願請客,就一直耿耿於懷。

“愛猶未盡”的員工們還是一如既往,只是看向白未曦的目光,多少有些不同。這個城市,每年盛夏,也就誕生一個高考狀元。

“一杯茶。”難得有人點了茶,讓白未曦精神一振。要知道,“愛猶未盡”雖然不能算是純粹意義上的咖啡館,MENU上的茶也有至少不下三十個品種,但大多數客人,都是直接點咖啡的。

“請問先生要喝什麼茶?中式的還是西式的?”她下意識地微笑。

被稱作爲“先生”的,其實頂多還只能稱得上是個男生,應該頂多也就比白未曦也就大了一兩歲的樣子,此刻很驚異地瞪圓了眼睛:“什麼?西方人還有茶文化麼?”

儘管反駁得有點無知,但粉嫩的小男生,總讓人生不出什麼怒氣。況且,對於客人,她一直都秉承着微笑待人的宗旨。因此,她笑着指了指MENU:“我們這裡有很多種茶,中式的就是指中國傳統的幾種名茶,有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、青茶、黃茶等。其中各種茶還有不少品種,比如綠茶中有洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片……”

花樣美男很不耐煩地打斷了她的話:“我知道中國的十大名茶,就是不知道外國人還有什麼茶!我只知道中國人喝茶,外國人喝咖啡,什麼時候還有西式茶了?”

白未曦覺得,眼前的男生比她前世還要無知一點點。雖然她以前也不知道西式茶,但好歹還知道有一種茶,是從西方傳到中國來的――奶茶。

“確實,中國是茶聖陸羽的故鄉,也是茶道的發源地,但是發展到了今天,我們在超市裡看到的立頓茶,就是產自英國。當然,英國人並不喜歡茶的澀味,他們在茶裡添加了牛奶和糖,發展出了下午茶文化。”

男生瞪大了眼睛:“你不懂就不要瞎說,下午茶又不是專門指的喝茶。lowtea是指在午飯以後、離午飯時間不遠的一種三明治、小煎餅之類的茶點。hightea是晚飯前的茶點,以肉食爲主。其實它們不算是茶,前者是貴族和白領們享受閒暇時光的方式,而後者則是工薪階層補充能量的方式而已。”

白未曦點頭同意:“你說得對極了,不過下午茶的起源,還真是與中國的茶葉有着密不可分的關係。茶最早流傳出中國,應該是唐永貞年間。當時的日本僧人到中國考察學習,回國的時候就把茶樹和種子帶回日本栽種,在日本的上流社會廣泛流傳。中國茶文化,在日本被重新詮釋。”

“我知道日本茶道,但是日本是東亞,不能算是西方。”男生固執地堅持己見。

“清朝的時候,中國對外貿易關口打開,中國的茶和絲綢、瓷器被商船運往歐洲。當時經銷茶葉的是英國,他們曾經把中國的茶樹移植到當時的殖民地印度。十七世紀的時候,因爲當時英國人的午餐比較簡單,而晚餐的時間又很晚,下午的時間變得很漫長。於是伯爵夫人安娜瑪利亞就吩咐準備一壺茶和一些點心,一方面充充飢,另一方面能打發漫長的下午時間。衆所周知,這些貴婦人不用上班,當然閒得很。後來,她開始邀請一些朋友,與她共享這段下午茶時間,漸漸成了風俗。所以說,英國人的下午茶,主角也是我們的中國茶。當然,他們改良成了調味茶,也就是我們今天所說的西式茶。”

“那也能算茶?在茶里加糖和牛奶,充其量也就只能叫飲料。”男生嗤之以鼻,“我喝西湖龍井。”

“好的,請稍等。”白未曦輕快地回答。

“白未曦,我要一杯冰水。”劉米佳熟悉的聲音,讓白未曦的心情更加愉快,“咦,小豆子,你怎麼也在這兒?”

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