重生之小老闆 24晉江獨家
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24:自作孽
剛拐過彎來,迎面就看到了關鵬滿臉的擔憂。林慕陽笑了一下,心裡十分輕鬆。“你聽到了吧?”
關鵬點頭:“我不放心所以過來了。秦旭他們幾個想過來,我沒讓。好傢伙,這虧得是沒讓,要是他們過來了,現在就該有人報警了。”
林慕陽這下是真笑了。“那還是虧了你夠機智。”
關鵬問:“你沒事兒吧?這兩口子太噁心人了,我真沒想到還有做人這麼不要臉的。”
林慕陽回道:“我能有什麼事兒。對他們,我早就沒有絲毫親情可言了。之前我就是不想跟他們再有瓜葛才挑晚上搬家的。不過都在一個城市住着,我早料到會有見面的一天。從年前碰到林斌那次我就已經想到今天了。不過也虧了他們的好兒子,不然還真怕嚇不走他們。”
關鵬皺着眉頭:“那你說他們會不會因爲你手裡有把柄,害你?”
林慕陽搖頭:“牛玉紅的確是個潑婦,不過她智商可沒那麼高,我以前傻纔會看不清楚。可現在不會了。她根本就不會有敢殺人滅口的膽量。何況林斌這件事,只要她有腦子去仔細打聽打聽就知道不可能跟秦旭說的叫謀殺。而我二叔,他的心至少現在還沒黑到那個程度,不用擔心這個。”
“這樣就好。以後他們要是有懼怕的不再出現,你和慕月姐的日子也能好過得多。”
“那有什麼不好過的。他們要是跟我打架那就打唄。說到哪裡也不是我沒臉。我二叔這個人最想要的就是臉,所以他不敢的。走,回去我繼續給你們烤串兒吃。剛纔老闆教了我一招,難得啊!”
兩個人回到店門口的時候,不光秦旭他們幾個在盯着他們這個方向,連剛纔並不知道信兒的慕月也在其中,滿臉都是擔心。
見倆個人回來,後面沒有跟隨,秦旭先跳過來了。“怎麼樣?有沒有被爲難?”
林慕陽回答:“他們也就是蹦躂出來讓我膈應一下,早沒有爲難我的本事了。我倒是噁心了噁心他們,呵呵。我把林斌之前砸我的事兒告訴他們了,說要是他們再靠近我和我姐,就去告他們兒子。現在肯定回去跟他們的寶貝兒子詢問詳細情況去了。”
聽到這個,大家夥兒才放心。慕月湊過來摸了摸弟弟的頭頂:“陽陽彆氣,咱們不理他們。”
慕陽笑着點頭:“好。咱們以後都不理。姐,你也坐下吃吧,我藉着給你們烤去。”
這時候老闆娘端着一個大盤子過來,把盤子往桌子上一放。“你還烤什麼啊,一肚子氣烤出來也不好吃。來,今天我們兩口子請你們的客,都老老實實坐在這兒吃吧。吃完了早些回家,一羣半大小子的老回家那麼晚,家人多擔心。”
何寶羅可是立志要做女性之友的,老闆娘的豪爽讓他羨慕得不得了。“老闆娘您和老闆真是天生一對,都是大好人哪。真是郎才女貌得不得了!”
樑文墨一巴掌朝何寶羅的後背糊了過去:“你少臭詞兒濫用了!這叫天作之合,夫唱婦隨!”
老闆娘大笑:“你們這些臭小子,嘴總是這麼甜。行啦,陽陽你也趕緊坐下吃,還有慕月,你也別進去弄了。吃完了也跟你弟早些回家休息。不過明天你倆早點兒過來,有點兒忙要你倆幫。”
這一宿林慕陽睡得相當踏實,完全沒有他最開始擔心的失眠。似乎每一次“還擊”之後,自己的情緒都有所釋放,他甚至覺得,老天爺讓自己重生一次,大概就是讓自己靠自己的努力解開所有的心結吧。
第二天,姐弟倆中午就去了烤肉店。烤肉店就叫烤肉店,前面沒有任何前綴。在很長一段時間,林慕陽甚至不知道老闆和老闆娘姓什麼。上輩子也是在幹了一年之後,他才知道老闆姓孫,老闆娘姓周。
進了店,此時店裡只有兩桌客人。雖然烤肉店每天上午十點開門,一直營業到後半夜一點。可白天來吃烤肉的人並不多。基本上都是在爲晚上做準備。林慕陽被老闆叫進後廚,他還有點兒忐忑。因爲以往這個總是板着臉孔的老闆也是很少會跟他進行交流的。
“老闆,您叫我來幹啥活?”慕陽問。
孫老闆指了一下菜板上的一塊羊肉。“切成串串兒用的大小。”
聽到只是讓自己改刀,林慕陽舒了口氣。還以爲是怎麼了呢。於是他操起刀來就切。先切成厚片,然後再切成條,最後切成小肉塊,其實也比丁大不了多少,對於體積,林慕陽還是記得很清楚的。不過他剛切好幾片肉,老闆就過來了。“你把每一塊都切得連着肉筋,到時候怎麼串?”
林慕陽愣了一下,回憶起他每天串的時候的確只有一塊帶筋膜,其餘的都是瘦肉,再加一塊肥肉。現在看自己這麼一切,還真是每一塊都帶筋膜了。“呃……我……”他想爲自己辯解一下,可真是辨無可辨。雖然他從來沒幹過這個活。他的涮串兒裡就沒有羊肉,因爲不是所有人都喜歡羊肉煮過之後的羶味兒。
老闆把慕陽拉開,然後自己拿起刀。“要在筋膜下留一些肉
,不能太厚。厚了對出瘦肉有影響。薄了難串上。還有這肥的部分也要先片下來單獨切,也能避免大小太過不一。咱們店裡的每一串兒肉分量都差不了半塊肉,所以你別看這些腿肉和肋扇肉薄厚肥瘦和帶筋的感覺不一樣,但切出來的肉一定不能差太多。”
林慕陽虛心地聽着,眼睛盯着老闆的動作。就跟在學校時候那幾趟基礎操作課看老師動手一樣。這感覺讓他莫名興奮。
老闆切好這塊肉之後,又拿了一塊放到菜板子上:“這塊你試試來。別切廢了。”
一邊兒的老闆娘看着丈夫滿臉嚴肅的樣,心裡又感嘆又有點兒想笑。彆扭的人幹啥都彆扭,想收徒弟還不直接說。不過這一大一小還真有點兒意思。只是想到老家那邊兒的事,她又嘆了口氣。
那之後的一個學期,孫老闆都沒停止對慕陽的教學工作。慕陽也從一開始的不明白到最後主動叫了孫老闆師父。加上開學之後有一門是專門學習刀工的課程,這樣白天學晚上有實習的機會,慕陽的刀工提升的速度連劉欽都覺得有些意外。當然不能說切得有多好,可事實上有很多小飯館兒根本也就不在意什麼刀工。以林慕陽現在的刀工速度,足以應付普通的小飯店了。
因爲加上了跟孫老闆學習,慕陽每天就更忙了。不過孫老闆也知道慕陽白天上學下午放學還要在學校門口擺攤,然後晚上還要爲明天的攤子做準備,所以每天只留林慕陽在店裡一個小時。而這個小時都是在後廚幫忙改刀。慕陽自從知道老闆是有心要教自己,就不肯要工錢,可老闆是個異常強勢的人,直接用不要錢就別叫我師父爲威脅。雖然晚上一個小時的時間只有十塊錢,可這十塊錢對林家姐弟來說,也是夠一整天的飯菜錢了。這讓慕陽心裡的感激更加難以用語言來表達了。
又一個寒假到來了。這半年,林慕陽忙得不可開交,連跟秦旭他們一起玩和學習的時間都沒有。不過秦旭他們幾個也沒少來烤肉店光顧,倒是跟老闆娘和老闆的關係也近了不少。
學校放假就意味着離過年不遠了。老闆和老闆娘今年過年要提前回老家,說是有事兒,所有店裡的員工都提前放假了。老闆娘是個非常大方的人,還把後廚存着的沒賣了的食材,當然絕大多數都是肉都分給了大家。慕陽和慕月佔了個便宜,按人頭分的比被人多了一份。不過大家夥兒也都知道這兩姐弟的不容易,誰都沒意見,反正也都是白來的東西。
不用去店裡,林慕陽突然就放鬆了下來。不過因爲食好月圓的滷肉串和咖喱涮串兒在附近出了名,很多居民碰到慕陽和慕月都會問明天能不能有得吃,所以姐弟倆乾脆就把小吃車擺在樓口,附近的鄰居看到之後每天都有不少人來光顧。尤其是放假孩子後孩子們在家的時間多了,跑出來瘋玩,就會時常有來小吃車買漢堡的。這樣一來,沒休息幾天的慕陽和慕月又會從新忙活了起來。
他們的生意好,自然就有那不好的。
崔大鬍子這學期的生意完全可以用慘淡來形容。當然原因並不僅僅是慕陽那邊多了咖喱味兒的涮串兒和中式口味的漢堡。而是他賣的東西本身質量就有問題。有一次幾個孩子買了當午餐,結果其中下午第一節課中途就開始鬧肚子,最後上吐下瀉住了兩天院掛水纔好,這下學生家長不幹了。嚷嚷着讓崔大鬍子賠錢。
崔大鬍子一開始還牛逼哄哄地不承認。說這兒又不是一家賣涮串兒的。企圖把問題栽贓到慕陽和慕月身上。沒想到一邊兒的學生們先不樂意了。一個一個說着他們也吃過崔大鬍子的涮串兒,最後也拉了,不過沒這麼嚴重。以後就不再圖便宜,只吃是食好月圓的了。而且他們是打初一剛上學就開始吃,吃到現在也沒出過一次問題。
人證不算還有物證啊。那家長被學生們說得更加氣憤了,直接掀了崔大鬍子的車。結果車裡面放着的串兒各種不乾不淨,看得學生家長就差怒髮衝冠了。直接就要拉着崔大鬍子去派出所。
這下崔大鬍子也頂不住了。直說他願意賠錢,賠多少都行。這才用五千塊,相當於他兩三個月的收入解決了這件事。可那之後,基本上就等於沒有人在他那裡吃東西了。後來還是他在小吃車掛了一些小姑娘喜歡的小玩偶和造型各異的零錢包,纔不至於沒有收入。
可他心裡又鬱悶又惱啊。日日見着林慕陽和林慕月賺得盆滿鉢滿,他心裡的扭曲就越來越嚴重。真是恨不得把兩姐弟的小吃車也砸了纔好。可是他不敢。如果他真的過去砸車了,以後他也就甭而在這兒賣了。門口的小攤可都是佔道售貨,加上學校幾次想要取締他們還是最後爲了方便學生們才幾次罷手。要是在門口鬧事,別說學校會攆人,就是其他小販兒也不會讓他有好果子吃,那可是斷所有人生路的事。所以他這一忍,就是半個學期。
今天他從十六中邊上過,去全家樂超市買東西。結果一扭頭,就在樓裡看到了林慕月一個人在擺攤。攤子邊上還有幾個小孩子在開開心心地挑着。他心裡那股子邪火就躥上來了。把自行車挺在人行道上,幾步就躥到了小吃車跟前,擡腿照着車就是一腳。