老饕也是有八卦之心的,頓時駐足偷聽。
這不聽還好,一聽頓時大感意外。
原來剛纔他在小餐館吃着覺得不錯的那一道宮保雞丁,居然是這個臉上有胎記的女孩做的。
宮保雞丁是一道很常見的家常菜,出門在外,基本但凡是個吃飯的地方,就會有這道菜的蹤影,汪令雪不說吃過幾千次,也是吃了幾百次了。
真把這道菜做的好的,沒幾個。
但是他剛剛卻覺得那盤還不錯。
這個還不錯的標準,自然是以路邊小餐館來定的,總而言之,算是超出汪令雪的預期了。
廚師是個兩百來斤的大胖子,之前偶爾比較忙的時候,也會讓楊小葵幫忙炒青菜。
餐館老闆爲了留下這個便宜的工人,就讓廚師偶爾帶一帶她,當然不是認真帶那種,就是讓她幫忙打下手,美其名曰教她,實際也只是爲了留她在這裡洗菜打雜。
楊小葵很聰明,她話很少,但學的卻很快,不過能讓她上手的機會很少,廚師也有私心,並不想真的讓她學到什麼。
汪令雪留了個心眼,隔天又去了那餐館一次,又點了一盤宮保雞丁。
這次吃,一下子就吃出不同來了,和昨天的味道不同。
準確地說,還比不上昨天的。
差了一點,算不上一大截,但還是有差距。
其實一盤菜好吃不好吃,是很難有什麼精細標準的,非要給菜打個分,也未必人人信服,但好和壞,還是有區別的。
明顯楊小葵的菜,已經被王凌雪劃入了“好”,最起碼是“值得培養”的範疇。
汪令雪一打聽才知道,楊小葵因爲家境貧困,學歷不高,所以纔在這個小餐館打工。最重要的是,她臉上有一塊很難看的胎記,形狀恐怖,沒什麼地方願意要她,所以餐館老闆給的工資也很低。
汪令雪手頭不是沒有資源,但考慮到楊小葵的外貌,最終都沒有做這個人情。
其實連盼問他要人的時候,他也在猶豫,到底要不要把楊小葵推薦給連盼,權衡再三,還是給了連盼聯繫方式。
如果連盼不介意楊小葵的外貌,或許也是幫了這個女孩一把。
連盼聽了前因後果,心裡頭大概也有了個底,不管怎樣,還是要先看看她的手藝再說。
她衝楊小葵點了點頭,“你跟我來吧。”
面試的地點就在廣元樓下,可以直接帶人去16樓的廚房,廚子不講別的,關鍵還是要看手上功夫。
楊小葵帶着口罩,跟連盼在前臺做了登記,便上了16樓。
她顯然沒有來過廣元這樣的地方,公司裝潢大氣明朗,員工們個個西裝革履,妝容精緻。楊小葵眼中頓時露出了一絲豔羨。
她大概是不太相信連盼年紀輕輕,就有一身手藝了,進了廚房之後,還在左看右看,連盼見她瑟縮的樣子,頓時生出了幾分同情。
她想到了從前的自己。
其實……如果爺爺沒有在七十歲高齡還每天起早貪黑出去鎮子上攤煎餅供她讀書的話,她的下場,或許也和眼前的楊小葵差不多。
沒什麼學歷,在黑餐館打工,一輩子也沒什麼出頭之日。
上輩子也是,如果不是師傅撿了她回去,給她吃的,教她手藝,或許自己早就凍死在城隍廟了。
想到這裡,連盼不由得對楊小葵多了幾分憐憫之心,溫柔解釋道,“不用看了,我就是試菜的人。”
今年翻了個一個年,連盼就二十一了,只是她身材嬌小,又長了一張顯嫩的小圓臉,一笑時,嘴角還有兩個小梨渦,看着比實際年齡還要小几歲,彷彿一個十幾歲的小姑娘似的。
她甜甜一笑,笑容清澈又可愛,楊小葵盯着她的臉,略有些自卑地垂下了頭,“我只會炒青菜,還有一個宮保雞丁。”
“那就宮保雞丁吧。”
廚房裡食材齊全,宮保雞丁的用料自然都是有的。
楊小葵略有些緊張地在連盼的注視之下炒了一盤雞丁。
其實火候應該過了一些,連盼是全程圍觀的,自然心裡有數。
再者她沒有用過這個廚房,對器具有些不熟悉,也算是情有可原。
連盼伸筷子夾了一塊雞肉,有點老,不過花生米炸的還不錯,黃瓜也比較嫩,總得來說,還過得去。
汪令雪的確沒騙她。
如果一個沒有正式拜師學過藝的人,在高度緊張的情況下,還能做出這樣的水準,確實可以算得上是有天分了。
畢竟連盼吃了這麼多年御膳房和自己的菜,嘴早已不知刁成什麼樣子了。
連盼在吃的時候,楊小葵就一直緊張地盯着她的臉在看。
這盤宮保雞丁,她從前就趁胖廚師不在的時候偷偷做過好幾次了,一旦條件允許,她就會帶上口罩,悄悄溜到外面查看客人的反應。
客人的反應每次都很好,全部吃光,有的人甚至會用很誇張地語調說,“這個宮保雞丁真的好好吃哦!”
在見慣了大家驚豔的表情之後,再看連盼平平淡淡、毫無驚喜的臉,楊小葵心裡頓時覺得有些失落。
對方顯然不覺得她這盤菜怎麼樣。
說實在的,楊小葵工作的地方就是一個很普通的街邊餐館,來吃飯的多半是附近的學生和工地上工作的農民工,這些人要麼腦力消耗大,要麼體力消耗大,對飯菜的要求其實並不那麼高,所以她的宮保雞丁才格外受歡迎。
但是就連盼這種,從幾歲就在御膳房摸爬打滾的人來說,這一盤菜,只能算是普通,甚至還有很多缺點。
連盼簡單點評了一下之後,見女孩只是嗯了一聲,知道她大概是不太相信,也沒多說話,直接開火,就用女孩剛纔剩餘的材料,又炒了一盤宮保雞丁。
因爲剩餘的材料並不多,所以炒出來的菜份量很少嗎,用白瓷碗碟裝着,中央一小撮。
不過正是因爲如此,立刻就顯露了她擺盤的功夫。
一圓勺下去,剛好把鍋裡的宮保雞丁全部盛起,反扣在了碟子中央。
碟子邊緣,一點油星不沾,要是隔遠看,說不定還以爲是什麼精緻的大法餐之類的呢。
楊小葵久在後廚,是見過廚師擺盤的,大家背上都會背一塊白沙帳子,有時候隔熱,有時候就是用來擦碗碟裡盛菜時多出來的油星之類的。
畢竟盛菜的時候,盤子邊緣或多或少都會沾上一點油漬,擦了比較好看。當然胖師傅並不講究這些,只有楊小葵幫忙上菜的時候纔會擦掉盤子邊緣的這些東西。
但是連盼這一下,行雲流水,一點油星都沒沾。
楊小葵也不知是連盼到底是運氣好還是功夫好,心裡頭有點吃驚,但沒有說出來。
連盼盛好了菜便遞了雙筷子給她,楊小葵接過筷子,猶豫了一下,小心取下口罩,嚐了一口她做的宮保雞丁。
做菜不是人人都會做,但吃菜是人人都會吃的。
她才吃了一口,心裡頭頓時就明白了連盼的段數——真是高下立見,兩人差的不是一丁半點。
方纔連盼所說她出現的問題,全部都在這一小碟宮保雞丁裡解決了。
楊小葵嚐了一口之後,接着又夾了好幾次,到最後直接拿着碟子,把連盼炒的一小碟宮保雞丁全給吃了。
吃完她嘴也沒擦,直接撲通一聲就跪在了廚房裡,哐啷一下就給她磕了個頭。
這一系列動作發生得太快,連盼壓根還沒反應過來,楊小葵已經跪在地上,砰砰砰三個響頭磕了下來。
說實在的,在古代,拜師學藝,磕頭是很常見的。俗話說,師父如父,師母如母,對待師傅可都是要像對待父母那樣孝順的,拜師禮也十分慎重,確實是要行大禮的。
不過連盼已經來了現代,知道現代人講究平等,早已入鄉隨俗,她的確是想收幾個徒弟,將師傅教給她的手藝發揚光大,但真沒想過讓自己的徒弟跪在地上給自己磕頭。
真準備去拉楊小葵呢,廚房的門突然開了,嚴易手裡拿了一盒巧克力正推門進來。
一進來,就看到廚房裡這一幕。
一個臉上長了一塊大胎記的女孩跪在地上,連盼楞在一旁。
楊小葵相貌可怖,連盼又在這邊發愣,嚴易當即出言呵斥道,“你是誰?在這裡做什麼?!”
他久在高位,不笑時本來就威壓逼人,何況此刻表情不善,楊小葵目光纔剛剛和他對上,整個人便頓時如同着了火一樣,連忙去拉自己的口罩想要帶上。
口罩原本只是摘下掛在她一邊的耳朵上,不知道是嚴易這句呵斥嚇到了她還是怎樣,楊小葵手掌抖的厲害,口罩一下子從耳朵上被扯了下來,反而落到了地上。
她跪在地上慌亂地撿口罩,連盼看着心疼,連忙起身去拉她。
摸到了口罩,她低着頭帶上,似乎這才終於有了一些安全感,惴惴不安地站到了連盼身旁,但卻一直是低着頭,不敢看嚴易。
她越是這樣,嚴易越是不喜,畏畏縮縮,上不得檯面。
他皺着眉問連盼,“怎麼回事?”
連盼簡單解釋了一下來龍去脈,楊小葵在一旁脖子都快縮到衣領子裡面去了,連盼實在有點看不下去,只能扯着嚴易先出去。
“我打算讓她去食園裡幫忙。”
嚴易目光微微往裡掃了一眼,那個女孩顯然也很關注他們的聊天內容,不過應當是沒想到嚴易會往這邊來看,接觸到他的目光後,立刻又垂下了頭,劉海都快把整張臉給遮住了,弄得跟貞子似的,嚴易無端看着就有些心煩。
“找這樣的人做什麼?”
臉上有胎記倒是其次,主要是太過自卑膽小,言行舉止,沒一樣拿得出手的。
他聲音不小,兩人就站在門口說話,想必楊小葵也聽得見,連盼聞言,立刻伸手扯了扯嚴易的袖子,輕輕晃了晃。
意思很明顯,叫他別這樣,讓人聽見,多少也算是傷害了別人。
“她手藝不錯,我已經敲定了,你就別再管了。”
最主要的是,連盼心裡也明白,楊小葵其實很聰明,從她方纔行此大禮,就可以看得出來。
她恐怕是把連盼當成了唯一的救命稻草,這女孩很有眼力見,是個可造之材,而且功夫確實還可以。
嚴易不喜歡她的小家子氣,連盼卻很同情她。
也不是人人都像她這麼好運,能被師傅撿去御膳房,見過這樣多世面的。
因爲嚴易不喜楊小葵,兩人也沒就這個話題多聊,說了幾句,連盼這才發現嚴易手上還拿着一個棕色的馬口鐵盒子。
包裝精美,上面還纏着一個緞帶的蝴蝶結,從印花就看得出來了,是盒巧克力。
連盼在古代可沒吃過巧克力,她對這種現代的甜點情有獨鍾,嚴易隔三差五就讓去國外的同事給她帶巧克力回來。
董事長辦公室秘書團的人才有人飛了德國回來,帶回了這盒巧克力,他就下來找她了。
拆了盒子,嚴易剝了一顆塞進了她嘴裡。
巧克力絲滑綿軟,入口之後甜而不膩,這種東西,吃一口就能立刻感覺到幸福,連盼臉上頓時露出了一個滿足的笑容,“好吃。”
因爲嘴裡含了一顆巧克力球,她腮幫子鼓鼓的,看起來跟個松鼠似的,眼睛一眯,彎成了兩彎月牙。
看着這樣的笑容,嚴易還有什麼可說的?
她愛做什麼,就都由得她去了。
廚房門是半開的,楊小葵望着不遠處高大帥氣的男人和嬌小美麗的女人,神情羨慕。
她今年都二十三了,同村的很多女孩都已經嫁人生子了,她因爲臉上有胎記,從小就被人厭惡,幾乎都沒有跟男孩子說過話。
回想起剛纔那個天神一般男人眼中嫌惡的眼神,楊小葵突然覺得心裡有些刺痛。
拜師學藝這個事,沒辦法用合同來衡量,所以連盼跟楊小葵籤的就是最普通的廚師合同。
說是廚師,其實最開始也根本不會讓她下廚,還是要先培養一陣子再看看,月薪是五千元。
這個數目,遠遠超過了楊小葵平時在小餐館洗碗洗菜的工資,看得出來,她很激動,幾乎是毫不猶豫地就簽約了。
連盼看了看合同上楊小葵籤的字,其實寫得非常漂亮。
俊秀筆挺,和她的外貌完全不同。
俗話說字如其人,她對楊小葵又多了幾分期待。
食園在嚴易的高薪團隊趕工之下,兩三個月就整修完畢了,園子裡通了水電,嚴易還在原先的小廚房旁邊加蓋了一個大廚房。
外頭的風格還是和食園的整體風格保持一致,是裡面卻是清一色現代化的裝修,畢竟好廚房是廚師的武器,連盼要長期發展,這柄武器當然是要又快又利纔好。
原先的小廚房則被當成了食園的景點之一,繼續可以生火做飯,連盼主要還是在大廚房工作。
山上的路修得沒那麼快,但山腳的路已經修好了。開春後天氣暖和,日光很足,曝曬個一兩週,路上就可以行車了。
路一通,食園就可以開張了。
工作團隊非常迷你,廚師只有兩名,祖師爺連盼,徒弟楊小葵。
還有一名名譽園主兼食園設計師,也就是袁子晉老先生,姑父駱明遠還從他的安保公司抽了兩名退役軍過來,負責食園的安全工作。
連盼還請了一枚身強體壯的阿姨,負責上菜和一些日常的灑掃工作。
園子日常的維護是按季節請專門的園丁團隊來的,所以不算在小團隊內。總得來說,連大祖師爺的創業團隊一共只有6人,包括她自己在內。
這麼點規模,在嚴易看來,純粹就跟過家家一樣了。
過家家的祖師爺上網重新註冊了一個微博號,微博ID:連小廚。
剛註冊成功,嚴易就給她買了個V,微博認證:食園小廚一枚。
連盼對他這種大手筆行爲其實並不太贊同,但嚴易跟她說,買了V就可以吸引更多粉來食園吃飯,遲早都是要賺回來的,連盼想想好像也不錯,便沒有再追究此事。
她發的第一條微博很簡單,什麼都沒有,就一個地點定位——
連小廚V:小店開張,歡迎各位光臨~[景山路128號,食園,GPS定位]
幾乎在片刻之間,老饕汪令雪就轉發了這條微博。
汪令雪V:@連小廚小友約起!
櫻草V:@連小廚刷臉打折嗎?[可愛]
連小廚:回覆@櫻草:開業當天,刷臉免費^_^
連盼原以爲,經過上一次和周辰莫名其妙的緋聞風波,她這一次發微博應當會有很多人diss,事實證明,網友根本就是健忘的。尤其是在白悅欣爆出了那樣一樁醜聞之後,大家注意力多半都被轉移了,時間已一過,幾乎都沒人記得她了,自然也沒什麼人在她微博底下搗亂。
連盼本來也不是混娛樂圈的人,各家粉絲自然也不會跟她過不去。
何況……偶像們的畫風基本都是這樣的。
洛靈V:@連小廚約起[口水]
董雪容V:@連小廚約起[口水]+1
昆傑V:@連小廚約起[口水]+2
喬宇澤V:@連小廚連姐姐帶我一個[口水]+10086!
連盼沒料到,只是一起錄了一期節目,大家竟然都這麼挺她,一時感動地不行。
至於搭檔周辰……
連盼伸手點進了他微博界面,他很久沒法微博了,最後一條微博還是幾個月前的。
發的是一張拼接照片,兩個人小時候,兩個人長大了,差不多的姿勢,大變模樣的兩個人,還有他說的話——“大橙子和大胖子是一輩子的小夥伴,如果不喜歡她,也請你們別喜歡我。”
這條微博的轉發和回覆量都已經達到了嚇人的程度,連盼也沒有點開來看。
他們很久沒聯繫了,最後一條信息也是很久之前的,他說了一句對不起。
連盼盯着手機看了一會兒,正準備返回上一頁,手機忽而叮咚一聲,又刷出了新的微博。
他更微博了。
------題外話------
晚上還有一更哈~等我~
其實有點點心疼大橙子,嗯,嚴總目測又要吃醋……