而在他的目光收回的一瞬間,目光不經意的落在了王銘墩前的那一盒豆腐上,略一沉吟之後,卻並未開口說話,只是那眉頭卻微不可查的一皺。
“這方法?或許...是巧合吧,亦或者...照貓畫虎也說不定。”
內酯豆腐的這一種獨特的處理方法,其傳承於老川魯,雖然只是一個簡單的細節,可卻會被很多人所忽略,而且,豆腐打開之後放置的時間也尤爲重要,無意中看到王銘也是使用的這一種方法之後,李繁銘有過短暫的愣神,可此時回過神來之後,也就將這等小事逐漸的忽略了過去,至於王銘所施展的刀法,由於之前兩人都是全神貫注於食材,而且,李繁銘從心理上,也一直有着一種高人一等的心理,對於王銘所施展的手段,他不屑去看。
隨着李繁銘收回目光,手中明晃晃的一號菜刀被他緊握,接着,將那盒內的內酯豆腐,輕輕的放在平整乾淨的墩面上,旋即將手裡的鋼刀輕輕的在水裡過了下,神色認真中透着嚴肅,旋即...一刀落下。
而在李繁銘開始動手時,王銘也緊握着手裡的二號桑刀,兩人的動作幾乎完全一樣,雖然王銘起步較晚一些,可隨着他一刀刀的落下,節奏也終於變得快了一些,僅僅只是不到三十秒的時間,就已經在速度上,有了明顯的提升。
“那個王銘,速度好像快起來了,按理說,這文思豆腐最難的,則是主料的切配,可這傢伙卻正好相反,剛剛切配輔料的時候動作還略微有些緩慢,可如今到了切配這最難掌控的主料,他的速度,反而快了起來。”
圍觀的人羣中,有人小聲的對着身旁的人開口說道,而隨着他的聲音落下,李繁銘也是察覺到了王銘那裡速度的提升,當下,他深吸口氣,表情極爲認真中,手裡的一號鋼刀對着前方微微一劃,再落下時,原本只是上下動作的刀法,豁然一變,改成了刀尖靠下,直着向着下方拉動,而隨着他的動作落下,那速度,也是有了明顯的提升。
“李繁銘的速度也提升起來了。”
圍觀者中,一直緊緊的盯着兩人變化的人羣中,也有人開口說道,至於監考席位上的幾人,陸天峰微眯着眸子,不時的打個飽嗝,偶爾目光不經意的望向下方考覈區域的兩人,臉龐上露出懶洋洋的樣子,似是對這樣的比拼有些意興闌珊。
王銘手中的二號桑刀再度落下,將最後一片已然極薄的內酯豆腐一分爲二,抓刀的手掌微微一側,沒有絲毫的遲疑,對着那已經盡數被切成薄片的內酯豆腐,快速的一刀落下,沒有絲毫的停歇,緊隨着,第二刀...第三刀。
“噹噹噹當。”
歡快的聲響帶着特定的節奏,響徹在考覈區域之內,隨着每一刀的落下,都有一道道極爲纖細的細絲浮現,順着刀身的另一端,整整齊齊的排列出來。
也就在王銘落下第三刀的時間,李繁銘臉龐上露出焦急之色,將最後一片豆腐切成薄片之後,他的臉上有了一絲陰沉,王銘陡然提升起來的速度,讓他內心驚訝的同時,也都有些措手不及,此刻隨着手裡的一號鋼刀悄然落下,一道道略顯沉悶的聲響,也是帶着更快的速度,清晰的響徹在考覈區域之內。
“這是?老川魯傳統刀法中的翹三封?能夠將翹刀法融會貫通到了這個地步,也就老川魯的翹三封纔有這個能力了。”
望着李繁銘手裡陡然加快的速度,那一聲聲沉悶的聲響,帶着沉穩內斂的節奏,響徹而起之時,使得圍觀的人羣發出譁然之聲,而至於監考席位上的監考官,此時也大多都將目光移了過去,望向李繁銘之時,有人神色認真的開口說道。
隨着李繁銘手裡這所謂翹三封的刀法施展開來,吸引了大多數人的目光注視時,也是將原本便不大的差距,迅速的追趕了上來,而且,隱隱有着將王銘超越的趨勢。
李繁銘神色認真,額頭上都有汗液浮現,這一套刀法,對於體力以及耐力要求極爲嚴格,即便是他經常鍛鍊,在這種高強度的速度之下,都有些捉襟見肘,可無論如何,常年的浸淫,也使得他即便有些勉強,可卻依舊施展了開來。
隨着手裡的刀法越來越快,李繁銘嘴角掀起一抹弧度,對於這翹三封他極有信心,感受着輕重不同的兩種節奏的快慢,李繁銘嘴角的笑意,也悄然瀰漫開來,在他的感知之中,他已然將王銘的速度...徹底超越。
手下切配精細的內酯豆腐,成型的地方已經過了一半,可儘管如此,李繁銘卻依舊沒有一絲的鬆懈,接觸之後,他方纔發現王銘並不是自己看起來的那麼沒用,至少,在自己沒有用盡全力之時,能夠和自己的速度所媲美了。
“翹三封麼?”
王銘神色認真,可那突然加快節奏的沉悶聲響,也是收入到了耳中,到了他們這種程度,光是聽聞節奏的快慢,也就能夠大致的感受出對方完成的多少,而在察覺被超越之後,王銘依舊沒有絲毫的緊張,可那抓刀的手掌,卻是微不可查的一震,接着,在大多數人的目光都注視在李繁銘神色之時,手裡的二號桑刀節奏突然轉變。
“噹噹噹...”
突兀的,那原本節奏被緊緊壓制的歡快聲響,陡然之間再度的飛躍了起來,而在這一道道已然超越了翹三封節奏的聲響之下,王銘手裡的內酯豆腐,也是以肉眼可見的節奏,快速的減少,最終,在衆人猛然望回的目光注視之下,驟然停頓。
”噹噹噹當。”
而在王銘刀聲陡然加速的一瞬間,李繁銘的心裡咯噔一聲,即便他已然全力的發揮到了目前的極致,卻依舊趕不上那等快到了極點的節奏,使得他臉上涌現出一抹羞惱的潮紅時,眼神驟然對着王銘這裡望來。
“這是?三通刀法!”