第一百零一章 蘇落的提拉米蘇

對於這樣的人都能進入遠月,蘇落實在是不知道該說什麼好了,可能是因爲他的考官是那種比較寬鬆的人吧!要是考官是薙切繪里奈,就這樣的料理,能夠看一眼,就已經是給很大的面子了。

“純正提拉米蘇,請品嚐!”在看水原冬美已經沒有下一步動作了之後,蘇落就將自己的菜品遞了上去,非常紳士的說道。

在聽到蘇落說自己做的是提拉米蘇之後,水原冬美的顯然是沒有像其他人一般去嘲笑,而是沒有任何的表情,也不知道他對於這樣一道料理,內心是怎樣的看法。

還沒有等水原冬美開吃,泰山就在一邊嘲笑放炮:“呵呵!小鬼,我看你就不要掙扎了,不就是做的漂亮一點嗎?這又有什麼用,只要你認輸,說不定我還會放你一馬。”

對於泰山的嘲諷技能,蘇落直接是說了一句話,讓他閉嘴了:“好的廚師可不是靠嘴說出來的,不是嗎?”

“還有就是,放我一馬?你當你是誰啊!”蘇落在說完話之後,翻了翻白眼,在心中又是加了這麼一句話。

在說話間,水原冬美已經是看向了蘇落端上來的菜品,只見在白色的瓷盤一側,盛放這一個精緻小巧的白瓷咖啡杯,在咖啡杯中,只見上面撒着一層褐色的粉末,讓人看不見裡面的東西,充滿了一種神秘的感覺。

在杯子裡面的上方,放着兩個相交併看上去純粹欲滴的櫻桃,色澤看上去很是可口誘人,在旁邊還插着一朵薄荷,看上去就像是一株長在褐色泥土中的小草,充滿了活力,給人一種愉悅、放鬆的心情。

在杯子的左方的盤子中,有規律的擺放着幾個草莓,有整個的,也有切成一半的,擺放不一,卻是充滿了美感,在杯子前方,則是一片疊着一片的半圓形的獼猴桃,看上去就像是一條綠色的長龍,規律的整齊的擺放,帶給人一種視覺上的享受。

在右方,整齊凌亂的擺放着幾塊拇指餅乾,一根白褐相交的巧克力棒支撐在餅乾上,靠在了杯口,這樣的裝飾搭配,讓整道料理充滿了活力,看上去精緻的就像是一種藝術,而不是菜品。

至於菜品的味道先不說,光光就是這樣的裝飾,就已經是足夠能吸引衆人的目光了,在看到這樣的菜品,水原冬美顯然是來了興趣,畢竟在這麼多菜品中,跟本就沒有人會去做這樣的料理,這道料理到底是虛有其表還是內含玄機,只要一吃便知道了。

水原冬美拿起準備好的勺子,向着杯子裡的食物伸去,勺了一口放入了嘴中,在攪動間,一種香、滑、甜、膩、柔中帶着的質感頓時是爆發出來了,種種質感的變化不斷的衝擊着味蕾,讓人吃了忍不住又想去吃第二口,在香甜之中帶點點澀味,那又是一種很是特別的享受,如果在配上一杯卡布奇諾,那就更加的完美了。

水原冬美的臉色不斷變化,那種香醇濃沉的口感,將特濃意大利咖啡的苦味,蛋和糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁,手指餅乾的綿密。鮮奶和的稠香、可可粉的乾爽,糅合在一起,僅僅只用那麼了這麼一點的食材,卻是給人一種把”甜“以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,那種交融,一層層演繹到極致,讓人流連忘返,就像是體驗了一場人生輪迴,讓人迷醉其中,越吃,越是想要去吃,想要將裡面所有的滋味都品嚐出來。

這就是所謂的提拉米蘇,“帶我走,拉我起來”,是指在吃完這道美食之後,就會讓人幸福的飄飄然,宛如仙境。

這樣的稱呼,可以說是名副其實,提拉米蘇,就是這樣一種具有魔力的美食,讓人癡迷,更是成爲一種時髦。

“特濃意大利咖啡的苦味,蛋和糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁,手指餅乾的綿密。鮮奶和的稠香、可可粉的乾爽,各種各樣味道複雜的交織在一起,就像是一首讓人難以琢磨的樂曲,簡直是完美的演繹了提拉米蘇的味道,實在是太美味了。”水原冬美在吃下第一口提拉米蘇的時候,又是忍住的去吃下一口,一下子就被吃完了。

“這些都不是最重要的,最重要的是,在這麼短的時間內怎麼可能做出這麼美味的提拉米蘇,這根本就是不可能的事。”水原冬美的體驗着這份提拉米蘇的同時,也是想到了這一層,眼中閃過一絲不可思的神情,提拉米蘇的冷凍過程,只能是慢慢進行,這樣做出來的提拉米蘇纔不會吃起來冷,而是一種涼的感受,想要這麼短時間裡進行冷凍,那隻能是加速冷凍了,可是如果冷凍的太過厲害的話,整個就結冰了,根本就不可能會具備這麼美味的口感,這正是水原冬美疑惑之處。

“這沒有什麼不可能的,其實製作的原理很簡單,這就跟雪糕和冰塊的區別是一樣的,一種比較鬆軟,吃起來不是很冰,只能算是涼,而冰塊就是冰了,而這唯一的區別就在於···”蘇落在說這個事情的時候,衆人立刻都是集中了精神,一副認真學習的樣子,蘇落在說到最後的時候頓了頓之後,才說道:“那就是食物的密度。”

“密度?”聽了蘇落的話之後,衆人都是疑惑的說出來口,明顯不是很瞭解。

不過,水原冬美的眼中卻是閃過一絲精光,很顯然是明白了什麼,不過卻是站在那裡沒有說話。

“沒錯,就是密度,很多的食物的美味都是跟這個有關係,比如說雞尾酒,那就是利用密度做出美麗的彩色層次,而提拉米蘇只要好似將密度做到一定的程度,在一定的溫度下是不會結冰,而僅僅只會凝結。”蘇落伸出一根手指,一本正經的說道。

在聽了蘇落解釋之後,衆人才恍然大悟,原來密度這種東西竟然是還可以用在菜品上,大部分人都是一副長見識了表情。

第二百八十五章 你該不會是看上這裡的老闆了第二百八十八章 受不了了第六十四章 下一場食戟第七十一章 蘇落-勝第五十八章 這道料理叫牛癟第三百四十二章 評價第三百三十七章 蘇落的面以及復甦第三百八十九章 血靈芝第八十一章 一色的蔬菜園第三百四十七章 對方是黑暗料理界的人第一百四十五章 雙方菜品完成第三百四十九章 勃艮第酒燉牛肉!?第四百十一章 來者第三百十九章 獎勵:大力金剛指第一百八十三章 我家歐尼桑可是生冷不忌第三百七十四章 抽中一本撲街小說的世界第一百八十一章 最終的結果第二十六章 蘇落的菜品第十九章 結果第一百四十章 下戰書第三百四十六章 陰謀襲來第一百七十六章 羊肉四物湯咖喱第三百五十五章 意外與十全、及第的出現第三十八章 入住304第四十章 請繪里奈當評委第一百六十章 【城一郎.才波】第二十一章 遠月第一百二十七章 各自的菜品2第三百九十二章 嘲諷第四百零四章 計劃第二百五十三章 到達第一百八十章 瑪卡第三百七十七章 打算第二百七十五章 不是日元,也不是泰銖,更不是盧比,而是人民幣,謝謝第三百六十一章 最終結果第二章來歷不明系統第一百四十八章 一面倒第二百二十四章 食材之羊肉的選擇第一百六十四章 殘酷的預賽規定第二百十九章 決賽題目第二十六章 蘇落的菜品第二百二十六章 藥第三百八十九章 血靈芝第一百三十五章 路遇第一百零二章 蘇落的房間第五十四章 賭注-退學第四百零一章 趙薇薇的醒悟第二百三十四章 四大天王3第六十二章 橫插一腳第一百二十四章 命運的審查開始第二百六十五章 蘇落出手第四百十七章 妖氣瀰漫第三百五十章 牛肉對決第一百九十一章 紙鍋去雜質第七十九章 蘇落的菜品登場第二百六十三章 小夥子挺精神的嘛第四百零八章 白龍戲珠是一道什麼菜第三百四十四章 蘇落的火焰餃子第一百零八章 考題【壽司】第二百四十二章 菜名‘鮮’第九十二章 勝第二百七十六章 天價餃子第三百八十九章 血靈芝第二百八十六章 第二次上門的顧客第二百三十章 秋刀魚第一百九十三章 蘇落君,加油第五十九章 繪里奈的記恨第二百五十五章 羅可曼第三百五十三章 熟悉的感覺第一百三十九章 老牛吃嫩草第三百十一章 彈跳甲魚湯套餐菜品第十三章任務第二百四十章 創真的菜品第三百八十三章 覺醒新的力量第二百三十八章 審查4第二百六十三章 小夥子挺精神的嘛第一百六十一章 去死第二百九十五章 解決第四百章 目前進度第二百零七章 美作的複製第九十八章 人渣來襲第二百四十章 創真的菜品第一百七十六章 羊肉四物湯咖喱第二百二十六章 藥第二百五十三章 到達第三百六十七章 魔女芝琳的作品第十九章 結果第七十五章 食戟進行中第一百五十一章 回家第二百二十五章 百草堂第八十九章 料理進行中第九十九章 不正式的食戟第四百二十章 萬界食堂系統正式開啓第三百三十五章 大鮑魚與魔聖銅器第一百三十章 最後的環節第三百五十六章 勝第三百二十章 花姨來店第一百十八章 四宮第三百三十六章 出手第三百九十二章 嘲諷