第二百二十四章 食材之羊肉的選擇

其實看着那些在這裡買肉的顧客對着他指指點點,蘇落就應該知道,這場比賽顯然受到很多人關注的,那麼壓力肯定是不會小的。

“這個啊,在報紙上看到的,這裡很多商店都是遠月的供應商,有一兩份遠月的報紙也沒有什麼奇怪的,不過話說,你不是應該在備戰嗎?怎麼來我這裡了?”大叔一邊忙着自己手上的活,一邊問道。

“沒有什麼,只是來你這裡買點食材。”蘇落語氣很是自然的說道。

“小弟弟,看你對這裡很熟的樣子,是經常來這裡嗎?”看着蘇落和那個大叔一副暢聊甚歡的樣子,看起來就像是認識了很久的好朋友一般,榊涼子就不由問道,畢竟在她的印象中,貌似蘇落基本上沒有出過校門。

“呵呵,上次的生意可是頗受這位小哥的照顧哦,所以說的上很熟。”在榊涼子問出這話之後,還沒有等蘇落回答,在那裡一直忙碌着的大叔就回道,然後頓了下手下的功夫,看向蘇落這邊,說道:“哦,對了,聽說你們這次的主題是秋刀魚吧,我這裡可沒有售賣秋刀魚,至於其它的肉類的話,你應該用不上吧!?”

“不不不,我來這裡就是爲了買肉的,而不是秋刀魚,至少我可不會傻到來你這裡買秋刀魚這種東西吧,好歹我也是遠月的學生,我可不會犯這種低級的錯誤,除非我的腦子被驢給踢了。”對於大叔帶點調侃的話,蘇落也是帶着幽默的話語說道,不過大叔的說的話也是有幾分道理的,就目前看來,還真的是沒有多少人用其它的肉類來搭配魚類來進行烹飪,就算是有,那幾乎是同爲主料的,所以說,正常人認爲不可能是很正常的。

在說完這句話之後,蘇落繼續說道:“這次的確是想買一些肉,雖然跟上次一樣,不過這次要的是羊,不知道你對於這方面的貨源有沒有來路。”

“這個當然有了,雖然我這個店鋪不是很大,但是我這裡的肉絕對是最新鮮的,而且貨源不是經過肉類加工廠,而是直接從屠宰場運送過來的,恩,這次還是跟上次一樣嗎?”大叔在回答這話的時候,還不忘爲自己的店鋪做一下廣告,不過,說實在的,正如大叔所說的那樣,這樣的食材可以說是最新鮮的,但是像這種形式的售賣方式,恐怕屠宰場也不是很大,在很多程度上來說,品種和品質上來講,可能比起那些大店鋪是有所不及的。

“恩,要一整隻,至於的價錢不是問題。”蘇落點了點頭,說道。

“那是肯定的,以前看你是一個小孩子都不好意思要價錢,現在可是知道你是標準的土豪一枚,我可不會跟你客氣的。”在聽了蘇落的話之後,大叔立刻是調侃道,大叔能夠知道秋季選拔賽這種事情,那對於蘇落的的事情肯定也是有所瞭解的:“不知道你對於羊有沒有什麼要求?”

“我的要求比較簡單,要牧養的、沒騸過、沒病,至少做過三年的種羊,我想,像這種羊應該很好找的吧。”對於大叔會問出這種話,蘇落沒有感到絲毫的意外,畢竟每一個廚師對於做菜品的食材都是有自己的標準的。

“你確定你要這樣的羊!?”在聽了蘇落的要求之後,不僅大叔傻眼了,其他的人也是傻眼了,就算是普通人都是知道,像這樣的羊,幾乎可以說是送人都不要,別說這羊已經老得肉都要煮不爛、咬不動了,就算是咬得動也沒人能受得了這羶味,跟你說,這程度的羶味兒,就算是習慣於此的蒙族、藏族的牧民都受不了!你要是用八角、胡椒之類的香料硬往下壓,那湯可就全是香料味兒了,沒人會喝那種東西的,所以說,這種東西幾乎是被當垃圾般處理掉。

“當然。”蘇落語氣很是肯定的說道。

大叔要不是看着蘇落那種堅定以及肯定的語氣,要不然還以爲蘇落這是在開玩笑呢,像這種東西就算是有,那也都是當垃圾處理掉的,畢竟像這樣的羊,就算是宰了也賣不出去,再加上宰羊售賣之類的人工費什麼的,不倒賠就算好的了,所以說不會有人傻的去幹這種事情的:“那好吧,像這樣的羊幾乎每個養殖場都是有些的,如果你要的話,我可以給你找一隻。”

看着大叔這話時的那種鬱悶的樣子,蘇落想想都是覺得有趣:“不,我需要兩隻,畢竟我可不會那種食材收集起來就可以立刻做出成品的本事,你放心好了,價錢我絕對不會少給的,還有就是,要是大叔相信我的話,可以多準備一些這種羊,到時候說不定能夠撈上一筆。”

在說出最後一句話的時候,蘇落露出了一抹神秘的笑容,畢竟這話可不是假話,要是等自己的菜品在秋季上綻放的時候,其中一些特別的食材肯定是能夠大翻身的,畢竟從現在來看,這種羊可是一分錢都不值的食材,就像中國當時一樣,豬腸什麼幾乎是送人都是沒有人要的東西,到後面發現做出來的菜品很美味之後,價格就立刻飆升了,可見其中的利潤是有多大。

“是嗎?要真是這樣的話,那我是可要多進一點,要是真賺了錢的話,我一定請你吃飯。”大叔在聽了蘇落的話之後,先是楞了一下,而後又是笑了笑,半真實半開玩笑般的說道。

“那不知道貨物什麼時候能夠運到。”看着大叔的那說話的模樣,蘇落不知道他是相信還是不相信,不過這跟蘇落沒有半分錢的關係,至於對方會不會按蘇落說的做那都是他自己的事情,至於其中的利潤說起來還是不少的,至於蘇落爲什麼不賺,蘇落還不至於去做這種事情,雖然利潤很大,但是想想日本有多少這種羊就知道,就算是很有利潤,那總的來說也沒有太多的錢。

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