北市查雙鶴醬油 共214件待退

本報訊

日前《今週刊報導部分自助餐店、攤販餐廳使用的「雙鶴醬油」含有「甲基咪唑」及「單氯丙二醇」,前者致癌物質後者則會造成男性不孕、具肝腎毒性北市衛生局17日表示,全面稽查臺北市334家餐飲業者桶裝醬油使用或販賣情形,有3家雜貨行存放214件雙鶴醬油待退貨。

衛生局表示,全面稽查臺北市內餐飲店小吃店夜市攤商及雜貨行桶裝醬油使用或販賣情形,共計稽查334家,發現有3家雜貨行倉庫退貨區存放214件雙鶴醬油(膏),等待退貨。

衛生局指出,已立即封存相關產品,並要求業者儘速辦理退貨作業。截至目前共抽驗11件產品,若檢驗結果不符規定,將依法處辦。

根據現行「醬油類單氯丙二醇衛生標準」規定,醬油類中單氯丙二醇含量應在0.4ppm以下,違者將依違反食品衛生管理法處辦,不合格產品應依法下架回收,若經要求限期改善未改善者,可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛生局提醒,民衆食品業者應慎選合格原物料來源,若發現疑似違規產品,請撥打消費者服務專線(02)2720-8777或市民熱線,衛生局將立即派員查察。