比薩控必吃！「方型比薩」買大送小 製作過程全曝光
位於敦化南路的「SQUARE 方」，主打方形比薩，開了兩年，受到許多女性客人喜愛，店裡最近推出Double份量的「正方形」比薩，比原本的長方形比薩，份量與價錢相比，CP值來的更加高一些。好康分享活動，即日起至7月底止，只要到店裡出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以享有「買大送小」的獨家優惠唷！
▲出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可獲得買大送小的優惠。（圖／記者林世文攝）
說起「SQUARE 方」的源起，據悉，是老闆當初去西班牙旅遊，發現這款與衆不同的比薩，外型雖然像薄皮比薩，口感卻如法國麪包般外酥內軟，因此馬上決定要引進臺灣。店裡的原物料主要都來自歐洲，經過精挑細選，麪粉來自西班牙；橄欖油來自義大利；酵母來自法國，基本底則是罐裝的番茄sauce，配上奧勒岡的香料。
▲「SQUARE 方」販售多種方形比薩。（圖／記者林世文攝）
瑪格麗特比薩上面的起司是馬紮瑞拉起司，跟坊間的薄皮口感不同，底部非常酥脆，上面則很軟嫩。
▲店家最近推出大份量的比薩。（圖／記者林世文攝）
西班牙臘腸比薩 底部先舖番茄sauce，沒有放香料，只放胡椒鹽，上面一顆一顆的小球是馬紮瑞拉起司球，再加上迷迭香葉，味道非常多元。
▲松露火腿比薩底部是杏鮑菇片，上面添加豬肉煙燻火腿。（圖／記者林世文攝）
松露火腿比薩 底是用杏鮑菇片，上面的火腿是臺灣自制的豬肉煙燻火腿，醬則是松露醬跟cream cheese組合而成。
櫛瓜香腸比薩 底是乾燥辣椒碎跟馬紮瑞拉起司絲，櫛瓜不是用臺灣產，而是進口櫛瓜，上面的起司是莫恩斯特，味道比馬紮瑞拉更重一點，上面會再撒黑白芝麻。
辣味番茄鮮蝦義大利麪 基本底的sauce是用蒜頭香料跟辣椒熬煮而成，上面選用臺灣在地的草蝦，份量頗大，如果不想吃比薩，也可以點來吃。
▲「SQUARE 方」跟《ETToday東森新聞雲》合作。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至7月31日止，只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可以獲得「買大送小」的獨家優惠喔！
SQUARE 方地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷39號電話：2751-7998營業時間：週一店休，週二~週四14L30~23:00，週五~週日12:00~23:30