布袋白金歲月 洲南鹽場謝鹽祭

布袋鎮洲南鹽場第6屆「謝鹽祭」 5日熱鬧舉行，小朋友盡情的在鹽田嬉戲，體驗鹽工的辛苦。（呂妍庭攝）

廢曬多年的布袋洲南鹽場，近年來在社區居民努力下，成功轉型成「文化鹽田」，昨天鹽田子弟慎重請來神明坐陣，舉辦富傳統文化意義的「謝鹽祭」 ，小朋友也盡情地在鹽田嬉戲，體驗鹽工辛苦，彷彿又回到當年白金歲月的榮景。

布袋曾是全國最大鹽場，面積2000公頃，製鹽輝煌時代處處是「白金」，直到臺鹽90年廢曬，結束近200年「白金歲月」。民國97年縣府向國有財產局無償撥用洲南鹽場約20公頃土地，由布袋嘴文化協會認養及經營管理。

爲重振臺灣曬鹽文化，協會找來老鹽工修復鹽田埂，慢慢還原當年的洲南鹽場，並在97年開始舉辦謝鹽祭。6年來洲南鹽場從荒水之地，蛻變成環境教育活動與嘉義縣唯一的鹽業文化資產再發展基地，成果有目共睹。

昨天的曬鹽祭，小朋友不玩泥巴，而是在鹽堆打滾嬉耍，玩堆鹽、曬鹽及學習如何測鹹度；民衆也透過人員解說，進一步瞭解最真情的鹽田及蝨目魚故事，感受漁鹽的歷史風華、生活文化與天然美味。