雞翅香酥爆多汁！臺中排隊傳說炸雞店 雞排只要55元超佛心
文、圖／橘子狗愛吃糖
胖老爹炸雞旋風曾經引起全臺灣一陣炸雞狂熱潮，那時如雨後春筍一堆本土炸雞店紛紛冒出頭搶上風頭浪尖，不管是胖老爹、昌平炸雞王、爆Q美式炸雞等等各有擁護者，但誰想得到…其實在臺中海線有間嘉新麪包店炸雞默默獨霸一方！
賣的是臺式麪包，店名也是麪包店，但炸雞卻是整家店最搶手的，一到開店時間店門前排滿買炸雞的人潮沒停過，我看了都覺得驚訝！
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這間【嘉新麪包店】貌似在臺中海線有兩三家分店？（因爲我第一次知道）在沙鹿這家據說是重新開店？位置就在中山路上（對面是成都川菜館）下午一兩點纔開始營業，雖然說是麪包店，但其實都擺攤在門口路邊，加上很多車臨停跟排隊買麪包炸雞的人潮，經過很難不注意到。
（只是建議去找個好地方停好車再過來買，一堆人亂停真的很危險）
其實品項來說麪包非常多，不管是菠蘿麪包、蛋糕卷、蔥仔胖，還是蛋黃酥、蛋塔、虎皮蛋糕等等，幾乎一般麪包店賣的都有，一點開始營業，只是也要差不多兩點麪包架纔有空塞到滿，但麪包價格很吸引人，竟然有6種100元的優惠比佳湘麪包還便宜！（限20元麪包）
麪包區架大概佔了2／3，但結果最受歡迎的是隻有1／3區域的炸物區，應該誰都看得出來主力商品是什麼，想不到副業卻是最爲出名的！
這邊主要賣的有鹹酥雞、炸雞腿、雞排、雞翅、甜不辣，還有薯條、等等，價位應該算不貴，雞排竟然才55元。而且因爲熱賣的關係，所以你拿到手的幾乎都是現點現炸的！
看看玻璃保溫箱內的鐵盤，幾乎雞腿、雞翅跟雞排都是秒殺清空的。我自己就只有隨意買了炸雞腿、雞翅和炸薯條三種來嚐嚐鮮。
現在還有買滿150元就送你一瓶豆漿的活動…全部解決完實在太飽。
【炸雞腿／每支35元│炸雞翅／每支25元│炸薯條40元】
雞腿不會太小支，外層面衣金黃香酥，剛起鍋當然燙手。炸雞外皮香酥本就應該，但嘉新的面衣真的香酥得非常好吃！
不是會扎口的那種，咬下酥脆薄皮裡面有滿滿肉汁跟軟嫩雞肉，完全沒有乾澀的問題，非常意外的好吃炸雞腿！只是…
不是每支雞腿都嫩口，買的四支裡有一支肉質比較沒這麼嫩。雞翅也不會太小支，一樣炸得香酥好吃又嫩又多汁！
即便放冷了也還是好吃，雞皮不會整個有油耗味。不管雞腿或雞翅我覺得都比連鎖速食店的還好吃。
薯條的話雖然是寫「小薯」，但只賣40元的份量，沒有更小份的，所以炸出來的量還蠻多的，就類似麥當勞薯條那種，剛炸起來不錯。
然後前面有講，買滿150元還多送一瓶豆漿，吃喝完差點撐死…
如果不是因爲在地人介紹，這麼多年海線沙鹿清水也跑了好幾趟，竟然完全不知道有家這麼夯的炸雞店，可能因爲看到麪包就路過了，再多路邊攤賣炸雞的這麼多，要能這樣源源不絕排隊真的不簡單！吃過還蠻推薦可以來試試的，價位不貴只是要有點耐心排隊。
嘉新麪包店／炸雞專賣│沙鹿區
地址：臺中市沙鹿區中山路497號電話：04－26633857營業時間：01：00Pm－09：00Pm
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