可滋血養肺益腎 驢皮做「阿膠」隨大陸劇爆紅

阿膠近年來成爲火紅詢問商品。(圖/東森新聞提供)

東森新聞記者丁元凱、陳泰佑臺北報導

大陸劇最近在臺灣非常火紅,劇中許多產品也紅到臺灣,像是有一種藥材「阿膠」(發音ㄜ膠)常常出現在宮廷劇中,這種藥材產于山東省東阿鎮,是用「驢子的皮」熬煮濃縮而成,可用來滋陰補血。自從大陸劇爆紅後,阿膠在臺灣的詢問度也大增,甚至有業者做成月子餐,讓產後母親補血、補氣

火紅的大陸劇一直阿膠來、阿膠去,到底阿膠是什麼。據瞭解,阿膠是由驢皮濃縮而成,它可以滋陰補血。中醫博士池孟修解釋阿膠,「它一定要驢皮,其他皮都沒有這個效果,主要是滋血、養肺、益腎,就是它能夠調和你的氣血。」

阿膠長得黑黑的,一塊一塊的,裡頭含有豐富蛋白質,因爲大陸劇在臺火紅,現在中藥店詢問度也大增,就連月子餐也用阿膠。月子餐業者說,阿膠能讓子宮收縮時,比較順利,惡露也比較不會那麼多。產婦吃阿膠月子餐能補血補氣。不過,由於阿膠容易燥熱,脾胃不好的民衆,不要嘗試

▼阿膠是用驢皮製的,是濃縮後的動物膠。(圖/東森新聞提供)