狂業務!靠掛耳包一秒和老外打成一片

生活中心綜合報導

「掛耳包咖啡真是這幾年最好的一個發明」Leo開心的說。

Leo三姐弟雲林開設的咖啡店,努力研發出接近現磨等級的咖啡掛耳包,也讓他們增加了不少商務人士客人

商務客出差行程緊湊,行李箱往往沒有多的空間帶着磨好的咖啡粉,更別說磨豆機了。「我喜歡買掛耳包送客戶歐美比較少見,有次客人收到環島咖啡後還很興奮的說他曾經去過阿里山,是臺灣很有名的山,馬上開啓新的話題,整趟出差變得很順。」一名業務經理在Leo的粉絲團上留言分享。

業務員示意圖(圖/達志示意圖)

鴻豆王國三姐弟努力將臺灣咖啡好滋味帶給全世界。(圖/鴻豆王國提供)

負責烘豆的是大姐家宸畢業美國華盛頓州立大學飯店管理系,擁有美國CQI杯測師認證、也是位職業咖啡豆烘焙師。回到臺灣後,嚴選新鮮在地生產的咖啡豆,親自用心烘焙,以真誠的心呈現有家鄉味的臺灣咖啡。

「臺灣真的是寶島,每個地區的特殊咖啡風味,絕對超乎你想像。」Leo驕傲的說。除了咖啡之外,三姐弟也不斷嘗試新的手作蛋糕、咖啡酥等甜點,將中西方文化完美融合的最佳典範

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▲臺灣在地掛耳包咖啡(圖/鴻豆王國提供)

環島咖啡口味介紹典藏阿里山/產地嘉義阿里山口感特性龍眼甜香/薰木/巧克力/杏仁/堅果

草嶺石壁/產地:雲林草嶺口感特性:蜜糖甜香/核果香/甘蔗甜香/茶香

玉山山脈/產地:高雄那瑪夏口感特性:茶香/茉莉花

南投霧社/產地:南投仁愛口感特性:莓果/柑橘/核果/麥香/太妃糖

典藏古坑/產地:雲林古坑口感特性:檀木香/焦糖香/核果香

阿里山日曬/產地:嘉義阿里山口感特性:巨峰葡萄酒香/茶香

經典寶島/產地:南投仁愛、東山屏東大武山口感特性:核果香/甘醇濃郁

臺灣神木/產地:嘉義阿里山、南投仁愛、屏東大武山口感特性:核果香/焦糖香/奶香/麥香/茶香

微醺川中島/產地:南投仁愛、屏東大武山、惠蓀口感特性:核果香/葡萄酒香

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