臺北國際烘焙展16日揭幕

2023臺北國際烘焙暨設備展集結超過360間廠商、逾1,600個攤位，國內重量級烘焙大廠包括德麥食品、統一企業、聯華公司、阿默企業等，展會廣納烘焙設備、器具、原料、成品等，完整蒐羅烘焙產業全貌，打造最完整的烘焙採購天堂。

呼應本屆主題，展會籌辦一系列活動展現烘焙產業暖實力：全球性烘焙賽事UIBC 世界盃青年麪包及西點兩場大賽將同臺競技；展會並邀請2022路易樂斯福世界盃麪包大賽團體賽冠軍－武子靖、李忠威、徐紹桓三位師傅擔任代言人，打造全球頂尖的展會形象；展覽現場並將展出榮獲世界冠軍榮耀的藝術麪包作品「美女與野獸」復刻版本，近距離體驗世界頂尖的烘焙實力。