臺北新開幕 以21種天然香料烘烤的「跳舞烤雞」

文、圖/紫色微笑

相信大家都喜歡香噴噴油亮亮的烤雞吧 !?最近21世紀風味館進化成21 PLUS ,在烤雞加入了21種獨門天然香料,風味更上一層樓,而且一整隻的跳舞烤雞,還可以同時和最親密的家人朋友分享,風味多元的21 PLUS除了經典的香草烤雞之外, 還有不同的風味的焗烤起司雞,很精采哦!所以一開幕後馬上造成轟動,難怪全家去統一時代百貨B2光顧的那天,外頭可是人潮不斷啊!

21 PLUS的餐點可以坐在店內吃,也可以外帶回家享用,畢竟統一時代百貨就是南來北往、川流不息的轉運站,尤其與臺北市政府相連,所以每天都是人潮滿滿,特別是到用餐的黃金時刻,這裡可是人山人海呢!

餐廳內部的空間,簡單、明亮、時尚~~內部還有多人可坐的餐桌哦,也有適合單人的座椅,這樣的設計和餐點的提供很有關係哦,嘿嘿,待會兒再來說明原因。

餐廳後方有小小的半開放式包廂餐具則是採自助式的。

牆上這些瓶瓶罐罐可是21PLUS的靈魂哦,這是讓烤雞變的好吃的重要天然香料呢,數一數剛好就是21種!!!

點餐的方式採半自助式,在櫃檯點完餐後,拿着等號機,再回到桌位上等着,等到等號機發出聲響,就可以到取餐檯取餐了。

這是在玻璃櫃裡的烤雞,一隻只烤得金黃閃亮的烤雞,真的是光看就流口水了呢!

櫃檯的下方也有玄機哦,這可不是隨便畫畫的,用的是剛剛介紹那21種天然香料的圖案呢,滿符合主題的,不是嗎?

整體看起來非常整潔美觀。

來點餐囉,菜單共有10主餐、9種配餐、和7款飲料,一款湯品,菜單的一旁也畫出點餐的步驟!! 很貼心的作法,免得一開始不知如何點餐呢!

※用餐日期是2016/8/11,現在菜單上的「嫩烤鮭魚排」已經售完囉!

菜單也有精美的文字及圖片說明!! 所以看圖點餐就好了,就算是外國朋友,也可以很輕易的點餐,點配餐只要70元就有多種選擇!!

點完餐結帳後就會給你一這種會發出燈光及聲響的叫號機,這個大家應該都看過吧!!!

這是中盤的焗烤起司雞!!烤雞加了三種不同風味的起司再下去烘烤!!除了烤雞原有的香味外,香濃的起司再搭配烤雞,非常對味非常好吃呢,雖然烤好之後看不出來,但這可是融合帕瑪森莫茲瑞拉、切達起司的濃郁風味呢,現烤出爐再灑上帕瑪森起司粉。從由裡到外、不同的起司帶來不同的味覺變化,真的好香濃,起司控的朋友,一定要點這道來吃!

因爲考慮到單人的選擇,也可以點個獨享的烤雞腿(或雞胸),再加個70元,就可以享有薑黃飯及一杯紅茶了,這樣有主菜、飯、飲料,就是很精采的一餐!! 當然囉,多人用餐的話,這些都不是問題,點下去就對了,反正人多,每人分一些,還可以嚐到不同的菜色呢!

西西里雞肉番茄蔬菜湯,這個湯可真好喝,味道很豐富,除了番茄的湯鮮味美外,裡面也有好幾種不同的蔬菜及雞肉哦,很豐富的湯品。

我們家小孩可是愛上這一味了。

嘿嘿,一家四口點了豐盛的一桌!!哈哈,看起來很豐盛啦,其實還好!!我們看到別桌有一羣OL點的可比我們多呢,應該是利用假日來打牙祭的吧,美食也是消除工作壓力的仙丹妙藥啊!

嘿嘿,來這裡這隻跳舞烤雞當然是必點的啊,一整隻的烤雞端上桌時真的是香味噗鼻啊!!

下方的烤蔬菜再搭配着流下來的雞汁,搭配着吃也不錯哦!

小貝果正着墨着該怎麼吃它呢!!我們好像沒帶他們來吃過這一整雞的料理!!他不知如何下手!!哈哈

我們告訴他這是要戴上手套用手撕的啊!!!!!嘿嘿,吃烤雞就是有這種樂趣,如果是三五好友共同來分享這隻雞時,那~~最好吃的雞腿該留給誰呢??如果是帶女友來的,那當然二話不說是留給女友的,如果是朋友來的時候,那就猜拳吧!!! 或是來慶功的,那就留給最有功績的那位囉,如果是處罰某人,那就罰他把一整雞吃掉吧~~這種吃法很有趣啦,反正真的很適合和朋友一同分享,享受用手撕雞肉再沾醬的美味

這一份花園沙拉也滿不錯的,包含9種以上不同蔬菜!!加上烤腿排的肉塊,配合主廚特調沙拉醬(我們選凱撒醬,另一款是好梅醬),清爽又美味也有點飽足感,就算附近的上班族只買一份來當主餐也很適合,當然啦,人多的時候點這道可以多人分享!

主打的跳舞烤雞是加了21種天然香料進爐烘烤出來的香草烤雞,再刷上特別雞汁辣醬,最後再與烤蔬菜結合 ,這樣的畫面很像烤雞優雅地佇立在花叢中。

雞肉可以吃原味的,也可以沾上獨門的醬料,風味更有變化哦!!原味的當然已經沒話說了,沒想到這Gravy雞汁辣醬好厲害!!帶有點南洋風味的醬料,好好吃啊,要是手上有白吐司,我們一定也要沾着吃。

好喝的臺茶12號鮮奶茶,不是奶精奶球,加的是新鮮牛奶喔!奶香味濃,冰冰涼涼的真好喝。

有一點點古早味的臺茶12紅茶。臺茶12號,又稱金萱,本身就帶有淡淡蜜香,甘甜順口很好喝!

口味多變的梅檸不可,有梅子、檸檬、可樂的飲料,喝到最後還有一顆櫻桃呢!沒想到這樣搭配也很不錯。

這是外帶區的餐點,本身可是熟食哦,帶點溫熱的溫度,帶回辦公室,或是下班經過回家加菜吃也很方便。

嘿嘿,這一隻只的旋轉烤爐裡的烤雞,像極了坐摩天輪的烤雞啊!!在一旁經過的朋友看了一定會流口水吧。

21 PLUS門市型態偏休閒餐廳,有服務生帶位、自己填寫點菜單、自己去櫃檯結帳、服務生幫你夾菜、取完餐後自己拿餐具。美味的烤雞料理真的有它獨特的風味哦,適合三五好友分享,但如同前面提到的店內的桌椅配置,不只一羣人來吃才適合,就算一個人也可以點餐哦!

▋店家資訊▋21PLUS 地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號 /統一時代百貨B2(捷運市政府站2號出口)訂位電話:02-2722-8121官方網站:http://goo.gl/XrtIfe菜單下載:http://goo.gl/BBkgaM

我們是紫色微笑Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C